作者簡介：

蔣竹山，國立清華大學歷史學博士，現任國立東華大學歷史學系副教授，兼任人文社會學院大眾史學研究中心主任。主持「新文化史部落格」及「台灣歷史評論」臉書，並擔任蔚藍文化「大眾史叢書」主編。著有《當代史學研究的趨勢、方法與實踐：從新文化史到全球史》(五南，2012)、《島嶼浮世繪：日治臺灣的大眾生活》(蔚藍文化，2014)、《人參帝國：清代人參的生產、消費與醫療》(浙江大學出版社，2015)、《裸體抗砲：你所不知道的暗黑明清史讀本》(蔚藍文化，2016)。目前在進行的研究計畫有「味素的全球史」，並在【說書】網站開設「歷史學冰果室」專欄。

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書籍介紹
作者與朗讀者介紹
前言
目次
第一部 物質文化與日常生活 神鬼獵人-01
第一部 物質文化與日常生活 神鬼獵人-02
第一部 物質文化與日常生活 白鯨傳奇：怒海之心-01
第一部 物質文化與日常生活 一代茶聖千利休-01
第一部 物質文化與日常生活 一代茶聖千利休-02
第一部 物質文化與日常生活 KANO-01
第一部 物質文化與日常生活 KANO-02
第一部 物質文化與日常生活 跳舞時代-01
第一部 物質文化與日常生活 跳舞時代-02
第二部 飲食、感官與歷史記憶 東京小屋的回憶-01
第二部 飲食、感官與歷史記憶 東京小屋的回憶-02
第二部 飲食、感官與歷史記憶 東京小屋的回憶-03
第二部 飲食、感官與歷史記憶 香料共和國-01
第二部 飲食、感官與歷史記憶 香料共和國-02
Pt.2 人人都想讓自己更好 Ch.4 拼湊自己的人生藍圖
第二部 飲食、感官與歷史記憶 和食之神：美味交響曲-01
第二部 飲食、感官與歷史記憶 和食之神：美味交響曲-02
第二部 飲食、感官與歷史記憶 和食之神：美味交響曲-03
第二部 飲食、感官與歷史記憶 吸特樂回來了！-01
第二部 飲食、感官與歷史記憶 吸特樂回來了！-01
第三部 全球史與全球化 伊本‧巴度達-01
第三部 全球史與全球化 伊本‧巴度達-02
第三部 全球史與全球化 伊本‧巴度達-03
第三部 全球史與全球化 大國崛起：小國大業（荷蘭）-01
第三部 全球史與全球化 大國崛起：小國大業（荷蘭）-02
第三部 全球史與全球化 大國崛起：小國大業（荷蘭）-03
第三部 全球史與全球化 世界是平的-01
第三部 全球史與全球化 世界是平的-01
第三部 全球史與全球化 決戰時刻-01
第三部 全球史與全球化 決戰時刻-02
第三部 全球史與全球化 決戰時刻-03
第四部 抗爭、戰爭與革命 鴉片戰爭-01
第四部 抗爭、戰爭與革命 鴉片戰爭-02
第四部 抗爭、戰爭與革命 近距交戰-01
第四部 抗爭、戰爭與革命 近距交戰-02
第四部 抗爭、戰爭與革命 近距交戰-03
第四部 抗爭、戰爭與革命 日落真相-01
第四部 抗爭、戰爭與革命 日落真相-02
第四部 抗爭、戰爭與革命 日落真相-03
第四部 抗爭、戰爭與革命 革命青春-01
第四部 抗爭、戰爭與革命 革命青春-02
第四部 抗爭、戰爭與革命 替天行盜-01
第四部 抗爭、戰爭與革命 替天行盜-02
第五部 性別與環境 鋼琴師與她的情人-01
第五部 性別與環境 鋼琴師與她的情人-02
第五部 性別與環境 霸王別姬-01
第五部 性別與環境 霸王別姬-02
第五部 性別與環境 霸王別姬-03
第五部 性別與環境 1942-01
第五部 性別與環境 1942-01
第五部 性別與環境 永不妥協-01
第五部 性別與環境 永不妥協-02
第六部 藝術與大眾史學 風華再現：阿姆斯特丹國家博物館-01
第六部 藝術與大眾史學 風華再現：阿姆斯特丹國家博物館-02
第六部 藝術與大眾史學 風華再現：阿姆斯特丹國家博物館-03
第六部 藝術與大眾史學 戴珍珠耳環的少女-01
第六部 藝術與大眾史學 戴珍珠耳環的少女-02
第六部 藝術與大眾史學 戴珍珠耳環的少女-03
第六部 藝術與大眾史學 藝術的力量-01
第六部 藝術與大眾史學 藝術的力量-02
第六部 藝術與大眾史學 藝術的力量-03
延伸閱讀書目
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