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  • 超級外送員:使命必達的省時戰
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  • 作者: 蔡宛芸 著
  • 出版社:游擊文化
  • 出版年:2023
  • ISBN:9786269716449
  • EISBN:9786269716456 EPUB
  • 格式:EPUB 流式

每一次送餐都是一場戰鬥!
 
消費者輕鬆一指下訂
外送員克服萬難送餐

 
 

外送平台帶來了許多便利,消費者只要滑滑手機訂餐,就能省去移動時間,但外送員卻必須突破層層關卡,才能達成任務!
 
本書以作者親身擔任外送員的經驗,以及訪談多位外送員的研究,揭開這份工作如何讓眾人擁抱,卻又讓人說出「外送員不是人幹的!」
透過紮實的田野調查,本書重現了外送員在工作現場遇到的衝突,呈現他們在騎車搶快、收到負評、與人吵架、勞資爭議背後的辛酸苦辣。
 
▎他們為什麼想當外送員?
快遞員、退休人士、餐飲業主管、保全、影視工作者、自雇者,都來跑外送,這份工作為何吸引他們?
 
外送員是什麼樣的工作?
「時間自由彈性,想上工隨時出動,想休息就休息」
「做自己的老闆,荷包深度自己掌握」
「做越多賺越多」「挑戰週收入破萬」
 
招募廣告如此形容這份工作的美好之處,但外送員真正的感受是什麼?到底廣告與真實之間有多大的距離?
 
等好久,怎麼還沒送到?是誰在拖餐?
消費者可能不清楚這份工作的複雜性,碰到餐點耽誤,就想給外送員負評。但外送員從獲得派單、到餐廳取餐、到送餐到消費者手中,每一個步驟都可能遇到意外而拖餐。平台系統、店家、消費者、路況都可能造成拖餐,但拖餐的壓力常常落在最前線的外送員身上。到底送餐過程當中,外送員會遇到哪些意外?
 
不搶快就完蛋,外送員的省時戰
是什麼原因,讓外送員即使不為了賺錢,也要趕趕趕、衝衝衝?
 
許多人都以為外送工作論件計酬,外送員才會搶快,但他們騎快車常常是為了彌補送餐過程中的各種意外。此外,平台的制度更是逼使外送員不得不搶快的罪魁禍首。這些制度如何產生,又如何變形?
 
曾經,這是一份讓人可以養家糊口的工作,為何最後變成低薪苦勞的工作?
 
透過拆解平台業者近年來不斷變更的報酬與獎金制度,你將看見這些越來越嚴苛的條件,如何把一個一個外送員推上搏命送餐的高風險環境。
 
台灣社會學會田野工作獎作品改寫
 
【一致推薦】
王志弘(台灣大學建築與城鄉研究所教授)
李柏毅(陽明交通大學管理科學系助理教授)
邱羽凡(陽明交通大學科技法律學院副教授)
張立祥(《萬能店員》作者)
張烽益(台灣勞動與社會政策研究協會執行長)
陳信行(世新大學社會發展研究所教授)
謝國雄(中央研究院社會學研究所研究員)
藍佩嘉(台灣大學社會系特聘教授)
 
《超級外送員》以親身經歷和貼近觀察,揭明數位時代的便利,實則奠基於眾人苦勞。滑手機點餐的輕盈,牢牢鑲嵌於線上平台、商家和外送員之間的繁複關係,交織形成持續吞吐慾望又潛伏著風險的物流世界。閱覽此書,將令讀者對於數位資本主義下追趕速度的營生,產生新的體會。——王志弘(台灣大學建築與城鄉研究所教授)
 
當代數位平台開啟了雇主的「美麗新世界」:用別人的勞動力替自己賺錢,卻不正式聘用;讓別人時時刻刻聽命與待命,卻只要論件計酬;讓別人自動監控自己,而不需要聘用管理人員;不僅如此,還可以讓人排隊等著工作。數位平台精心設計了複雜多樣的報酬給付制度,看似計件,實為計時,甚至不如計時。這是數位平台的唯一可能嗎?本書讓我們仔細檢視:為何有些帶來分享與共善,有些則延續甚至惡化了不公?謝國雄中央研究院社會學研究所研究員)
 
作者以親身擔任外送員的經驗,使用生活化的筆觸,帶領讀者進入外送員勞動過程中,如何被店家、消費者與平台業者三面夾殺的困境。平台業者大幅降低每一單件報酬,朝向高額獎金制,導致外送員的報酬越來越差,必須以更高工時來彌補。——張烽益(台灣勞動與社會政策研究協會執行長
 
餐飲外送工作經常被形容是自由、彈性,做多少就賺多少的工作。然而,這樣的論述忽略了外送員受到的各種控制與不平等待遇。當數位轉型成為發展的口號時,我們何曾關注在轉型過程中,被迫承擔許多成本的勞動者。本書不僅說明平台業者如何控制外送員的工作與生計,並呈現外送員的實際經驗和感受。——李柏毅(陽明交通大學管理科學系助理教授)


蔡宛芸

1993年生,彰化和美人,台灣大學建築與城鄉研究所碩士。
小時候在填鴨教育下成長,不擅於社會及國文科,相較於此,更喜歡需要邏輯思辨的數學,以及能夠發揮創意的藝術領域。人生的轉折,要到成年以後,離鄉來到都市求學及工作,才從各種學習管道,重新認識社會,並從中找到學習樂趣與生命意義。碩士論文《省時戰:數位中介食物配送勞動的移動政治》,獲台灣社會學會碩士論文田野工作獎。
 

聯絡方式wanyun9323@gmail.com


  • 書封
  • 目錄
  • 推薦序/虛擬的自主性、虛假的承攬制/邱羽凡
  • 推薦序/每一次送餐都是一場戰鬥:便利服務的風險承擔者/張立祥
  • 各方推薦
  • 前言
  • 第一章/成為外送員
    • 01 平台外送員的誕生
    • 02 成為外送員
    • 03 準備上路
  • 第二章/使命必達
    • 01 待命、指派和取餐
    • 02 轉單的兩難
    • 03 移動途中餐點滲漏
    • 04 生財工具無情罷工
    • 05 最後一哩路
    • 06 大雨送餐
    • 07 受迫的違規行為
    • 08 隱形的補缺行動
  • 第三章/受困的自由
    • 01 招募廣告與真實的距離
    • 02 弔詭的排班制
    • 03 失衡的人力,變調的合約
    • 04 外送系統的黑歷史
    • 05 四階段降低報酬
  • 第四章/機制殺人
    • 01 制度之危
    • 02 業績禍害
    • 03 每天都在上演驚魂記
    • 04 職災保險制度的建立
  • 結語
  • 後記
  • 版權頁
紙本書 NT$ 380
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