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  • 豐年 112/08/15 [第73卷8期]:神奇寶貝 臺灣文蛤揭密
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  • 作者: 豐年編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2023.08
  • 格式:PDF,JPG
租期7天 今日租書可閱讀至2023-12-18

本期內容簡介

神奇寶貝 臺灣文蛤揭密
文蛤對氣候、水質乃至於環境的敏感度,並不亞於陸生作物。面對氣候變遷帶來的嚴峻挑戰,本期《豐年》關注臺灣文蛤養殖的優劣條件與科學化養殖的效益,實際從北到南拜訪彰化、雲林、嘉義的文蛤養殖尖兵,記錄他們從產地到餐桌的努力。
 

雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年,並於同年7月15日發行「豐年」半月刊,這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,「豐年」的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止,「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷,在過去60餘年間,「豐年」與台灣的農業一起成長,詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來,「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。

  • 農產新豐味 Agri Nova 苦瓜>葉果兩用新思維 特殊機能山苦瓜花蓮8號(第6頁)
  • 豐話題 Agri Topic 動物福利>農業部動保畜牧分家 盼落實經濟動物福利(第10頁)
  • 封面故事 Cover Story(第18頁)
    • 臺灣文蛤>神奇寶貝 臺灣文蛤揭密(第18頁)
    • 客座總編輯 國立臺灣海洋大學水產養殖學系教授 黃振庭 臺灣文蛤科學化養殖 更好應對氣候變遷挑戰(第20頁)
    • 你所知道與不知道的臺灣文蛤 審慎引種養殖以保護原生種(第26頁)
    • 打寶蛤養出臺灣第一家有機文蛤 八年級青農姊弟返鄉(第34頁)
    • 文蛤王李宗燦的科學養殖與營銷心法 不吃飼料的冠軍文蛤(第42頁)
    • 好美里農漁產文蛤加工存好味 魚塭觀光連結體感經濟再加值(第50頁)
    • 廢棄文蛤殼轉世再生 終結世代汙染,口湖鄉踏出第一步(第58頁)
  • 豐寫真 Agri Album 夏日的一簇艷紅(第66頁)
  • 人物專訪 Agri People 農業達人>絲瓜絡也想翻身當主角 許慈良讓絲瓜全株都是寶(第68頁)
  • 農業技術 Agri Technology 馬糞海膽>以養殖替代捕撈!馬糞海膽邁向養殖產業 白棘三列海膽完全養殖與養殖產業輔導(第74頁)
  • 農業經營 Agri Business(第82頁)
    • 人工經濟林>氣候變遷下的臺灣經濟性人工林發展 環保與經濟兼容的重返綠金之路(第82頁)
    • 秋葵>不用農藥栽培的健康蔬菜-秋葵 全球暖化找契機(第88頁)
  • 他山之石 Agri Case 地理資訊系統>落實高效率農業,地理資訊系統不可少 國外地理資訊系統應用農業領域發展概況(第94頁)
  • 寶島水果 Formosa Fruit 龍眼>盛暑啖龍眼 「肉似玻璃,核如黑漆」(第100頁)
  • 食農教育 Agri-food Education 烏殼綠竹筍>斗南食物日-烏殼綠竹筍 透過吃,讓學生認識在地循環農業的故事(第106頁)
  • 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事>淡水渡船(第108頁)
紙本書 NT$ 120
單本電子書
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