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  • 鄉間小路 [2023年8月號]:島旅 農漁系地味探索
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  • 作者: 鄉間小路編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2023.08
  • 格式:PDF,JPG
  • 附註:原刊名為:農業周刊
租期7天 今日租書可閱讀至2024-05-31

本期內容簡介

封面故事
■島旅。農漁系地味探索
 

在一片出國熱潮下,臺灣很適合找個時間放慢腳步,策劃一場深度島旅,重新認識我們腳下這塊土地。
 
重塑家鄉風貌、展現在地物產特色,已經不再只是農漁職人專屬。走進臺南市區,看見常民生活中的風土地貌,從日常的枝微末節發現歷史遺軌,以文創展現物產豐饒;跟著屏東養魚人家的腳步重返島嶼之南,騎著單車徜徉於魚塭與漁港之間,透過五感探索枋寮全新出發的能量;也可以穿梭於臺東金崙的巷弄之間,看在地工作室如何蒐集地方文史,與耆老一同重建部落遺失的過往,品嘗食材背後的風華;還有苗栗青年們用創意串起傳統,展開紙與水的關係再造,更透過飲食面向,以形帶義,將客家文化用不同視角呈現多元樣貌;更有人前往國之北疆的馬祖,褪去都市的社交距離,在澳口淬鍊出豪爽本心。
 
透過他們的視角,旅讀在地況味,探索屬於臺灣特有的文化底蘊。
 

雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。

 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
 
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。
  • Cover Story 島民必修課(第8頁)
    • 重回島嶼之南 留在枋寮好好摸魚(第8頁)
    • 走出百年府城的常民風土地貌(第18頁)
    • 返鄉築夢 用新視角旅讀山城(第28頁)
    • 穿梭部落巷弄 看見背山面海小村落(第36頁)
    • 北漂馬祖 體驗偏遠的澳口生活(第44頁)
  • Column(第50頁)
    • 植物系.食旅日誌|香甜公路之旅(第50頁)
    • 隱味食肆|質樸的暖味(第52頁)
    • 菜市人生場|一個濃縮的街廓(第54頁)
    • 島民觀察|菊島喫風土:簡單卻讓人不時想念的風茹茶(第56頁)
    • 神明好農情|荷蘭修女變臺灣神明 把愛傳下去(第58頁)
    • 織物記憶|殺手變織品 布袋蓮的華麗蛻變(第60頁)
    • 水裡的回音|你的吻如星空(第62頁)
    • 文明野味|椰子的葉蔭(第64頁)
    • 異鄉人的療癒餐桌|喝手搖飲是件很臺灣的事(第66頁)
  • 編輯後記(第70頁)
紙本書 NT$ 168
單本電子書
NT$ 69

點數租閱 15點
租期7天
今日租書可閱讀至2024-05-31
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