-
酒訊雜誌 [第203期]:後疫情時代 威士忌抗漲攻略
-
點閱：31
4人已收藏
- 作者： 酒訊文化雜誌編輯部編輯
- 出版社： 酒訊文化
- 出版年：2023.06
- 格式：PDF,JPG
- 頁數：70
租期7天
今日租書可閱讀至2025-11-22
本期內容簡介
後疫情時代 威士忌抗漲攻略
酒價大飆升, 消費大覺醒!
蘇格蘭各大威士忌品牌今年相繼宣佈調漲售價，讓許多消費者一時間難以接受，其實此事在前兩年已陸續透露出各種徵兆，除了酒廠各項成本一再攀升之外，大陸及印度這兩個全球人口最多的市場需求暴增，使得威士忌供需嚴重失衡
，幾家大品牌不時發生缺貨情況，全台通路的實質交易價格也因此逐步調升，出現了過去罕見的「溢價銷售」現象，所以有些品牌這次雖然漲幅頗高，但是在反映到末端通路的實際售價時，幅度反而沒那麼高。
酒變貴了，對於許多重度消費者來說，的確是件相當痛苦的事，然而威士忌的價格已一去不回頭，你能怎麼辦？想要緩解這個痛，只有等到你對新售價麻痺了，不然就是收入增加了，或是你換了不讓你那麼痛的對象。
品牌轉移說來容易，但是在一些對特定品牌相當死忠的人來說，若是因為漲價就移情別戀，這種忠誠度也太廉價了，對於自己的最愛怎麼可能有抵制的念頭？或是就此棄它而去？那麼，就含淚接受現實吧！不過對於大多數的威士忌消費者而言，這次漲價事件，未嘗不是提供了一個自我反思與覺醒的機會：「酒的世界何其寬廣，你是否太執著於特定品牌／風味，而忽略了去體驗其他的美好？」另一個值得關注的面向，則是各大品牌在台灣的市場占有率，是否因此產生劇烈變化？
由於許多台灣消費者對價格變動頗為敏感，這一次各大威士忌品牌漲價，是否會導致明顯的品牌轉移效應，甚至促使市占率重新洗牌，這也將是我們接下來列入觀察的重點。
，幾家大品牌不時發生缺貨情況，全台通路的實質交易價格也因此逐步調升，出現了過去罕見的「溢價銷售」現象，所以有些品牌這次雖然漲幅頗高，但是在反映到末端通路的實際售價時，幅度反而沒那麼高。
酒變貴了，對於許多重度消費者來說，的確是件相當痛苦的事，然而威士忌的價格已一去不回頭，你能怎麼辦？想要緩解這個痛，只有等到你對新售價麻痺了，不然就是收入增加了，或是你換了不讓你那麼痛的對象。
品牌轉移說來容易，但是在一些對特定品牌相當死忠的人來說，若是因為漲價就移情別戀，這種忠誠度也太廉價了，對於自己的最愛怎麼可能有抵制的念頭？或是就此棄它而去？那麼，就含淚接受現實吧！不過對於大多數的威士忌消費者而言，這次漲價事件，未嘗不是提供了一個自我反思與覺醒的機會：「酒的世界何其寬廣，你是否太執著於特定品牌／風味，而忽略了去體驗其他的美好？」另一個值得關注的面向，則是各大品牌在台灣的市場占有率，是否因此產生劇烈變化？
由於許多台灣消費者對價格變動頗為敏感，這一次各大威士忌品牌漲價，是否會導致明顯的品牌轉移效應，甚至促使市占率重新洗牌，這也將是我們接下來列入觀察的重點。
- Brand 焦點企劃(第6頁)
- 向英王查爾斯三世致敬 全球限量發行500瓶 Royal Salute皇家禮炮國王加冕版 開啟磅礡新時代！(第6頁)
- 蘇威產業權威家族鉅獻 向品牌龍興之地致敬 最齊全的全程雪莉桶調和麥芽威士忌之一 Old Perth歐柏斯(第8頁)
- 敬邀雅緻墨客 品味收藏明星調酒師Stephanie MacLeod新作 雅墨15年珍稀選桶系列 朱佩爾紅／白酒桶問世(第12頁)
- 達人帶你展開味蕾探索之旅 立陶宛VORUTA水果酒 天然風味好迷人(第18頁)
- Special Report 特別報導(第10頁)
- 台中酒廠最新發表：小麥新橡木桶／高粱波本桶 穀蘊單一穀類威士忌新作 製程揭密(第10頁)
- 走訪西班牙葡萄酒重鎮D.O. La-Mancha 傳統與科技並進 拉曼恰產區品質大躍進(第14頁)
- Topic 專題報導 酒價大飆升，消費大覺醒！後疫情時代 威士忌抗漲攻略(第20頁)
- 原廠憑什麼調漲價格？蘇格蘭威士忌漲價7大原因(第22頁)
- 一線品牌漲價後市場態勢Part 1 威士忌漲聲響起 各通路現場目擊(第26頁)
- 一線品牌漲價後市場態勢Part 2 商品／客源差異化 酒專生存新法(第30頁)
- 精打細算 漲價不怕 購買威士忌 省錢6撇步(第34頁)
- 《WSD酒訊雜誌》編輯推薦 消費大覺醒！物超所值威士忌新提案(第38頁)
- Focus 醉前線(第48頁)
- 酒瓶也標示警語？愛爾蘭開第一槍！ 無視各釀酒國及本土酒商抗議 自2026年起率先於酒標詳載警示訊息(第48頁)
- 提升餐飲業葡萄酒服務專業形象 星坊領先全球首創 RIEDEL認證餐廳計畫(第50頁)
- INFORMATION(第52頁)
- 酒類產業訊息(第52頁)
- 時尚動態(第58頁)
其他刊期
