農業一直是人類生存發展的關鍵之一，研究農業科技的發展歷程和現代技術應用，不僅可以解決當今農業生產中遇到的問題，還能促進全球農村經濟的可持續發展。
農業的起源至今仍然是個謎，然而人類從最早的種植到現代高科技農業的發展，都離不開土壤、水源、作物等因素。節水灌溉、集雨節灌和滴灌技術等節約水源的方法，成為了現代農業生產的重要手段。征服鹽鹼地、人工土壤的開發，讓原本不適合作物生長的土地也能實現農業利用。
然而，化肥和農藥的大量使用也帶來了許多負面影響，如土壤酸鹼失衡對作物品質的影響，化學物質對環境和人類健康造成的汙染等。因此，現代農業越來越注重有機農業和生態農業的發展。有機農業選用天然肥料反而可以增加土壤中的微生物和營養物質，促進了土壤酸鹼平衡的調節；生態農業更是在不破壞生態平衡的前提下，實現了高效的農業生產。
種子是一個重要的環節，包含種子傳播、壽命、發芽力等方面。有效的種子保存技巧對於農業生產至關重要。種子的力量來自於其內部營養物質的豐富程度，也因此影響其壽命和發芽力。傳統育種方法的不斷改進，如輻射育種和基因開關技術的應用，讓現代農作物的品種不斷更新和發展。
果樹的栽培和種植方法也得到了重視。後熟作用、修剪技巧和矮化栽培等是提高果樹產量和品質的有效途徑。蘑菇的無需陽光的生長技術，解決了原來只能依靠大自然的限制。
現代農業又有許多新技術應用。如以菌治蟲、昆蟲除草、激素殺蟲等方法，有效地控制有害蟲和雜草，保護了作物品質；基因開關技術、化學肥料等方法可以增加農作物產量。而科技的進步也為農業生產帶來了實用性和效率的提高。例如，利用離開土壤種植技術，可以在室內或者城市中心進行農業生產，達到綠色有機和無農藥汙染的目標。
總之，農業科技的發展不斷推進農業生產的可持續發展。在保護環境、防止汙染的同時，也攜手促進了全球農村經濟的發展。閲讀本書，你將對農業從最初到如今的發展有一個大略的認知，並對未來的農業發展有所掌握。
- 前言
- 農業的起源
- 陸地上最早的植物
- 植物與光合作用
- 農作物減產的原因
- 節水灌溉
- 集雨節灌
- 滴灌技術
- 人工降水
- 持續農業
- 農業的持續發展
- 有機農業
- 生態農業
- 土壤的來源
- 各司其責的礦質元素
- 土壤的顏色
- 土壤有機質
- 土壤酶
- 土壤的水分
- 征服鹽鹼地
- 人工土壤
- 無機化肥
- 農藥
- 阿斯匹林與新型除草劑
- 汙水淤泥肥料
- 無毒農藥
- 科學施肥
- 化肥增產
- 化肥的功過
- 植物特有的「化學武器」
- 以菌治蟲
- 以蟲治蟲
- 用昆蟲激素殺蟲
- 昆蟲除草
- 農田裡的害蟲屢除不盡
- 破解植物固氮的謎團
- 科學家們渴望知道它的答案。
- 種植「綠肥」能改良土壤
- 種子的種類
- 種子富含營養的原因
- 種子的壽命
- 種子的傳播
- 種子的力量
- 種子發芽與陽光
- 奇妙的葉子
- 千變萬化的果實
- 根之力
- 果實的「後熟作用」
- 神祕的果樹修剪
- 果樹的矮化栽培
- 蘑菇生長無需陽光
- 黃麻北移產量會增高
- 醋對植物生長的「保健」作用
- 遺傳育種
- 輻射育種
- 免耕的土地能獲得高產
- 「基因開關」助作物提高產量
- 增產的「祕密武器」
- 電腦能幫助農業增產
- 離開土壤種莊稼
- 人工種子
- 貯存種子的新方法
- 穀子
- 高粱
- 冬小麥
- 大麥
- 秈稻、粳米、糯米的區別
- 現代玉米的祖先
- 燕麥的眼睛
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