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  • 發現.城市咖啡館〔台北×東京〕:嚴選62家特色咖啡館的魅力與日常
  • 點閱:31
  • 作者: 林家瑜 著
  • 出版社:悅知文化
  • 出版年:2023
  • ISBN:9786267288405
  • EISBN:9786267288443 PDF
  • 格式:PDF,JPG

1.4萬粉絲敲碗期待,長達8年的手繪紀錄!
獨立出版《スケッチで巡るカフェの旅》
〔東京篇〕首度中文化X特別企劃〔台北篇〕

每個人都需要一間與自己心靈契合的咖啡館,

讓它成為你匆忙行走於城市裡的一片綠洲,
不論是生活的探索,或是旅行的時光。

 
走進咖啡館,是認識一座城市最好的方式!
曾從事室內設計工作的林家瑜,也在日本飛驒高山開了一間夢想的咖啡館。自2015年開始,她在筆記本上以手繪方式記錄到訪的咖啡館,2022年更在日本東京、福岡、札幌舉辦個展,獨立出版以「手繪咖啡館」為主題的《スケッチで巡るカフェの旅》系列書。
 
從設計師及經營者的眼光出發,觀察店家打造空間的用心之處,將材質到設計細部、器皿到菜單等,轉化為療癒人心的畫作。 除了精選62家人氣咖啡館,包含社區型的在地店鋪Kissa laundry 、來自挪威的品牌FUGLEN TOKYO、位於大稻埕的菸花Op.118.2等之外,更展示出店家的獨門菜單與職人精神,為你帶來一場別具風格的〔台北×東京〕咖啡館聖地巡禮。
 
【本書特色】
✦以咖啡館的幕後故事,道出鮮活生動的日常。
✦人氣甜點與咖啡食譜等花絮特輯,給你全新的生活靈感。
✦提供Google地圖QR code,完整景點一次收藏。
 
【名人推薦】
Hally Chen|《喫茶萬歲》作者 
Elsa|咖啡因的地圖社群創辦人
WHOSMiNG|《旅行與咖啡》作者 
Jerry|咖啡空少   
Miho|旅日作家  
吳東龍|日本美學觀察家  
咖啡大叔|百萬烘豆師
──咖啡職人、生活美學家等,各界好評迴響!
 
不同於其他人用文字或照片記錄咖啡店,長年定居日本的她不但經營咖啡館,同時以設計專長,經年累月旅行於日本各地咖啡店,一筆一畫地描繪出眼前的風景與細節,展現出獨特的優雅氣質。日文的「ゆっくり」形容不疾不徐、度過從容的時間。不妨隨著本書作者的足跡,出門享用一杯咖啡吧。
──Hally Chen|《喫茶萬歲》作者
 
翻閱此書的每一篇咖啡館,不管是東京還是台北,未曾造訪過或已然熟悉的店家,跟著手繪空間圖遊歷一次,都可以再次發現迷人的細節及有趣的詮釋。在手繪圖之外還搭配了如同日記般的隨筆,彷彿咖啡館早已融入你我的生活,相信喜愛咖啡的人們必定能在其中找到共鳴。
──Elsa|咖啡因的地圖社群創辦人


作者簡介

林家瑜

 
大阪設計師專門學校主修室內設計畢業後,任職東京室內設計事務所、婚顧公司之婚宴會場設計。和日籍先生婚後因對於東京生活深感疲憊,輾轉定居於日本岐阜縣飛驒高山,並開了一家由自己親手設計、DIY裝潢的咖啡店「Cafe Courier」。

 
2015年開始以咖啡館為中心的畫作,以手繪平面圖、透視圖的方式記錄到訪的咖啡館,之後只要出門旅行,第一個就是尋找當地特色咖啡館,不管是故鄉台灣,還是現在居住的日本,還有旅行到訪的美國、泰國、越南、香港、新加坡……目前已累計畫了超過500間。
 
2019年於台灣出版《紙上咖啡館旅行》,2022年在東京、福岡、札幌舉行個展,並獨立出版《スケッチで巡るカフェの旅》的福岡、札幌、東京、飛驒的四本書,其中收錄了曾經走訪過最愛的當地咖啡館手繪。


  • 自序(第3頁)
  • Part 1 台北篇(第7頁)
    • Congrats Café|信義安和站(第8頁)
    • OASIS Coffee Roasters|信義安和站(第10頁)
    • W & M Workshop|信義安和站(第12頁)
    • RUFOUS COFFEE ROASTERS 2|六張犁站(第14頁)
    • Moonshine Coffee Roasters|六張犁站(第16頁)
    • MKCR/Mountain kids chill & relax|六張犁站(第18頁)
    • Coffee Sind|忠孝新生站(第20頁)
    • 聲色 Soundsgood|大安森林公園站(第22頁)
    • Jack & NaNa COFFEE STORE|古亭站(第24頁)
    • VWI by CHADWANG|忠孝復興站(第26頁)
    • COFFEE : STAND UP立良|市政府站(第28頁)
    • 小青苑 Cyan Cafe|市政府站(第30頁)
    • 點二咖啡|中山國小站(第32頁)
    • 鬧蟬咖啡 Now Chance Coffee|南京復興站(第34頁)
    • After 5_步驟六|雙連站(第36頁)
    • 好人好室|雙連站(第38頁)
    • 好土:home to|雙連站(第40頁)
    • 二會咖啡廳|中山站(第42頁)
    • Sconeholic 司康中毒|台北車站(第44頁)
    • Instil Coffee-Zhongshan|中山站(第46頁)
    • 別所 shelter|民權西路站(第48頁)
    • 玄珠 SʏᴜᴀɴDʀᴇᴡ|士林站(第50頁)
    • 磨子 Mill|士林站(第52頁)
    • ANGEL ll|明德站(第54頁)
    • Goodman Roaster|石牌站(第56頁)
    • 圈外咖啡 Kengai Coffea|永安市場站(第58頁)
    • 綠河 Green River Roastery|新店區公所站(第60頁)
    • RUINS Coffee Roasters|木柵站(第62頁)
    • AKA café|大橋頭站(第64頁)
    • 梅笑糧行 MAY SHOW CAFÉ|龍山寺站(第66頁)
    • 菸花《Op.118.2》|北門站(第68頁)
  • Part 2 東京篇(第71頁)
    • 喫茶ランドリー|森下站(第72頁)
    • FUGLEN TOKYO|代代木公園站(第74頁)
    • FUGLEN ASAKUSA|淺草站(第76頁)
    • Turret Coffee Tsukiji|築地站(第78頁)
    • Bridge COFFEE & ICECREAM|馬喰町站(第80頁)
    • TOKYO LITTLE HOUSE|赤坂站(第82頁)
    • すみだ珈琲|錦糸町站(第84頁)
    • BERTH COFFEE ROASTERY Haru|押上站(第86頁)
    • BERTH COFFEE|馬喰橫山站(第88頁)
    • Single O Hamachō|水天宮前站(第90頁)
    • Allpress Espresso Tokyo Roastery & Café|清澄白河站(第92頁)
    • Tallskogen|清澄白河站(第94頁)
    • TOKYOBIKE TOKYO|清澄白河站(第96頁)
    • ひぐらしガーデン|日暮里站(第98頁)
    • HAGISO|千馱木站(第100頁)
    • カヤバ珈琲|根津站(第102頁)
    • ROUTE BOOKS|上野站(第104頁)
    • Common|六本木站(第106頁)
    • ONIBUS COFFEE 八雲店|都立大學站(第108頁)
    • ONIBUS COFFEE 自由之丘店|自由之丘站(第110頁)
    • Nadoya no katte|代代木上原站(第112頁)
    • LOU|中野站(第114頁)
    • 地球を旅するCAFÉ|高田馬場站(第116頁)
    • 手紙舎 2nd STORY|柴崎站(第118頁)
    • KURUMED COFFEE|西國分寺站(第120頁)
    • 胡桃堂喫茶店|國分寺站(第122頁)
    • カフェマメヒコ 三軒茶屋店|三軒茶屋站(第124頁)
    • Yellow CAFÉ|三軒茶屋站(第126頁)
    • from afar|田原町站(第128頁)
    • Leaves Coffee Roasters|蔵前站(第130頁)
    • Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE|蔵前站(第132頁)
    • 我如何將空間轉換成手繪平面圖(第134頁)
    • 玉蘭花計畫——玉蘭花特調咖啡|Coffee Sind(第136頁)
    • 台灣小農檸檬起司蛋糕|別所 shelter(第138頁)
    • 不只是咖啡大叔——Uncle Coffee的收藏櫃(第140頁)
  • 附錄:店家資訊索引(第ii頁)
紙本書 NT$ 399
單本電子書
NT$ 315

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