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在大老闆一聲令下,小老闆趕緊搭機前往挪威一探究竟。挪威地處北歐,作為一個世界知名的漁業先進國家,挪威在漁業的經營方面採取了與日本政府截然不同的策略。在這裡,小老闆發現了已經逐漸被日本人遺忘的重要事物…本集除了在標題同名作品「挪威人的解決之道」當中探討日本漁業的未來不得不面對的問題之外,在「年年有餘,滑多鰈」當中,一對戀人體貼對方的心意,怎麼會釀成彼此之間天大的誤會?在「錢鰻料理真情意」當中,婆婆細心烹調錢鰻料理給媳婦吃的舉動,又會帶來什麼樣的誤解?「築地魚河岸三代目」堂堂推出第21集,不但劇情動人心弦、絕品美食更是不容錯過!別忘了附錄還有精彩的魚市場料理教室哦!

橋本光男/鍋島雅治

  • 表紙
  • 目次
  • Fish1…挪威人的解決之道(前篇)
  • Fish2…挪威人的解決之道(中篇)
  • Fish3…挪威人的解決之道(後篇)
  • Fish4…年年有餘,滑多鰈(前篇)
  • Fish5…年年有餘,滑多鰈(後篇)
  • Fish6…錢鰻料理真情意(前篇)
  • Fish7…錢鰻料理真情意(後篇)
  • 卷末附錄…小川貢一超簡單!魚市場料理教室
  • 奥付
紙本書 NT$ 105
單本電子書
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