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最罕見的夢幻鰈魚—松川鰈的養殖事業,終於在三陸地方的釜石市養殖成功了。只不過松川鰈空有一身無與倫比的絕世美味,來到築地卻因為知名度實在太低,而落入完全沒有銷路的窘境。雪上加霜的是,不知來自何處、品質低劣的松川鰈養殖魚貨竟然搶先一步大舉入侵拍賣會場……在本集代表作「夢幻般的養殖鰈魚」之外,來自金澤的新婚夫婦,面對築地魚市過度殷勤的熱情款待,竟然引爆了離婚危機?請看「赤鯥,君自故鄉來」。同時小老闆也終於在「春子吉祥賀祝鯛!」當中初嚐為人父的喜悅,第15集不只令人食指大動,還要賺人熱淚!附錄的漫畫食譜更是非看不可!

橋本光男/鍋島雅治

  • 表紙
  • 目次
  • Fish1…赤鯥,君自故鄉來(前篇)
  • Fish2…赤鯥,君自故鄉來(後篇)
  • Fish3…春子吉祥賀祝鯛!(前篇)
  • Fish4…春子吉祥賀祝鯛!(後篇)
  • Fish5…夢幻般的養殖鰈魚(前篇)
  • Fish6…夢幻般的養殖鰈魚(中篇)
  • Fish7…夢幻般的養殖鰈魚(後篇)
  • 卷末附錄…小川貢一超簡單!魚市場料理教室
  • 奥付
紙本書 NT$ 105
單本電子書
NT$ 105
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