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場景在東京銀座隔壁的築地魚市,這裡可說是個有夢想、充滿溫情與美味的「美食樂園」。赤木旬太郎原本是銀行行員,但因為妻子的娘家是築地赫赫有名的批發業者「魚辰」,現在他這個門外漢得繼承家業,當起魚店的少東。

橋本光男/鍋島雅治

  • 表紙
  • 目次
  • Fish1…歡迎光臨築地
  • Fish2…我的第一位客人
  • Fish3…熟客來了(前篇)
  • Fish4…熟客來了(後篇)
  • Fish5…煮不得也烤不得
  • Fish6…回憶中的香氣
  • Fish7…專業的自尊心(前篇)
  • Fish8…專業的自尊心(後篇)
  • 卷末附錄…小川貢一超簡單!魚市場料理教室
  • 奥付
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