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豐年 112/05/15 [第73卷5期]:蛋蛋補給線 永續.友善.有韌性
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- 作者: 豐年編輯部編輯
- 出版社:豐年社
- 出版年:2023.05
- 格式:PDF,JPG
- 頁數:116
租期7天
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本期內容簡介
永續 友善 有韌性
蛋蛋補給線
曾幾何時,有錢竟買不到蛋?2023年初,蛋價與供需問題橫掃全球,氣候變遷與禽流感成為兩大魔頭,讓蛋雞產業瑟瑟發抖,消費者人心惶惶。本期《豐年》邀請研究臺灣養雞產業多年的陳志峰教授,細說蛋雞產業在臺灣的歷史,解析COVID-19疫情、俄烏戰爭、禽流感如何交織出蛋荒,同時提出因應氣候變遷以及禽流感的具體建議。
- 農產新豐味 Agri Nova 茶>抗病蟲害與逆境 風味獨特產量豐 臺東原生山茶 臺茶24號-山蘊(第6頁)
- 豐話題 Agri Topic 都市林>都市林生態服務與調適管理 營造更高韌性的生態城市(第10頁)
- 封面故事 Cover Story(第16頁)
- 蛋蛋補給線>蛋蛋補給線 永續.友善.有韌性(第16頁)
- 客座總編輯 國立中興大學農業暨自然資源學院副院長陳志峰 氣候變遷下蛋雞產業的轉型升級(第18頁)
- 集產銷整合於大成,改寫品質新標竿 走訪旗艦級洗選廠,溯源可生食級雞蛋(第24頁)
- 禽舍改建軟硬兼施,建構最強防護罩 蛋雞產業生物安全教戰指南(第34頁)
- 布署蛋雞未來市場,建構永續循環 百年福壽打的一手好算盤(第40頁)
- 饗食自然,實踐有雞生活 從缺蛋省思母雞的動物福利(第48頁)
- 鵪鶉蛋起飛 不只是雞蛋後援,更是開疆前鋒(第54頁)
- 豐寫真 Agri Album 轉吧轉吧!七彩玉米(第64頁)
- 人物專訪 Agri People 農業達人>天上星星在人間 印加果小農榨油摘金(第66頁)
- 農業技術 Agri Technology(第72頁)
- 合理化施肥>《因應氣候變遷作物科學化管理系列二》 調節實作以抗高溫、水分及其他逆境(下)(第72頁)
- 臺灣金線連>臺灣民間的珍貴藥材:臺灣金線連 林下經濟作物栽培管理及其效益評估(第82頁)
- 寵物草>比進口草新鮮的在地高品質寵物草!友善環境的禾豆混植寵物草栽培技術(第88頁)
- 他山之石 Agri Case 雞肉產業>禽舍升級降疫病風險+強化育種的差異化策略 借鏡日本加入CPTPP 對其養雞產業的因應對策-雞肉篇(第94頁)
- 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事>養鴨人家(第102頁)
- 寶島水果 Formosa Fruit 香蕉>嬌矯不驕的香蕉 「香蕉王國」話說從頭(第104頁)
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