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  • 傳統市場 [有聲書]:MOOKorea慕韓國. 第3期
  • 點閱:227
    130人已收藏
  • 作者: EZKorea編輯部 著
  • 出版社:EZ叢書館
  • 出版年:2023
  • 集叢名:MOOKorea慕韓國:03
  • ISBN:9786267238677
  • EISBN:9786267238936 EPUB; 9786267238943 PDF
  • 格式:EPUB 版式,PDF,JPG
  • 附註:附韓籍老師親錄線上音檔 韓文內容程度相當於TOPIK3以上
  • 系列書: MOOKorea慕韓國,本系列共5本
  • ● 本書因出版社限制不提供朗讀功能
  • ● 本書因出版社限制不提供繁簡轉換功能
租期14天 今日租書可閱讀至2024-07-06

가자! 재래시장으로!
(一起去傳統市場吧!)
 

本期MOOKorea慕韓國

帶你走一趟韓國傳統市場
認識市場特色美食、物品
學習逛市場實用句型、道地知識
探索16個代表性市場
從不同視角感受韓國市場魅力!

 
 
◎關於「MOOKorea慕韓國」:
屬於韓語學習者的文化讀物。
一期專注一項主題,或現代,或歷史,或文學,或產業。
與韓國對話,同台灣並進,
學韓語成了一趟文化探索之旅。
 
*本期適合韓語程度TOPIK3以上讀者,透過會話模仿、文章閱讀,學習韓語與市場文化。
 
【本書特色】
 
特色一:了解韓國傳統市場的經典美食、物品
本書收集78樣市場熱門美食與商品,包括深受國民喜愛的紫菜飯捲、辣炒年糕,觀光客必吃的魚板串、綠豆煎餅,受歡迎的糖餅、鯽魚餅,喜好分明但值得挑戰的血腸、活章魚,以及常見卻不一定會用的韓式扁筷、名揚四海的韓服等,本書將進一步介紹它們受歡迎的原因,分享那些你可能不知道的故事。
 
特色二:學習逛市場實用韓文句型和道地知識
本書統整逛市場10大情境,包括店家叫賣、客人詢價及議價、YouTuber詢問拍攝,以及市場廣播等,一起認識逛市場會遇到的有趣對話,同時學習實用單字及句型。額外補充的市場道地小知識,讓你逛市場不踩雷!
 
特色三:深入了解16個韓國代表性傳統市場,同時提升長文閱讀能力
本書精選16個代表性的韓國傳統市場,從首爾出發,前往大邱、釜山、江原道及濟州等地,介紹這些市場的地方特色、風土民情、在地歷史,以及市場慶典、再造翻新、韓劇與韓綜名場面等,訓練韓文閱讀的同時,也是一趟市場巡禮。
 
特色四:從更近、更多元的視角探索韓國市場魅力
韓國市場究竟為何這麼迷人?
台灣與韓國的市場差異為何?
韓國的巡迴市集「定期市場」是什麼?
素食者逛韓國市場可以買什麼?
你聽過「백종원 시장이 되다(白種元成為市場)」計畫嗎?
 
本書邀請國際新聞記者、韓國文化專欄作者、台韓觀察部落客、東亞文化研究者,以及素食/蔬食網站創辦人,帶你從不同角度認識韓國傳統市場。
 
【專業撰稿團隊】
 
玖零女子
90 年代生女子三人組,因韓國串起奇妙的緣分。用三人三色不同視角,書寫有關韓國的生活觀察,探索在地美食以及私房景點。
部落格:玖零女子
 
田美淑
韓國人,韓文教學經驗5年以上,定期舉辦韓籍老師們的特別韓文課程「韓度假」活動,同時經營YouTube頻道「Shuwoo 슈우」。
曾任職於美商Bourns, Inc.台灣分公司,並共同經營過韓語版台灣新聞網站「現在臺灣」。
 
趙叡珍
韓國人。國立台灣師範大學華語文教學研究所畢業,現任各大學機構韓語講師。著有《韓語40音速成班》、《收藏!儲存!非學不可的生活韓語150 篇》、《1天10分鐘,從零基礎變身韓語通!》等書,並經營Facebook粉絲專頁「跟趙老師一起學習韓國語」。
 
好評推薦(依姓氏筆畫排序)
 
Ann│《韓食飯桌,안녕!你好》暢銷書作家
本書全面且生動地將韓國傳統市場的樣貌呈現出來,不僅具體列舉了各種市場美食及物品,更深入介紹其背後的飲食文化與社會脈絡。更讓我驚喜的是,竟然還收錄、整理了多達16個韓國代表性市場,讀者可以邊學習韓語,邊探索各地傳統市場的魅力,樂趣無窮!對韓國飲食、韓國在地生活有興趣的朋友,這本書推薦你帶回家!
 
孫榮Kai Son│五星名廚作家
這本書除了很多韓國傳統市場與國民美食的介紹之外,還勾起我一些特別想念韓國的畫面,像是市場老闆的叫賣聲、採買的日常對話等。中韓對照的生活化編排方式加上生動的插圖,可以讓正在閱讀的你,用有趣的方式了解更多你不知道的韓國。經由文字敘述與經驗分享,體會到韓國從傳統演變至現代的過程,是一本充滿韓國美食與飲食文化資訊的故事書。
 
愛麗絲│愛麗絲的深度韓國‧come with Alice 's Korea版主
剛閱讀到《傳統市場:MOOKorea慕韓國 第3期 재래시장》時就覺得特別新穎,光看到目次就會讓人想繼續讀下去,因為資訊量太豐富了。本系列的書是用更道地且深度的眼光來認識韓國,而且還能學習韓語,是非常難得的著作。我自己從學韓語 、教韓語的路上,感觸到學語言最終是需要認識並了解該地區文化,才能學到最自然的語言。新一期的內容深入探訪韓國傳統市場,一起透過韓國市場美食的話題來學韓語吧 !
 
韓流喵│首爾自由行地陪
「想要深度了解一個地方的文化,就去拜訪他們的傳統市場」
韓國的傳統市場價格平實,商品多樣又接地氣,還有許多隱藏版美食老店!擔任自由行地陪多年,幾乎每位客人都會要求安排前往。《傳統市場:MOOKorea慕韓國 第3期 재래시장》書中介紹了16個韓國代表性的傳統市場​​、市場特色美食與物品​​、逛市場時實用的對話句型,以及從文化面觀察台韓傳統市場的差異。這是一本集合休閒、資訊與學習的工具書,推薦給大家。
 
韓國的筆記│臉書粉絲專頁
民以食為天,出國旅行時,除了各景點造訪外,吃遍各地美食,相信也是大家旅行時的重點目的。《傳統市場:MOOKorea慕韓國 第3期 재래시장 》直接帶領大家認識16個韓國傳統市場,它不單是本語言學習書,其內容精彩豐富,讓大家在學習語言的同時,也能運用在我們的旅行時光。
 


作者簡介

EZKorea編輯部/企劃.採訪.文字整理


一群熱愛外語教學的出版人,視語言為溝通視野、拓展生命的裝備,立志做優質好書與世共享。


譯者簡介

吳采蒨


畢業於政大韓文系,現為自由譯者,主要從事漫畫、遊戲翻譯。賜教信箱:chienwu858@gmail.com
 
陳靖婷

政治大學韓國語文學系碩士。曾任出版社編輯,現為自由譯者。
 
繪者簡介(依繪製章節順序排序)
 

鄭開翔/封面繪圖.內頁插畫

台灣藝術家。擅長速寫、水彩技法,提倡「用繪畫代替照相打卡」。著有《街屋台灣》與《速寫台灣》。
曾獲台灣世界水彩大賽、台灣國際藝術協會第17屆金藝獎水彩類、誠品閱讀職人大賞2019年度新人、中華民國畫學會2021插畫類金爵獎等諸多獎項。
 
見見插畫 jianjian Illustration /內頁插畫

我叫見見,是台灣插畫家,除了人物插畫創作以外,也從日常生活中創作美食、動物插畫。會取名叫見見,是因為我想看見不同的自己,也看見別人的不同,讓大家透過我的插畫,見見生活中的藝術和美。
2018曾獲得日版Vogue時尚總監 anna dello russo adr illustration
 
阿宛Awan/內頁插畫

阿宛,宜蘭人,遠眺龜山島長大,喜歡畫著一些小山小花小情小愛,想要不斷創作更多關於自己腳下這塊濕潤土地的故事。
固定為好好手感微笑市集、報章雜誌書籍繪製插畫,目前為自由插畫工作者。
 
方雯瑩 Vicky Fang/內頁插畫

畢業於台藝大美術工藝科
禮品設計師x插畫接案x水彩速寫創作、教學
擅長城市風光與日常生活描繪,並透過細微的觀察,展現清新明亮的風格,與溫暖療癒的氛圍。插畫作品散見於台博館叢書、教科書、期刊等。
經營Facebook粉絲頁與IG帳號「Vicky Fang’s 浮世。繪」
 


  • Part.1 오프닝 Opening
    • 走進韓國傳統市場
    • 01 국민 음식 國民美食
    • 02 고기 肉類
    • 03 생선 요리 海鮮
    • 04 면 , 탕과 찌개 麵、湯與燉湯
    • 05 술과 음료 酒類與飲品
    • 06 과줄 傳統韓菓
    • 07 반찬 現成小菜
    • 08 인삼 , 야채와 건조식품 人參、蔬果與乾物
    • 09 양념 調味醬料
    • 10 두부와 떡 豆腐與糕類
    • 11 간식 點心
    • 12 잡화 生活百貨
  • Part.2 대화 Conversation
    • 01 시장 상인들의 물건 팔기 市場店家叫賣
    • 02 가격 문의하기 詢價
    • 03 사장님과 가격 흥정하기 與老闆議價
    • 04 단골 손님 방문 常客到訪
    • 05 친구와 시장 구경하기 和朋友逛市場
    • 06 가이드의 시장 소개 導遊介紹市場
    • 07 유튜버의 촬영 허가받기 YouTuber詢問拍攝
    • 08 한국 방송 촬영 구경하기 看韓國節目拍攝
    • 09 시장 안내 방송 市場廣播
    • 10 가게 뒷정리하기 收攤
  • Part.3 관점 View
    • 01 광장시장 廣藏市場
    • 02 통인시장 通仁市場
    • 03 풍물시장 風物市場
    • 04 망원시장 望遠市場
    • 05 노량진수산시장 鷺梁津水產市場
    • 06 남대문시장 南大門市場
    • 07 마장동축산시장 馬場洞畜產市場
    • 08 춘천 낭만시장(구 , 중앙시장) 春川浪漫市場(舊中央市場)
    • 09 신포국제시장 新浦國際市場
    • 10 청주 육거리종합시장 清州六街綜合市場
    • 11 서문시장 西門市場
    • 12 전주 남부시장 全州南部市場
    • 13 통영 중앙시장 統營中央市場
    • 14 자갈치시장 札嘎其市場
    • 15 국제시장 國際市場
    • 16 제주 동문시장 濟州東門市場
  • Part.4 생활 Life
    • 淺談台韓傳統市場之異同
    • 「韓國餐飲界No.1」白種元,改造沒落市場成全韓爆紅景點
    • 韓國素食者這樣吃!你不知道的韓國傳統市場素食小吃
    • 韓國的巡迴市集——「定期市場」
紙本書 NT$ 400
單本電子書
NT$ 300

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