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  • 斷食計畫 行動指南+食譜:12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法全收錄,從設目標、定策略,到該怎麼吃、如何安全執行計畫,step by step
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  • 譯自:Intermittent fasting diet:guide + cookbook
  • 作者: 貝琪.吉拉斯皮(Becky Gillaspy)著 , 王心宇譯
  • 出版社:常常生活文創
  • 出版年:2023
  • ISBN:9786269600625
  • EISBN:9786269698097 EPUB
  • 格式:EPUB 版式
  • 附註:含索引 實體版發行: 2022年09月
  • ● 本書因出版社限制不提供朗讀功能
  • ● 本書因出版社限制不提供繁簡轉換功能

★高資訊量!由全球百科權威DK出版社團隊製作,集結最新科學知識和案例的整合性間歇性斷食圖文工具書。
  ★針對非特殊飲食、低碳飲食、生酮飲食、無乳製品飲食、蔬食飲食等飲食族群提供一週餐食計畫。
  ★收錄56道風味濃郁、高營養、低碳、高脂肪、豐富蛋白質的斷食友善食譜。

  「間歇性斷食是減重和提升整體健康的解決方式,並且不會感到飢餓!」

  你是否曾經聽過這種說詞,卻不知道從何開始?
  這本包羅萬象的間歇性斷食飲食指南讓你事半功倍,開啟更加健康和愉快的斷食旅途。

  透過間歇性斷食,你可以獲得更佳的健康狀態以及減重效果。其實當你睡覺的時候,你已經在進行斷食了,何不試著多延長斷食幾個小時呢?這是個很簡單的策略,而且很有效。有人甚至會說這很有趣,因為體重減輕了,睡眠改善了,而且腦霧也沒了——而你所做的只不過是跳過早餐。

  貝琪‧吉拉斯皮博士(Dr. Becky Gillaspy)就是你的斷食教練,透過最新的研究、通俗易懂的語言、巨量的案例證據,以及就緒的行動計畫,這本書為你提供解鎖健康之門所需的一切。

  ‧發現適合你的斷食策略,並學習如何選擇最好的一種來達成你的目標,包括12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法。
  ‧瞭解減重的最佳食物,並從低碳和生酮中選擇適合你的飲食,你毋須擔心吃到巨量的卡路里,而且不會感到飢餓。
  ‧你可以從低碳、生酮、無乳製品、蔬食中選擇一種適合你的一週餐食計畫,每個計畫的營養素配比都經過精密計算。
  ‧盡情享受美味、營養豐富且令人滿意的非凡食譜。有超過 50 道食譜可供選擇,不論蔬菜、蛋白質和各式各樣口味,一定能找到滿足你的菜。

  本書是一本引導式的斷食指南工具書,收錄最新的全面性研究與完善的行動計畫。讓貝琪·吉拉斯皮博士擔任你的斷食教練,陪伴你一路同行,實踐更健康、適應力更強的身體。

本書特色

  市面上最完整的斷食百科全書,想安全減重、有步驟地執行斷食,獲得最佳健康狀態,你只需要這一本。由全球百科權威DK出版社團隊製作,集結最新科學知識和案例,幫你擬定有效的斷食飲食計畫,搭配美味的友善食譜,

健康推薦

  林嘉俊醫師|輔仁大學附設醫院 家庭醫學科主治醫師
  史考特醫師 |一分鐘健身教室
  黃君聖Sunny|營養師/健身教練 雙證照
  宋晏仁醫師|初日診所院長、前國立陽明大學教授、副校長
  蕭捷健醫師|減重醫師
  陳俊旭博士|美國自然醫學執業醫師+DCNHC美國診所院長

作者簡介

貝琪·吉拉斯皮博士(Dr. Becky Gillaspy)

  減重健身網站DrBeckyFitness.com創辦人,她的兩個YouTube頻道(Dr. Becky Gillaspy、2 Fit Docs)合計超過百萬瀏覽人次。她擅長將複雜的健康概念轉變成容易理解和執行的策略,使得她成為健康與減重議題方面,最受關注的YouTuber 之一。因為有深厚的研究背景支持以及平易近人的執行計畫,貝琪博士幫助成千上萬的人減重成功,而且沒有改變他們原本的生活方式。


  貝琪博士於1991年以優異成績畢業於帕默脊骨神經醫學院(Palmer College of Chiropractic)。她曾經在地區性ABC電視台的附屬機構擔任廣播健康顧問,其職涯多數時間在大學教授解剖學到營養學等系列課程。

譯者簡介

王心宇

  國立政治大學英文系、國際經營與貿易雙學士,英國巴斯大學口譯所碩士,專業中英口譯、筆譯人員。

  曾翻譯「波登不設限」、「百萬實習生」、「我可能不會變瘦」等歐美影片,書籍翻譯作品《你吃的都是謊言》、《超級葡萄酒大辭典A-Z》、《The Whole 30》、《飲食寫作》、《蔬食料理技藝大全》、《28天得舒飲食健康輕體計畫》、《蜂蜜療癒研究室》、《瑜伽飲食指南》等飲食著作。
  • 書封
  • 目錄
  • 前言
  • 第一章:我們如何進食
  • 第二章:為何要斷食 誰應該執行
  • 第三章:斷食的科學
  • 第四章:各種斷食方式
  • 第五章:制度目標和決定斷食方法
  • 第六章:你該吃什麼
  • 第七章:斷食中的細節
  • 蛋和各式各樣的低碳水穀物
  • 份量十足的莎拉
  • 一鍋到底主食
  • 配菜
  • 版權頁
紙本書 NT$ 450
單本電子書
NT$ 315

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