-
臺灣原Young [2022年12月號 第101期]:部落的「原」味, 摘果採菜去!
-
點閱：43
3人已收藏
- 作者： 臺灣原YOUNG編輯部編輯
- 出版社： 原住民族委員會
- 出版年：2022.12
- 格式：PDF,JPG
- 頁數：64
- 附註：雙月刊
本期內容簡介
封面故事
部落的「原」味，摘果採菜去！
豐饒的山林，是原住民族主要的採集區，原住民族敬重著大自然的給予，依循野菜野果自然生長的週期，適量採取所需之量，如此維持山林不息的生機。本期將踏入部落的山林，一起從部落吃的「原」味來學習原住民族珍惜自然採集的生態智慧。
- 部落傳說 子孫昌隆 曾稱霸水沙連地區 護佑邵族人的白茄苳樹王(第2頁)
- 心靈樹豆湯 從失敗中學習成長 林子偉Tahai Ismahasan：不要害怕挫折(第6頁)
- 漫話歷史 歷史傳奇──大港口事件(第10頁)
- 封面故事 部落的「原」味，摘果採菜去！(第20頁)
- 總論篇》採集野菜是日常生活 原住民族的傳統蔬食世界(第22頁)
- 文化篇》依循四季品嚐不同美味 當一名「懂吃」的野菜達人(第26頁)
- 未來篇》野生食物的傳承和延續 當今野菜的全新風貌與滋味(第30頁)
- 圖解篇》野菜具備的角色和重要性(第34頁)
- 文化學習單 動動腦，想想看(第36頁)
- 原YOUNG世界觀 東南亞最大單一族群 奉禮儀與和諧為社會之本──爪哇族(第38頁)
- 名人唱族語 懷抱榮譽獵人心 守護太魯閣族 似大冠鷲御風而行：一好．屴夯Lihaw Lihang(第40頁)
- 傳統智慧王 手作編織的溫度 以藤編展現創新活力(第44頁)
- 部落好味道 曾消逝後又重現身影 抗旱的超級食物──油芒(第48頁)
- 部落學習趣 文化薪火相傳──花蓮縣立鶴岡國小 從傳統裡學習 成為敬天愛人的阿美族(第54頁)
- 原民藝起來 透過文字、繪畫、影像 看見原民風貌 藝術之眼 欣賞原民文化(第58頁)
- 海之脈絡 捕魚的小禁忌(第61頁)
紙本書 NT$ 0
單本電子書
NT$
0
其他刊期
