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打造我的個性咖啡館(初版)

  • 點閱:414
  • 作者:
  • 出版年:2010[民99]
  • 出版社: 桂氏文化
  • ISBN:978-986-85249-9-6 ; 986-85249-9-7
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:280 元
  • 電子書價:196 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2019-05-04
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開咖啡廳是很多人的浪漫夢想
但心中的咖啡夢不知要如何實踐
別讓這個夢想遙不可及
打造屬於自己的咖啡館,就是現在!

作者透過本書分享開創屬於自己個性風格的咖啡館,其間種種不為人知的經驗與歷程,期望有興趣、有夢想的朋友們,能夠從本書中吸取前人的豐富經歷:開店前一定要知道的事。籌劃屬於個人風格的店。著手創造與修練製作各種咖啡、飲品;輕食、糕點的功夫,避開不必要的障礙,使得有志一同的朋友們皆能築夢踏實!

  • Chapter 01 夢∼發想 開店前一定要知道的事(第7頁)
  • Chapter 02 夢∼籌劃 擁有一家屬於我的個性咖啡館(第8頁)