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  • 臺灣香蕉產銷改進研究報告
  • 點閱:270
  • 作者: 黃新川等作
  • 出版社:中正農業科技社會公益基金會
  • 出版年:2002[民91]
  • 集叢名:中正基金會專題研究報告:第4號
  • ISBN:9789572819012
  • 格式:PDF
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香蕉為我國目前最大宗之外銷水果,在中南部地區仍有1萬多戶農民種植香蕉維持家計。數十年來香蕉外銷日本市場從未中斷,在民國50年代香蕉栽培面積曾達5萬多公頃,年外銷量達2,600萬箱的最高紀錄,占日本全年香蕉進口量之82%。但自60年代以來,外因菲律賓蕉和中南美蕉的競爭,內因黃葉病蔓延成災,年產量及外銷量每況愈下,迄今年外銷量僅及200萬箱左右,在日本市場的佔有率降至3%。

在內銷方面,亦隨著加入WTO後面臨香蕉開放進口的壓力,香蕉產業亮起了紅燈。因此,中正農業科技社會公益基金會於民國90年8月15日成立了「台灣香蕉產銷改進研究小組」,邀請學者專家作專業研討。

  • 序(第4頁)
  • 摘要(第6頁)
  • 前言(第11頁)
  • 台灣香蕉產銷現況檢討(第13頁)
  • 台灣香蕉產銷改進之建議(第25頁)
  • 拓展台蕉市場之建議(第33頁)
  • 台灣香蕉產業升級先驅計畫(第39頁)
  • 結語與展望(第49頁)
  • 附錄—中正基金會台灣香蕉產銷改進研究小組赴澳洲地區考察報告(第53頁)
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