作者簡介
村岡浩司
一九七○年生於宮崎縣。一九八八年自宮崎縣立大宮高等學校畢業後便遠赴美國，進入科羅拉多梅薩大學就讀。中途休學後，設立進口服飾與雜貨公司。一九八八年繼承家業的壽司店，成為壽司師傅。二○○二年成為「Tullys Coffee」加盟商，開了Tullys Coffee在九州的第一間店，現在則是全面參與餐飲業的企業家，經營多間餐廳，也從事九州社造活動以及餐飲相關社群活動。曾受邀參加「寒武紀宮殿」、日本Special夢織人、日經Plus 10特別節目與其他媒體。
自二○一二年開始銷售的「九州鬆餅」除了獲得日本「第一回在地產物國民大賞」金獎，還榮獲「The Wonder 500」優質商品精選獎、「Food Action Nippon Award 2014」商品精選獎，並於「料理大師品牌」以及多數競賽備受注目，甚至獲頒第一回「九州未來獎」海外事業部門大獎。

• 封面
• 推薦序 創生很難，唯有懷抱故鄉愛及信念，並懸命努力著，終究可以到達彼岸／林承毅
• 致台灣友人
• 前言 就當個「九州傻瓜」吧！
• 第一章 在地創生創業的建議
  • 為什麼是「在地創生創業」？
  • 看清自己的「老家」
  • 考察在地潛力
  • 發掘在地資源的價值
  • 察覺「全世界之中的故鄉」
  • 讓「理所當然的事」變得清楚可見
  • 「製造東西」之前，先思考「要傳遞什麼訊息」
  • 需要的不是產品，而是產業
  • 組合與揉合
  • 小組織才會出現創新
  • 水平拓展商業模型
  • No Risk, No Dream
  • ■無法停留在某個場所，身段柔軟與「充滿熱情的人」／日高英輝
  • ■奠定商業基礎的，永遠都是對九州與朋友的愛／山本謙治
第二章 咖啡館與社區營造
• 遍布全世界的「飲食」創新
• 最終的挫折與罪過
• 新事業的萌芽
• 打造吸引人群的社群起點
• 成為鎮上不可或缺的存在
• 描繪半步之遙的風景
• 盡自己的本分，支持自己的故鄉
• 一間咖啡館改變了整片地區
• 從重視成品的時代轉型為重視過程的時代
• ■帶著強烈責任感，為社造投注心力的九州老大／木藤亮太
• ■目標是成為宮崎民間市長！徹頭徹尾的社會企業家／高橋洋
第三章 只想利用九州素材打造的每日美味
• 成為九州之光
• 外行人才想得到的嶄新概念
• 就是因為沒做過才有趣啊
• 我們的未來、製粉業界的未來
• 這就是我想製作的鬆餅
• 軸心腳站在故鄉，另一隻腳跨向世界
• 重新認知「農業」
• 從「信賴」到「共鳴」再轉為「支援」
• ■將散播歡樂視為無上喜悅的無私經營者／岩佐大輝
• ■想與浩司先生一起在九州這幅巨大畫布上盡情揮灑色彩／大矢健治
• ■付出與接受關愛之際，與身邊的人一起成就高水準事業的九州傻瓜／小林晉也
第四章 進軍世界的全九州產品
• 幫助九州鬆餅的「貴人」
• 與熱情的夥伴一起遠渡重洋
• 台灣團隊與宮崎團隊的磨合
• 承載對地域的想法，讓「九州」邁向世界
• 「獻上幸福與笑容」的生意
• 連續的緣分會推開邁向世界的大門
• 品牌與在地資源創造的無限可能
• 在九州存活的覺悟
• 以農業為基礎，打造世界第一的產品
• ■蘊藏著孤獨與緊張的興奮感，我想被這股名為覺悟的漩渦捲到更深處／今村直樹
• ■能與傾全力活化九州經濟的村岡先生做生意是我的驕傲／蔡景明
• ■不管是誰，都會想與浩司先生建立雙贏的關係／廣橋信昭
第五章 成為連接在地與世界的樞紐
• 思考平衡的「箱子」
• 成為接受變化與開創未來的企業
• 新生態系的胎動
• 讓九州與世界連接的廢校共同工作空間
• 想建構地域的生態系
• 跨越各種邊界
• 旅行與工作合而為一的生存之道，從九州開始
• ■以獨特性與稀有性做為挑戰世界的武器，先是九州鬆餅，然後是MUKASA-HUB／川野尚吾
• ■輕飄飄飛上天的九州鬆餅／加納HIROMI
結語 從這個最幸福的空間出發，踏上新旅程
於繁體版出版之際
版權
封底