27處極具潛力的有機生態社區,訴說人與土地應該建立的友善關係,其成功經驗為台灣農村提供了未來發展的最佳範本
歡迎來走走!
台灣在地有一群人不約而同,此刻正在打造理想中的健康無毒家園,雖然他人可能無法想像有機耕作背後的辛苦,不過大自然回饋的果實卻是甜蜜而豐碩的。有機農作 物大抵有令人回味無窮的特色:葉菜厚實不易脆,色澤自然;香氣宜人,甜味爽口 ;耐保存,不易腐爛。有機生態家園的居民齊心齊力,試圖找回農作物原本的滋味,並提供良心健康的食物給消費者。
作者以超過一年的時間踏訪台灣有機聚落,並逐步臨摹心目中有機聚落的條件:
一、以有機無毒耕種作為社區發展目標,
二、有機或友善耕作實際面積達於10公頃或具一定規模,
三、推動社區種植有機自然農作已達於三年以上並穩定發展,
四、已有當地人或在地社團將社區有機農戶做整合或推廣,
五、以有機耕作推動生態導覽或農村體驗,將消費者帶到作物產地以認識生產環境與過程。
27處充滿生機的友善社區,分享了他們的成功經驗與甘苦,邀請您一同來細細遊覽與品味。
本書特色
1.近年有機村已逐漸形成一種極具特色的在地生活型態,尤其無污染的生態環境已成為現代社會都市人口的另一種生活嚮往,更是休閒旅遊的熱門地點。本書可成為擁有週休假期的城市讀者,進行深度尋訪台灣有機村的導覽書。
2.有機村的有機農產品吸引崇尚天然有機飲食的人口,藉由本書的導引介紹,能讓此類讀者有完整的搜尋方向。
3.介紹各村有機達人,用他們的故事與精神感動讀者,也對環境的愛護多一層認識與關注。
二、有機或友善耕作實際面積達於10公頃或具一定規模,
三、推動社區種植有機自然農作已達於三年以上並穩定發展,
四、已有當地人或在地社團將社區有機農戶做整合或推廣,
五、以有機耕作推動生態導覽或農村體驗,將消費者帶到作物產地以認識生產環境與過程。
27處充滿生機的友善社區,分享了他們的成功經驗與甘苦,邀請您一同來細細遊覽與品味。
本書特色
1.近年有機村已逐漸形成一種極具特色的在地生活型態,尤其無污染的生態環境已成為現代社會都市人口的另一種生活嚮往,更是休閒旅遊的熱門地點。本書可成為擁有週休假期的城市讀者,進行深度尋訪台灣有機村的導覽書。
2.有機村的有機農產品吸引崇尚天然有機飲食的人口,藉由本書的導引介紹,能讓此類讀者有完整的搜尋方向。
3.介紹各村有機達人,用他們的故事與精神感動讀者,也對環境的愛護多一層認識與關注。
- 推薦 序:台灣有機事業與志業/葉思吟
- 專家序1:有機農業在原鄉部落/羅瑞生
- 專家序2:有機驗證與行銷/楊春桂
- 作者 序:歷經一年的有機之旅
- 前 言:有機難不難?
- 有機的價格與價值
- 台灣的有機農法
- 有機生態與心態
- 社區與政府聯手創造有機產業
- 未來的有機思考
- 台灣有機生態家園地圖一張台灣地圖,看見有機家園
- 北宜地區
- 八連溪社區﹝新北市三芝區﹞
- 義和里﹝桃園市大溪區﹞
- 石磊部落﹝新竹縣尖石鄉﹞
- 中山村﹝宜蘭縣冬山鄉﹞
- 行健村﹝宜蘭縣三星鄉﹞
- 大南澳地區﹝宜蘭縣蘇澳鎮﹞
- 花東地區
- 西寶社區﹝花蓮縣秀林鄉﹞
- 豐田地區﹝花蓮縣壽豐鄉﹞
- 港口村﹝花蓮縣豐濱鄉﹞
- 舞鶴與迦納納﹝花蓮縣瑞穗鄉﹞
- 達蘭埠部落﹝花蓮縣富里鄉﹞
- 羅山村﹝花蓮縣富里鄉﹞
- 豐南村﹝花蓮縣富里鄉﹞
- 萬安社區﹝台東縣池上鄉﹞
- 永安社區﹝台東縣鹿野鄉﹞
- 大初鹿地區﹝台東縣卑南鄉﹞
- 嘉蘭部落﹝台東縣金峰鄉﹞
- 拉勞蘭部落﹝台東縣太麻里鄉﹞
- 中南部地區
- 龍眼林社區﹝南投縣中寮鄉﹞
- 眉溪部落﹝南投縣仁愛鄉﹞
- 尚水整合區﹝彰化縣溪州鄉﹞
- 瑪納整合區﹝嘉義縣阿里山鄉﹞
- 葫蘆埤﹝台南市官田區﹞
- 德文村﹝屏東縣三地門鄉﹞
- 瑪家村﹝屏東縣瑪家鄉﹞
- 新路社區﹝屏東縣獅子鄉﹞
- 龍水社區﹝屏東縣恆春鎮﹞
- 版權頁
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