「從產地到瓶中,從陽台到廚房,在生活中自己種植、自己採收、自己製作自用純露與精油,是多麼美好的一件事!」──臺灣手工純露、精油蒸餾教學第一人.余珊
三月白柚花,五月香水蓮花,七月茉莉,
九月臺灣土肉桂、十一月杭菊、十二月玫瑰⋯⋯
四季臺灣,遍地芳菲。
精揀花、草、木、果的枝葉、根莖與果實,去蕪存菁。
置入銅鍋以火純化,以水蒸取,靜心等候,且待時光。
透過時間轉化,萃取養分與芬芳——以五感凝香。
「精油與純露」的取材與蒸餾過程,
是一門靜心的藝術,也是引人入勝的迷人技藝,
展頁,取得不失敗的萃取方程式,提取萬物精華再非難事。
本書以最科學的方法,詳細解說蒸餾精油、純露的各階段工藝,
並精選臺灣在地植材,認識種植環境、採收時間、保存方法、萃取方式,
讓讀者從0開始,一步步製作出高品質的精油與純露。
綜合紮實的蒸餾基礎理論、實作經驗、文獻印證與詳盡的植材資訊,
余珊老師細緻解析蒸餾技巧與疑難雜症,
無論是蒸餾新手或是老手,
都能順心應用、幫助蒸餾工藝更上一層樓。
讓臺灣第一本手工蒸餾專書,
帶領你體驗純露與精油的理性與感性。
本書重點:
1.臺灣第一本以在地植物蒸餾手工純露、精油的專書。
2.從產地到瓶中,和小農買材料;從陽台到廚房,一方土養一方人。
3.教你不失敗的蒸餾方程式,看得見也做得出來。
4.你最想知道的純露製作Q&A,不藏私全解密。
5.基礎理論+實作經驗+資訊整理=不失敗的蒸餾方程式。余珊
熱愛植物及天然芳香產物,
以深入淺出多年經驗調配各式芳香配方,
讓初學者易懂、易學、易上手,
擅長精油與純露協同應用於生活中,
解救許多問題肌膚及敏感性體質困擾。
課程內容多以實際操作為主,讓學員在課程中知識與實作並存,
自2017年起,以「從陽台到生活!自己種植、自己蒸餾」為主題,
專注推廣純露、精油蒸餾工藝,教學員DIY蒸餾臺灣在地植物的純露與精油。
2001-2009經銷法國薰香精油
2014-2020經銷法國La-sourse 有機精油、純露
2019經銷歐洲銅製蒸餾器迄今
2018出版《純露芳療活用小百科》
NaHa美國芳療協會高階芳療師
寶貝香氛Bébé 蒸餾教室創辦人
企業與學校蒸餾工藝、基礎植物油、純露講師
授課內容 :
芳療精油生活應用課程
植物純露應用課程
基礎植物油應用課程
純露精油蒸餾工藝課程
溶劑萃取課程
Facebook粉絲頁:寶貝香氛bébé
Facebook社團:余珊蒸餾工藝討論區
痞客幫:Bébé香氛
蝦皮購物:寶貝香氛bebe
- CHAPTER 1 手工純露的基礎
- 1-0 手工純露的蒸餾流程與書籍應用總表
- 1-1蒸餾
- 1-2 淺談蒸餾器的材質、結構與設計
- 1-3 如何選購一款精油、純露的蒸餾器
- 1-4 蒸餾前的準備工作
- 1-5 蒸餾過程的要件
- 1-6 蒸餾過程的觀察重點與注意事項
- 1-7 學習寫自己的DIY實驗紀錄
- 1-8 蒸餾後處理
- 1-9 純露的保存與香氣的改變
- CHAPTER 2 易於取得!能萃取純露的植物
- 2-0 DIY實作前要做的第一個實驗
- 【樹木類】
- 2-1 澳洲茶樹
- 2-2 臺灣土肉桂
- 【花類】
- 2-3 茉莉
- 2-4 白蘭花
- 2-5 月橘
- 2-6 玫瑰、月季
- 2-7 野薑花
- 2-8 香水蓮花
- 2-9 杭菊
- 2-10 桂花
- 2-11 香葉萬壽菊
- 2-12 白柚花
- 2-13 薄荷
- 【草本類】
- 2-14 積雪草
- 2-15 檸檬馬鞭草
- 2-16 甜馬鬱蘭
- 2-17 檸檬香蜂草
- 2-18 迷迭香
- 2-19 香葉天竺葵
- 2-20 檸檬草
- 【果實類】
- 2-21 柑橘屬
- 【根莖類】
- 2-22 薑
- CHAPTER 3 手工純露的生活應用
- 身體保健
- 清潔、抗菌
- 空間香氛
- 身心症狀與對應配方
- 飲品
- 烹、甜品
- 純露入菜食譜
- CHAPTER 4 DIY純露問與答
- Q1.到底能夠收集多少純露?
- Q2.蒸餾使用的水源有什麼要求?
- Q3.植材需要清洗嗎 ?
- Q4.哪裡才能取得植材?
- Q5.純露香嗎?
- Q6.純露裝瓶的材質需要用哪一種 ?
- Q7.蒸餾出的純露為什麼需要過濾 ?
- Q8.純露可以喝嗎 ?
- Q9.蒸餾加熱時,可使用哪些熱源 ?
- Q10.銅鍋燒乾了,該如何處理 ?
- Q11.精油含量較高的純露品質較好嗎?
- Q12.我蒸餾出來的純露為什麼容易出現雜質(在油水分離階段,純露特別混濁甚至呈現乳白色的狀況)?
- Q13.分次採集的植材該如何保存?
- Q14.蒸餾時精油的收率怎麼計算?
- Q15.冷凍的植材蒸餾時需要解凍嗎?
- Q16.所有的植物都可以蒸餾嗎?
- Q17.陳化是否需要接觸空氣?
- Q18.陳化與醒酒的差異? 是否能將純露放入醒酒瓶加快陳化速度?
- Q19.鍋底物如何運用?
- Q20.「過濾雜質」工序也能濾掉細菌嗎?該使用哪一種濾紙?是否需要添購其他的設備?
- Q21.銅鍋出現「銅綠」是正常的嗎?該如何避免?
- Q22.純露冰過再使用常溫寄送會壞掉嗎?
- Q23.如何知道純露壞掉了?
- Q24. 如果省略或忘記進行過濾工序,純露會比較容易變質或酸敗嗎?
- 附錄 1 偶遇香水新工藝
- 附錄 2 植材處理表
- 附錄 3 學員心得
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