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  • 豐年 111/08/15 [第72卷08期]:疫健植物大補帖 農醫跨域起步走
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  • 作者: 豐年編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2022.08
  • 格式:PDF,JPG
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本期內容簡介

疫健植物大補帖 農醫跨域起步走
全球新冠肺炎疫情延燒,「清冠一號」引發搶購,喝防疫茶成為普遍的自保之道。從藥食同源類的仙草、紅棗、杭菊,到藥材類的當歸、黃芩、丹參、薑黃、金銀花,乃至這次因防疫茶而人氣大漲的魚腥草、桑葉、薄荷和紫蘇,臺灣中草藥種類多如繁星,總計種植面積卻僅有500公頃。按理說「生吃都不夠」,實情卻是本土中草藥難以打入國內供應鏈。如今「清冠一號」一舉成名,中醫藥界開始著手聯合農業界,臺灣中草藥產業化幾十年來舉步維艱的困境,期待有解。

 

雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年,並於同年7月15日發行「豐年」半月刊,這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,「豐年」的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止,「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷,在過去60餘年間,「豐年」與台灣的農業一起成長,詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來,「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。

  • 農產新豐味 Agri Nova 蝴蝶蘭>小白花蝴蝶蘭「臺南1號」 利於穩健長銷的組盆用花(第6頁)
  • 豐話題 Agri Topic 零飢餓>農業永續發展的未來,從餐桌開始 推動全民食農教育實現「零飢餓」(第8頁)
  • 封面故事 Cover Story 疫健植物大補帖>疫健植物大補帖 農醫跨域起步走(第14頁)
    • 客座總編輯 行政院農業委員會花蓮區農業改良場場長杜麗華 臺灣中草藥產業化,需要衛福部打開一扇門(第16頁)
    • 寓醫於食,邁向農醫一體新境界 臺灣保健作物產業現況(第20頁)
    • 花蓮場做母雞,中草藥產業撥雲見天 輔導栽種到銷售,讓黃芩和紫蘇扎根東部(第26頁)
    • 臺灣魚腥草與桑葉產銷第一人 守護清冠一號藥材本土化的幼苗(第36頁)
    • 疫情養身看這邊,肉桂金銀花出頭天 臺灣中草藥小農奮鬥記(第44頁)
    • 從治病到養生,良藥也要可口便利 中草藥產業不能馬虎的二三事(第54頁)
    • 科研能力加值,創造市場先鋒 既要安全更要有效的中草藥產業化之路(第62頁)
  • 豐寫真 Agri Album 香檬 國境之南的綠寶石(第72頁)
  • 人物專訪 Agri People 農業達人>不一樣的黃金果 從鱷魚農場誕生的喜氣福果(第75頁)
  • 農業技術 Agri Technology(第80頁)
    • 採後處理>現代農產品延長保鮮關鍵 蔬果採收後的品質威脅與防治方法(第80頁)
    • 採後處理:物理性防治>低汙染+零殘留的蔬果保鮮術 永續安全的採後處理技術-物理性防治(第84頁)
    • 採後處理:生物性防治>以夷制夷的生物性防治發展 永續安全的採後處理技術-生物性防治(第90頁)
  • 他山之石 Agri Case 沼氣循環利用>金剛組合術,能源生產加廢棄物處理技術 沼氣循環利用的國際案例(第100頁)
  • 城市農活 Urban Agriculture 澆水模組>怎樣澆水最方便?自動底部灌溉系統好智慧(第106頁)
  • 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事>客家糌粑(第108頁)
紙本書 NT$ 120
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