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關口將太與佐治安人對決後二十年,佐治成為鳳壽司的老闆,受託邀請將太擔任全國壽司協會會長遭拒,將太還拜託安人讓兒子關口將太朗去鳳壽司修業。將太朗常跟前輩佐治將太起爭執,但因為佐治將太是安人的兒子,安人也拿他沒輒。法國人壽司師傅大衛杜卡斯放話要在半年之內消滅日本的壽司,佐治將太在看過他的作品後,決定去巴黎闖盪…

寺沢大介

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