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  • 台灣茶 你好
  • 點閱:126
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  • 並列題名:Permanent revolution of tea
  • 作者: 林昱丞作
  • 出版社:時報文化出版企業股份有限公司
  • 出版年:2022
  • ISBN:9786263353244
  • EISBN:9786263353619 EPUB; 9786263353602 PDF
  • 格式:EPUB 流式
  • 附註:新增版 附錄: 十全十美的初心 封面副題名: 茶的永恆進化。

你喝過台灣茶嗎?
你知道,真正的台灣茶嗎?
一杯入口溫潤,喉韻甘甜
甚至能讓人身心平靜的好茶
你喝過嗎?

台灣茶,你好,
要帶領你認識台灣茶、了解台灣茶、愛上台灣茶
你今天喝茶了嗎?

「從最初的感動,到現在的信念,從未改變過;
就是希望在自己每一天的生活中,都能有一杯好茶相伴,
將這一份甘甜美好,分享給周遭的每一個人。」
──林昱丞

當咖啡掩蓋茶香,當這座島嶼上的人們,
習慣喝上一杯咖啡而非一杯茶來開啟一天的生活,
茶,變得越來越遙遠,遙遠得像傳說的回憶。

一切都是從渴望一杯好茶開始,
作者林昱丞一腳踏入了茶世界,
基於一個想要改變台灣茶的信念,
他從喝茶飲茶者,成為台灣茶的品牌創業者,
將台灣茶帶到另一個境地,讓社會能重拾美好價值。

且讓我們跟著本書
一起走入溫潤的茶世界,
重新認識,什麼是「茶」,什麼是台灣茶。

跟著本書
漫遊茶葉文化,重新認識這片土地的茶香
淺嘗一口茶湯,讓濃醇而帶有韻味的滋味入喉
記憶,第一口讓人戀戀不忘的,
台灣茶好味道。

本書以短篇文字,搭配圖片,讓讀者跟著作者,一起品茗、一起沏茶。
從文字進入台灣的茶文化、茶產業,
理解我們每日暢飲,卻未曾深入了解的茶世界。
看到以台灣茶為主的茶世界、即將襲來的茶潮流,
喝一杯,真正的台灣茶。


林昱丞www.jsy-tea.com
台灣大學法律系畢業。從進入台灣茶的世界後,微觀生活中的恬淡沈靜,細嚐生命中的點滴幸福。每日飲茶,與茶相伴,看見台灣茶的另一種可能。2009年9月,與好友們一同創立京盛宇,每日每夜,持續在城市的角落中,沖泡這片土地最純淨、美好的風味,致力打造屬於我們時代的好茶,著有「台灣茶你好」、「京盛宇的台茶革命」及「台灣茶你好」podcast 節目。

  • 封面
  • 再版序——讓每一天都比昨天更好的茶
  • 序——對一杯好茶的渴望
  • CHAPTER 1
    • 01_01——我的第一杯茶
    • 01_02——漫長的找茶之旅
    • 01_03——遇見
  • CHAPTER 2
    • 02_01——別怕,喝茶一點都不難
    • 02_02——令人困惑的烏龍茶
    • 02_03——山頭氣
    • 02_04——茶葉的外觀大有學問
    • 02_05——深色的茶湯其實也很美好
    • 02_06——這輩子一定要喝的台灣茶
    • 02_07——買一泡好茶給自己
    • 02_08——沖泡一杯天地人的心血
    • 02_09——「泡茶」這件事
    • 02_10——一杯茶怎樣才叫好
    • 02_11——萌芽
  • CHAPTER 3
    • 03_01——台灣茶最美麗的想像
    • 03_02——京盛宇的隨身瓶
    • 03_03——前味、中味、後味
    • 03_04——貼近生活的沖泡藝術
    • 03_05——創作氣味的藝術家
    • 03_06——台灣茶最好
    • 03_07——直白淺顯的風味
    • 03_08——品味,來自心中的寧靜
    • 03_09——產品的設計概念
    • 03_10——「台灣茶 你好」
  • CHAPTER 4
    • 04_01——茶葉的味道?添加劑的味道?
    • 04_02——飲食在地
    • 04_03——傳承與重現
    • 04_04——日本的茶產業
    • 04_05——價值與價格
    • 04_06——破解台灣茶的價格迷思
    • 04_07——茶的星巴克
  • CHAPTER 5
    • 05_01——心中的一畝田
    • 05_02——親切
    • 05_03——無價的相聚時光
    • 05_04——母親與我的三杯茶
    • 05_05——療癒身心傳遞祝福
  • 附錄——十全十美的初心
  • 版權
  • 封底
紙本書 NT$ 480
單本電子書
NT$ 336

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