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  • 租小套房還硬要煮:當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜
  • 點閱:367
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  • 作者: 租小套房還硬要煮著
  • 出版社:野人文化股份有限公司出版 遠足文化事業股份有限公司發行
  • 出版年:2022
  • 集叢名:bon matin:141
  • ISBN:9789863846918
  • EISBN:9789863846963 EPUB; 9789863846970 PDF
  • 格式:PDF,JPG

這世界很煩,我只想回家煮頓飯!
當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾他一鍋湯。
 
\全台灣最ㄎㄧㄤ的食譜!/
 

★★★
當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜,
她卻硬是在8坪小套房煮得超澎派。
看書做菜,邊做邊笑超痛快!
光看不煮,笑瘋也很帥~
★★★

 
  食譜書寫新典範,
  學作菜還能笑到噴飯!!!

 
  讓我們用碳水化合物的甜美來抵禦這人世的苦澀……
  整間套房都是你的小酒館,喝茫還可以直接躺地板!
 
  ◆如果可以吃補誰想要吃苦的「藥膳蝦」
  ◆被客戶炸得咪咪帽帽回家「炸醬麵」
  ◆涼拌系列之跟主管拍桌前要「三絲」
  ◆在一切失控以後,我們「控肉」
  ◆與其頭殼抱著燒,不如東西收一收回家「玉子燒」
  ◆對抗通膨請投資「黃金泡菜」
  ◆被公司折磨得面目全非,狂飲「還我漂漂湯」
  ◆與其罵雪特,不如來杯「瑪格麗特」
  ……
 
  【操作步驟超療癒,就算不煮也要讀下去!】
  ◆關於三杯料理的三杯是哪三杯,你也許一知半解;但主管「靠杯」、下班鬱卒要「乾杯」、下一步何去何從要「問神擲筊杯」,這三杯社畜一定有理解。
 
  ◆熱鍋倒油,把切成丁丁狀的客戶下鍋翻炒折騰到他們吱吱叫、臉色焦黃再起鍋備用;等等他們還有得受。
 
  ◆湯汁沸騰時開始涮肉。下班後能留著一口氣連滾帶爬進全聯生鮮區,搶到兩盒肉已實屬萬幸;別去想和牛的事,好好吃飯,嗯?
 
  ◆辦公室就是個意圖使人造口業的場所;但與其怒責別人______不如放下罣礙來滷牛腱。
 
  ◆把洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭全數切成小丁狀;菜刀剁在砧板時發出猶如寺廟木魚篤篤聲,就算是超渡今天死去的細胞們吧!
 
  ◆紅蘿蔔切到喪失耐性越切越大條乃是正常發揮,無須掛意。
  ……
 
  【本書使用說明】請充分詳閱以下使用說明內容,並確實遵守警告以免導致重大人身事故。
  ➢本書使用之液體調味料(如醬油、米酒、醋...)量匙單位大匙為15ml,小匙為5ml;固體類調味料(如糖、太白粉...)量匙大匙為7.5ml,小匙為2.5ml。任意大幅調整可能導致「鹹到敗腎」、「甜到糖尿」抑或是「讓嘴裡淡出鳥」來的情況發生。
 
  ➢本書中所標示之食材份量均為2至3餐份,「大食怪」及「小鳥胃」人請依平日飲食攝取份量作為採購食材依據,以免產生人體於短時間內體重急遽下降上升,如「激瘦」或「爆肥」現象。
 
  ➢本書中並無標示各道菜色烹飪之花費時間,因為「時間只是一種幻象」。請謹慎評估個人當日實際生理疲勞指數跟心理崩潰程度決定是否煮食,避免發生在高溫爐火前或持有尖銳刀具時虛脫啜泣的危險狀況。
 
  ➢對食物氣味敏感者請勿在未能確保通風之空間操作本食譜,料理氣味及油煙可能沾附衣物或個人物品導致崩潰。
 
  ➢書中部分文句雖可搏君一笑有助放鬆心情,但若有嚴重焦慮憂鬱等心理衛生問題,建議及早尋求專業醫療求助,本書並無療效。


作者簡介
 
租小套房還硬要煮
 

  1987年生,雲林人,已婚,喜煮食,樂飲酒。

  不煮食時戴著耳機大街小巷閒晃。
  無子,與先生兩人長年同租於台北市某八坪套房。
 
  人生截至目前最大成就是每天睡前都在內心哭喊媽媽人家不想去上班但隔日早上還是一臉鎮定出現在辦公室進行作業長達11年。
 
  人生終極想望是財富自由、天天有興致作飯喝酒。
 
  IG: lifeisabitch719


  • 作者序:租小套房幹嘛還硬要煮啦!(第2頁)
  • 小套房烹煮兵器圖鑑(第10頁)
  • 本書使用說明(第12頁)
  • CHAPTER1 肉類料理篇:抱歉了雞雞、豬豬和牛牛!!!(第15頁)
    • 97%內容物為根莖類的雞肉起司燉煮:雞肉!!!你在哪裡!!!(聲淚俱下)(第16頁)
    • 廢物版糖醋雞丁:沒力醃漬裹粉起油鍋時的最佳替代方案。(第17頁)
    • 成敗論英雄的豉汁排骨:成了是豉汁排骨,敗則是恥之排骨。(第18頁)
    • 耿直的你還在啃小棒腿:下流的他已經抱住主管大腿。(第19頁)
    • 豬皮extra加量不加價的滷肉飯:你我的業務extra加量薪水也不加價。(第20頁)
    • 作一盤不擺老的滑蛋牛肉:牛肉滑嫩咕溜才能不卡牙縫;前輩不擺老才能受人敬重。(第21頁)
    • 涮肉報復社會的壽喜燒:把人生的不公不義燙熟,大口嗑掉。(第22頁)
    • 想去馬爾地夫耍廢但只能來鍋南洋咖哩雞肉:想渡假的心情跟周末是不是剛過沒啥干係。(第23頁)
    • 發薪日內心一片祥和風洋蔥牛排:身為一條狗的心願不多,其中一個就是想要天天吃肉肉。(第24頁)
    • 聽說打拋豬加番茄是死罪:反正老娘已經在公司死了千百萬遍我無所謂(聳肩)。(第25頁)
    • 餿水系泡菜豆腐鍋:火鍋與餿水的界線總是如此曖昧。(第26頁)
    • 種瓜得瓜種豆得豆乳雞:嘿,現在的你,還相信要怎麼收穫就怎麼栽嗎?(第27頁)
    • 涼拌系列之跟主管拍桌前要三絲:不懂拍馬屁就算了桌子不要亂拍。(第28頁)
    • 究竟是王八同事____,還是滷牛腱:請自行代入空格。(第29頁)
    • 當內心一片虛無水咖哩:腹肚宿便卻滿滿的(咦這樣還嗑得下去嗎?)。(第30頁)
    • 在一切失控以後,我們控肉:小腹上那三層肉是你我所僅有。(第31頁)
    • 覺得自己被榨乾咖哩:沒過勞猝死活下來的每天都是一種幸運(遠目)。(第32頁)
    • 填滿內心空洞之番茄鑲肉:掏空的番茄可以鑲肉,人被掏空只能是行屍走肉。(第33頁)
    • 來人啊肉呢???!!!快!!!(急):喊完自己走去全聯。(第34頁)
    • 黑啤牛year:Happy的關鍵在於黑啤酒要記得多買一瓶自用。(第35頁)
  • CHAPTER2 海鮮料理篇:先別管什麼膽固醇跟痛風了。(第37頁)
    • 看人家跳槽我眼紅咖哩:人家被挖角我只能撿角。(第38頁)
    • 應用老祖宗智慧的鱈魚肝:嗚嗚嗚烏魚子怎麼可以這麼好吃。(第39頁)
    • 感恩Seafood讚嘆Seafood的雙鮮煲:生活欲振乏力時,Seafood會為你加持帶來滿滿能量。(第40頁)
    • 套房一秒變帝寶的煎大干貝佐松露醬:呃事實上把幾顆干貝放進嘴裡並不能真的消弭貧富差距。(第41頁)
    • 希望主管要多吃含Omega3的鮭魚:長話短說總鮭一句,腦殘補腦。(第42頁)
    • 很閒的時候才能煮的絲瓜蛤蜊:不是每天都有那個性命等吐沙。(第43頁)
    • 吃人嘴軟絲尬奶油醬油跟蒜頭:內心對主管各種不滿,但真要辭職又沒膽。(第44頁)
    • 怒煎台灣鯛:那麼愛吵愛鬧我就煎得你滋滋叫。(第45頁)
    • 陪你一起喝啤酒蝦:邊緣人斜槓酒鬼限定菜色。(第46頁)
    • 不會覺得嗆的哇沙米奶油乳酪燻鮭吐司:平常都被客戶嗆慣了。(第47頁)
    • 想對自己豎起大拇指的炸牡蠣:若房東發現應該只想對我比中指。(第48頁)
    • 如果可以吃補誰想要吃苦的藥膳蝦:又不是頭殼壞去。(第49頁)
    • 午餐會議味噌烤魚讓人食不知味:會議上的便當多豪華都沒有太大意義,但訂到難吃的根本值得下地獄。(第50頁)
    • 同間公司待好幾年還是覺得水土不胡椒蝦:一踏入大門就一陣心悸暈眩(扶額)。(第51頁)
  • CHAPTER3 蔬菜菇菇料理篇:來賓掌聲歡迎便!祕!救!星!!!(第53頁)
    • 一切都是幻覺的魚香茄子:明明沒有魚卻有魚香的茄子;明明有去上班卻沒有存款的我。(第54頁)
    • 櫛對不花你五分鐘的櫛瓜沙拉:櫛果擺盤就擺了十分鐘。(第55頁)
    • 在開演唱會的薑汁番茄:喜歡這味的朋友舉個手好嗎~~~(第56頁)
    • 好主管是一盤培根炒高麗菜:作決策跟高麗菜一樣乾脆爽快;獎金數字要像培根油油香香讓人捨不得丟辭呈離開。(第57頁)
    • 吃完會在房間尬寶萊塢舞蹈的印度風烤白花椰菜:雙手合十頸部快速左右橫移。(第58頁)
    • 每當主管叫我時就會內心發涼菜盤:人家怕。(第59頁)
    • 沙拉加冷筍:小便偶爾也會加冷筍。(第60頁)
    • 炒水蓮長還是你的工時長?:我只知道社畜的狗命可能比較短。(第61頁)
    • 簡報作到飛蚊症時來點椒麻花生紅蘿蔔絲:追劇追到睫狀肌緊張也可以加減吃。(第62頁)
    • 每次主管說我們像一家人時就會想吃蜂蜜梅漬番茄:感到噁心時來點酸甜食物止吐。(第63頁)
    • 讓人哭爹喊娘的蒜香培根奶油玉米粒:媽啊不誇張真的香到靠杯。(第64頁)
    • 轉職三部曲之三杯米血杏鮑菇:靠杯、乾杯、擲筊杯。(第65頁)
    • 醉翁之意不在酒的炒青椒:人家只想吃牛肉。(第66頁)
    • 魯蛇版巴薩米克醋炒菇:巴薩米克醋價格高低懸殊;魯蛇我買了一罐200塊不到的。(第67頁)
    • 人客你這樣一直炒一直蘆筍失的是你的尊嚴:我沒差啦我的尊嚴早就沒了。(第68頁)
    • 好想跟奶汁白菜一樣軟爛:我就廢。(第69頁)
    • 涼拌系列之我對一切都感到麻木耳:但臉上為什麼還是掛著笑容。(第70頁)
    • 主管的臉烏雲密布拉塔起司生菜沙拉:事實上就算他一臉晴空萬里對你的薪情也沒太大助益。(第71頁)
    • 體重櫛櫛攀升時請務必試試烤櫛瓜:溫馨小提示:但不能是以下這種沒櫛操烤法。(第72頁)
    • 對抗通膨請投資黃金泡菜:說起來錢變薄這件事也不用過分擔心啦,因為本來也沒存多少錢。(第73頁)
  • CHAPTER4 蛋類料理篇:雞蛋與豆腐就是蛋白質界的badass。(第75頁)
    • 開口招了的蛤蠣蒸蛋:務必先泡鹽水讓牠們嘴軟。(第76頁)
    • 想來個羅馬假期結果只能回家煎他個義式番茄起司蛋:能在職場各種磨難存活下來的你我都是社畜界的神鬼戰士。(第77頁)
    • 大叔魂爆發の涼拌毛豆:放大叔出來,今夜讓他啃個夠。(第78頁)
    • 助你早日奔向財務自由的茶葉蛋:自己會做的話一天可以多存十塊(噴乾冰)。(第79頁)
    • 加班加到麻痺時來點麻婆豆腐:用香辣衝擊味蕾、刺激靈魂。(第80頁)
    • 以臭豆腐面目示人的氣炸油豆腐:這年頭作自己談何容易。(第81頁)
    • 豆腐業外派駐日員工,明太子氣炸油豆腐君:咪娜桑,一緒膩辭職得死嘎(燦笑)。(第82頁)
    • 有在學佛的茴香煎蛋(卍):煎蛋將功德茴向給眾社畜,祝福眾犬早日脫離畜生道輪迴。(第83頁)
    • 與其頭殼抱著燒不如東西收一收回家玉子燒:反正一時半刻我這腦袋也燒不出什麼舍利子啦。(第84頁)
    • 一定入味的滷豆干:我都魯了十幾年了。(第85頁)
    • 累到懶得咀嚼時吃酪梨豆腐:嗚又是咬緊牙關苦撐的疲勞一天。(第86頁)
    • 麻油雞佛也發火:受薪階級不分男女都能領略的歸懶趴火。(第87頁)
  • CHAPTER5 澱粉料理篇:讓我們用碳水化合物的甜美來抵禦這人世的苦澀。(第89頁)
    • 殲滅馬鈴薯行動——沙啦!:報告長官!任務完成!(第90頁)
    • 客人一直這也嫌那也鹹蛋糕:怎樣都不滿意是要我cheese逆!?(第91頁)
    • 別跟我說早餐吃炒麵too heavy:這世間heavy的事豈止炒麵而已?吃啦,怕什麼。(第92頁)
    • 你又胃食道逆流了嗎之香菇油飯:糯米吃太多易分泌過多胃酸,租小套房還硬要煮關心您。(第93頁)
    • 被客戶炸得咪咪帽帽回家炸醬麵:不醬,啊不然我是有種炸回去逆。(第94頁)
    • 被假想成客戶們的水餃:水滾起來的時候都給我下去,全部。(第95頁)
    • 遇到辣薩米啊要吃Laksa叻沙麵:吃燒餅哪有不掉芝麻,出來江湖走跳多少都會遇到拍咪啊!(第96頁)
    • 道德淪喪極惡系列之起司通心粉:緊繃褲頭的制裁終將到來。(第97頁)
    • 極速傳說料理系列之牛丼飯:人要比車兇;下班就要手刀往前衝。(第98頁)
    • 自暴自棄的起司醬淋培根玉米雞蛋馬鈴薯:讓我肥A~~~(請自行搭配伍佰老師愛情的盡頭副歌旋律)。(第99頁)
    • 有靈魂的鹹粥:一碗鹹粥的靈魂就是油蔥酥,沒它這粥只是碗被水滾過的飯。(第100頁)
    • 史上最強疲勞對策之電鍋蒸餃:蒸得好累RRRR。(第101頁)
    • 血汗榨菜肉絲麵:榨菜再鹹,鹹不過你被榨出的汗與淚。(第102頁)
    • 富貴功名之於我如過眼雲煙花女義大利麵:鹹酸辣才是生活的真實氣味。(第103頁)
    • 沒種裝皮蛋瘦肉粥:於是累到快被鬼抓走。(第104頁)
    • 殲滅馬鈴薯行動趴兔——蔥啊:敵軍已全數壓制,我方大獲全勝!(第105頁)
    • 優質房客的你值得優質的泡麵:給按時繳納房租水電的自己尬兩粒大干貝以資鼓勵。(第106頁)
    • 想辭職的心不分四季豆拌飯:然後要死不活的又多待了一年那樣。(第107頁)
    • 你是不是也腸腸覺得人生很南瓜義大利麵:那不是錯覺,那是因為你缺錢。(第108頁)
    • 因為人生很可能只是一場窮芒果糯米飯:所以上工時能裝芒就要盡量裝芒。(第109頁)
    • 生活黏膩感揮之不去時來碗秋葵山藥蓋飯:甩不掉?那吃掉。(第110頁)
    • 那年員工旅遊沒去大阪吃大阪燒:一群人被迫跟老闆關在大板根(註)強顏歡笑。(第111頁)
    • 人生再乏味我也不想經歷什麼千錘百鍊法式吐司:戶頭老是莓什麼錢已經是這輩子最嚴峻的試煉。(第112頁)
    • 一寸光陰一寸金瓜炒米粉:這幾年作為社畜的光陰並沒讓我賺到什麼金。(第113頁)
    • 希望每天都迷迷糊蝴蝶麵拌青醬蝦仁:不想覺知星期一上工的焦慮感。(第114頁)
    • 不要再叫我加油漬番茄蠣義大利麵:請直接匯款給我謝謝(鞠躬)。(第115頁)
    • 讓人流淚的不是洋蔥圈:是那個一天囚禁你至少八小時的小隔間。(第116頁)
    • 是誰有那個美國時間下班還揉麵的水餃皮披薩:呃我本人今天是沒有。(第117頁)
    • 你真正的對手是你自己,不用跟別人比斯吉:每次比也都比輸是在比心酸。(第118頁)
    • 客人發瘋你要比他更楓糖培根鬆餅:who怕who。(第119頁)
  • CHAPTER6 湯品篇:當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾一鍋湯。(第121頁)
    • 上工遇到鯛民回家要喝鱸魚湯:被盧小小盧到內傷,補一下。(第122頁)
    • 下重本的大牡蠣濃湯:金價牡湯。(第123頁)
    • 享天倫之樂的老菜脯雞湯:老菜脯、菜脯本人以及他兒子菜頭,三代齊聚一堂同歡(搭肩膀搖)。(第124頁)
    • 充滿人生隱喻的餛飩湯:在海海人生載浮載沉,前途一片混沌。(第125頁)
    • 味噌湯界的瑪莎拉蒂:噌噌噌噌噌!!!(引擎模擬音效)(第126頁)
    • 要多濃有多濃的玉米濃湯:如同對主管的恨意。(第127頁)
    • 自助餐店菜頭湯4.0內含整粒貢丸香菇跟排骨:當別人家夥計一整天,下班作自己的超佛心老闆娘。(第128頁)
    • 炒到我靈魂出竅的洋蔥湯:咦這種魂不附體神不守舍,猶如行屍走肉的港覺怎麼如此熟悉。(第129頁)
    • Chill的麻油雞:米酒套下去哪有不桑的,一定桑啦!(第130頁)
    • 喝到ㄎㄧㄤ掉的燒酒雞:我是誰???我在哪???(第131頁)
    • 汪汪旺來苦瓜雞湯:「老闆,您找我(苦瓜臉)?」(第132頁)
    • 被公司折磨得面目全非喝還我漂漂湯:視訊會議時被螢幕中面容枯槁的自己嚇醒。(第133頁)
    • 過好爽的烤年糕:先是在烤箱三溫暖,又去紅豆湯泡溫泉;這樣鬆軟香甜的人生人家也想要∼∼∼(第134頁)
    • 公司就算不啃你的骨也要剝你的皮辣椒雞湯:對員工仁慈就是對他自己殘忍。(第135頁)
    • 人算不如天蒜頭蛤蠣雞湯:真的沒想過,工作這麼多年存款算下來竟然可以這麼少(震驚)。(第136頁)
    • 白天也許不懂夜的黑蒜頭雞湯:但主管純粹是不在乎你有多累。(第137頁)
    • 我聽見他們在談論理想人嵾雞湯:理想人生是什麼模樣我還沒有確切解答, 但癡心妄想倒是有好幾打。(第138頁)
    • 今天……累…到…命…去…一…半…天筍…雞湯……:半天筍…就是…檳榔心…(氣…若…游絲……)(第139頁)
  • CHAPTER7 酒水篇:整間套房都是你的小酒館;喝茫還可直接躺地板。(第141頁)
    • 今天莓心琴上班之草莓琴費士(Gin Fizz):講得好像明天就會有一樣。(第142頁)
    • 抄出一把螺絲起子:並不是要尻主管的頭,只是想把自己轉鬆。(第143頁)
    • 被客戶轟得體無完膚要喝B52轟炸機:在理智線斷裂喊出老娘不幹了之前,先讓自己喝到斷片。(第144頁)
    • 強烈建議麥當勞要推出的威士忌可樂:反正對客戶提什麼案都會被打槍;我就喊喊自爽。(第145頁)
    • 今年也一事無成有點悲桑格利亞水果酒:明年一定要更認真喝噢! ! !加油! ! !(第146頁)
    • 嗡嗡嗡的一天要喝蜂之膝(Bee’s Knee):累到腳軟。(第147頁)
    • 少女心大噴發的粉紅草莓貝禮詩:掏錢買草莓時還是要拿出大嬸的狠勁殺價。(第148頁)
    • 推薦給輕度便秘患者的養樂多套高粱:讓腸胃跟心情不再緊張作伙一起桑。(第149頁)
    • 半夜睡不著覺要喝熱巧克力牛奶酒:心情哼成歌,應該只會聽到吹狗螺聲。(第150頁)
    • 來來來將燒啤捧高高:請自行搭配台語女歌手龍千玉~第三杯酒的旋律,謝謝。(第151頁)
    • 禮拜一不喝行嗎之威士忌水割:再嘎一塊生巧克力也是剛好而已。(第152頁)
    • 理想生活大概是像Mojito這樣:甜甜涼涼茫茫的。(第153頁)
    • 人生就算沒有粉紅泡泡也不能血尿的葡萄柚琴通寧:沒有粉紅泡泡可以自己創造,血尿只能請假去掛號。(第154頁)
    • 人家在開耶誕趴我龜在家鍋煮香料熱紅酒讓自己桑:廢宅系社畜平安夜活動指南。(第155頁)
    • 說什麼以茶代酒笑死要喝就喝茶酒:不要被人家看沒有。(第156頁)
    • 與其罵雪特不如瑪格麗特:畢竟揣著狗屎不放並不會更快樂。(第157頁)
  • 後記:也許煮飯是我最不廢物的時候。(第158頁)
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