雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進！最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》，華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體，站在食產業第一線，帶您瞭解國內外最新食品產業動態，挖掘事實真相，以科學剖析、採訪調查、專家論述，提供讀者完整全面的產業報導，讓關注食事的您，開啟食域新觀點。

• 地方農業面臨困境 地方大學擔起創生推手(第4頁)
  • 台灣368城鄉 有多少地方需要創生？(第4頁)
  • USR計畫 以在地連結、人才培育支援地方創生(第5頁)
  • 日本地方創生 vs 台灣地方創生(第5頁)
  • 5年200多件USR計畫 5大策略 60億預算(第5頁)
  • USR報導 從高雄出發(第6頁)
• 高餐大找到國家寶藏！吉野村醞釀百年的台灣在地風味(第7頁)
  • 豐食而產的台灣在地釀酒文化 埋沒在歷史與政權交替更迭之間(第7頁)
  • 埋沒近百年的台灣風土民情 逐漸撥雲見日(第9頁)
  • 從地酒文化「復育」（rebirth）到地酒文化「再生」（revive）(第9頁)
  • 借重青農的專業品管 把吉野米種會來(第10頁)
  • 觀察好一陣子 沒想到他是玩真的！(第11頁)
  • 讓學生真正看見台灣的土地文化與原生物種食材無限可能(第12頁)
  • 把酒進獻天皇 讓酒說台灣的故事(第12頁)
• 高科大打造最高規格食品加工廠 翻轉漁村印象 讓世界看見永安海灣(第13頁)
  • 以水域安全教育為出發點 北高雄的永安鄉有個美麗海灣和豐富魚產(第13頁)
  • 認識海洋 先從吃的魚開始(第14頁)
  • 去漁港不再只有找低價消費 地方慶典更有在地文化與教育意義(第15頁)
  • 從無到有 加工廠從人流、物流、氣流與人員的完整規劃訓練(第15頁)
  • 初期要讓漁人了解食品安全 也事費了一番功夫(第16頁)
  • 失敗裡找原因 提升漁民對石斑魚的高品質信心 打進摩斯漢堡、好市多(第16頁)
  • 從食品加工廠、商品代理到通路選擇 為高經濟價值食材找到對的位置(第18頁)
  • 全魚使用的循環經濟(第18頁)
  • 這一鄉幫助那一鄉 也讓偏鄉山區的孩子看見海洋(第18頁)
• 創造燕巢醜芭怪新品牌 高科大伴地方自行創生(第20頁)
  • 以產業供應鏈執行農業事項 尋找永續商模(第20頁)
  • 打造燕巢第一個IP 地方創生地區自有品牌(第21頁)
  • USR計畫終會結束 那就成立專門學院！(第23頁)
  • 地方創生見聞 為大學生進行農場療癒(第23頁)
  • 留下典範 讓在地自行營運 未來創立「影響力投資平台」(第24頁)
• 台29線上 正修科大溫暖相守 大旗山鄉鎮不再孤單(第26頁)
大武山下的田園之美 新埤鄉的再生力量(第27頁)
翻轉林園石化工業印象 正修科大建立國家級認證食安檢測(第28頁)