作者簡介

吳映蓉
從小愛吃垃圾食物，直到考上臺北醫學大學保健營養學系才稍稍有些營養知識，甚至取得國立臺灣大學生化科技研究所營養學博士，依然只是說一口好營養，飲食還是不健康，直到走出學術領域面對民眾時，才立志做一個專注營養教育及健康理念的實踐者。
現任台灣營養基金會董事、中華民國肥胖研究學會理事、台北醫學大學校友總會理事，曾任臺北醫學大學保健營養系兼任助理教授、各大媒體的營養諮詢專家。著有《一個人到一家人的日常營養學》、《營養師的餐桌風景》、《五色蔬果健康全書》、《蔬果植化素啟動不生病的奇蹟》、《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》、《吃對了，才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《天然植物營養素，啟動健康正循環，打造人體最強防護力》等書。

• 專業推薦
• 作者序一／吳映蓉
• 作者序二／翁德志
• 作者序三／李芷薇
• 前言
Part 1　健康從「腸」計議，認識腸道菌與健康的關係
• 1.1　你的腸道「快樂」嗎？
• 1.2 　腸道如何跟大腦對談？竟然是透過微生物傳送訊息！
• 1.3　如何透過飲食強化腸道健康
• 1.4　吃對了才有好情緒
Part 2　現在就這麼做！一家人實踐「腸」命百歲的生活方式
• 2.1　吃對第一口食物，好菌讓孩子贏在健康起跑點
• 2.2　不只塵蟎、灰塵，異位性皮膚炎也和腸道菌有關！
• 2.3　女性福音！穩定腸道菌能舒緩多囊性卵巢症候群症狀！
• 2.4　養好腸道菌，遠離食物過敏
• 2.5　飲食不規律，小心「不定時」引爆健康危機
• 2.6　吃太鹹不只會高血壓，還會養出一肚子壞菌！
• 2.7　不只蛀牙！口腔壞菌還會攻擊你全身的健康！
• 2.8　補血大解密，腸道菌也能動員造血系統
• 2.9　不給糖，就搗蛋？高糖飲食傷腸道也傷腦！
• 2.10　上課常分心，原來是壞菌在搞鬼！
• 2.11　腸道壞菌竟然也是青春痘的幫凶
• 2.12　戰勝疲勞：喝咖啡選對時間，早餐午餐吃對食物
• 2.13　壓力爆表嗎？讓食物幫你釋放慢性壓力
• 2.14　喝酒放輕鬆？小心喝出腸胃壞菌更緊繃！
• 2.15　經前症候群好苦惱，腸道菌是關鍵
• 2.16　擺脫情緒性飲食、肥胖循環
• 2.17　「腸」憂鬱，原來壞飲食也是凶手！
• 2.18　遠離「腹愁者聯盟」，腸道健康讓你通體舒暢
• 2.19　一魚兩吃，「腸」保母子安康
• 2.20　對抗初老，找回好記性
• 2.21　逆轉勝，腸道菌可望改善更年期症狀
• 2.22　拒絕無聲殺手！從飲食打造好心腸，遠離心血管疾病
• 2.23　不再數羊的日子
• 2.24　肌少話談──預防肌少症從腸道談起
• 2.25　別讓骨質疏鬆摔壞了生活品質──腸道菌與骨骼健康的關係
Part 3　日以為「腸」的飲食建議與食譜
• 3.1　吃對第一口副食品的飲食建議
• 3.2　改善異位性皮膚炎的飲食建議
• 3.3　改善多囊性卵巢症候群的飲食建議
• 3.4　抗過敏的飲食建議
• 3.5　六大類食物均衡的飲食建議
• 3.6　打擊壞菌的減鹽飲食建議
• 3.7　保護牙齒健康的飲食建議
• 3.8　改善貧血的飲食建議
• 3.9　減糖的飲食建議
• 3.10　幫助學習的飲食建議
• 3.11　抗痘的飲食建議
• 3.12　抗疲勞的飲食建議
• 3.13　紓壓的飲食建議
• 3.14　小酌不傷肝腦的飲食建議
• 3.15　舒緩經前症候群的飲食建議
• 3.16　擺脫情緒性飲食及肥胖循環的飲食建議
• 3.17　抗憂鬱的飲食建議
• 3.18　腸胃道健康的飲食建議
• 3.19　孕婦「腸」保安康的飲食建議
• 3.20　提升記憶力的飲食建議
• 3.21　改善更年期不適的飲食建議
• 3.22　預防心血管疾病的飲食建議
• 3.23　舒眠的飲食建議
• 3.24　預防肌少症的飲食建議