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28天超便利根治飲食法
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點閱：1077
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- 作者： 賴宇凡作
- 出版社： 優食文化志業有限公司
- 出版年：2021
- EISBN：9786269566518 EPUB
- 格式：EPUB 流式
- 字數：90331
- 附註：附錄: 根治震幅血糖檢測表 版權頁副題名: 食譜 + 外食小密技, 一本搞定 含簡易外食手冊
- ● 本書因出版社限制不提供朗讀功能
- ● 本書因出版社限制不提供繁簡轉換功能
「根治飲食，不是限制，而是解放你的飲食，讓你更懂得享受人生。」
—賴宇凡
老是睡眠不足、情緒壓力很大？
怎麼吃都吃不飽？怎麼吃都吃不胖？
這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。
根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。
沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。
血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。
※本書破解對根治飲食的迷思——
（X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？
（X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？
（X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？
（X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？
※正確的根治飲食法——
（O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20%
（O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數
（O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢
（O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好
（O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯
（O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應
（O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生
這本完整簡易的根治飲食實踐版，無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。
本書特點
◎100題FAQ小常識
◎90道家常食譜
◎16餐外食組合建議
◎28天根治飲食全紀錄
◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技
賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜，以一週七天為週期。不只料理步驟，也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜：
Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法
Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理
Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐
Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜
無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。
她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避免血糖震盪的小撇步，讓根治飲食實踐於生活之中，你我都可以簡單做到。
沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。
血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。
※本書破解對根治飲食的迷思——
（X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？
（X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？
（X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？
（X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？
※正確的根治飲食法——
（O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20%
（O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數
（O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢
（O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好
（O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯
（O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應
（O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生
這本完整簡易的根治飲食實踐版，無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。
本書特點
◎100題FAQ小常識
◎90道家常食譜
◎16餐外食組合建議
◎28天根治飲食全紀錄
◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技
賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜，以一週七天為週期。不只料理步驟，也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜：
Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法
Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理
Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐
Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜
無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。
她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避免血糖震盪的小撇步，讓根治飲食實踐於生活之中，你我都可以簡單做到。
- 電子書序
- 自序
- 常見問題 Part1. 在開始根治飲食之前
- 一、料理的小法則
- A.煎肉的方法
- B.根治飲食的佐料選擇
- C.如何看原料成分？
- 二、常備菜的準備：5道發酵蔬菜
- 三、方便簡單的包包餐
- 四、輕鬆準備一鍋好湯
- Week 1 簡單上手，30分鐘內的料理法
- Day1 早餐／培根吐司太陽蛋
- 午餐／可頌三明治
- 晚餐／鮮魚湯＋鹹蛋肉末拌麵＋蒜炒菠菜
- Day2 早餐／海鮮湯飯
- 午餐／豬絞肉鴿鬆
- 晚餐／簡易香菇雞湯＋泡菜炒牛肉
- Day3 早餐／西式烘蛋
- 午餐／泡菜牛肉捲餅
- 晚餐／日式豬肉蔬菜鍋
- Day4 早餐／義式香腸＋奶油炒蛋＋可頌
- 午餐／豬肉味噌湯＋紅油抄手
- 晚餐／清燉牛肉湯＋肉絲炒小黃瓜＋燙青菜
- Day5 早餐／部隊鍋
- 午餐／彩椒燴炒雞丁＋蔥花蛋＋清燉牛肉湯
- 晚餐／外食日：日式串燒店
- Day6 早餐／越式牛肉河粉
- 午餐／外食日：義式料理
- 晚餐／外食日：炸雞速食店
- Day7 早餐／法式吐司＋蘑菇炒蛋
- 午餐／外食日：美式早午餐
- 晚餐／外食日：平價日本料理
- 常見問題 Part2. 那些曾經被誤解的事
- Week 2 省時方便，利用週末準備的變化料理
- Day1 早餐／金華火腿雞湯
- 午餐／奶油炒金沙蝦＋蒜炒菠菜＋雞湯
- 晚餐／鹽麴炒豬肉＋清蒸小卷＋餛飩湯
- Day2 早餐／雞汁湯飯
- 午餐／豆干炒肉絲＋培根高麗菜＋白菜雞湯
- 晚餐／酒糟南乳五花肉＋蛤蠣湯
- Day3 早餐／酒糟南乳五花肉薄餅
- 午餐／滷牛腱＋臘肉菜飯
- 晚餐／海帶排骨湯＋清蒸鱈魚＋培根高麗菜
- Day4 早餐／簡易漁夫湯
- 午餐／雞腿一鍋煮
- 晚餐／海帶排骨湯＋乾煎赤鯮＋豆干肉絲＋番茄炒蛋
- Day5 早餐／滷牛腱＋餛飩湯
- 午餐／日式燉牛肉＋海帶豆腐味噌湯
- 晚餐／外食日：蝦捲排骨便當店
- Day6 早餐／海帶味噌湯＋乾煎赤鯮＋蒸蛋＋涼拌菠菜
- 午餐／外食日：越式料理店
- 晚餐／外食日：港式燒臘店
- Day7 早餐／培根起司蛋餅
- 午餐／外食日：鍋燒麵專賣店
- 晚餐／外食日：滷肉飯小吃店
- 常見問題 Part3. 根治飲食後的困擾
- Week 3 遇到撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐
- Day1 早餐／麻油雞湯
- 午餐／羅宋湯＋簡易麵包
- 晚餐／咖哩豬排飯
- Day2 早餐／羅宋吐司
- 午餐／豬排三明治
- 晚餐／骰子牛排
- Day3 早餐／鮭魚濃湯進階版
- 午餐／紅糟滷肉＋清燙秋葵＋蔥花蛋
- 晚餐／菠菜牛肉炒麵
- Day4 早餐／腐乳青菜炒肉絲夾饅頭
- 午餐／可樂雞＋蒜炒美生菜
- 晚餐／味噌鮮蚵鍋
- Day5 早餐／紅糟滷肉炒泡麵
- 午餐／番茄蛋花湯＋白菜蒸肉丸
- 晚餐／外食日：連鎖牛丼店
- Day6 早餐／鮪魚沙拉三明治
- 午餐／外食日：連鎖鍋貼店
- 晚餐／外食日：上海菜館
- Day7 早餐／蘑菇蔬菜濃湯
- 午餐／外食日：美式漢堡店
- 晚餐／外食日：西班牙小酒館
- Week 4 親友一起來，宴客也沒問題的進階食譜
- Day1 早餐／牛肉馬鈴薯味噌湯
- 午餐／紙包雞腿
- 晚餐／鹽烤豬五花
- Day2 早餐／雞丁彩椒天使麵
- 午餐／焗烤茄汁雞佐貝殼麵
- 晚餐／奶油乾煎明蝦＋酪梨北非米燉飯＋希臘沙拉
- Day3 早餐／蒜泥白肉＋蕎麥蛤蠣麵
- 午餐／牧羊人派簡易版
- 晚餐／乾煎鮭魚＋希臘沙拉
- Day4 早餐／鮭魚起司手捲
- 午餐／櫛瓜千層麵＋希臘沙拉
- 晚餐／牛排＋牛油炒時蔬＋馬鈴薯泥
- Day5 早餐／法式吐司三明治
- 午餐／牛排沙拉
- 晚餐／外食日：小籠包店
- Day6 早餐／芋頭糕肉片蛋花湯
- 午餐／外食日：外省麵館
- 午餐／外食日：泰式料理
- Day7 早餐／清蒸鱈魚佐奶油白菜起司
- 午餐／外食日：港式茶餐廳
- 晚餐／外食日：豬腳專賣店
- 常見問題 Part4. 享受均衡又健康的美食
- Party Time
- A. 吃大餐的組合方法
- B. 下午茶怎麼吃？
- C. 飛機餐怎麼吃？
- D. 不用畏懼的甜點時間
- E. 飲酒下酒菜
- 後記
- 附錄：根治震幅血糖檢測表
- 別冊：簡易外食手冊
- 外食小常識
- 2O類外食餐廳點餐指南
- 版權頁
紙本書 NT$ 349
單本電子書
NT$
349
