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  • 雨的布魯斯:咱的基隆好生活, 臺灣頭巷內底的故事
  • 點閱:137
  • 作者: 魚夫著.繪圖
  • 出版社:基隆市文化局
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:文心叢刊:294
  • ISBN:9789860595383
  • 格式:PDF,JPG
租期14天 今日租書可閱讀至2022-08-25

  如果集合基隆特色食物,可以辦一桌「統一中國」的料理來!
  如果歷史建築能存活下來,那麼基隆原是美麗的歐風海港城市啊!
  ── 魚夫

  魚夫樂遊基隆的話與畫,

  25張手繪圖,再現海港美食的發源與建築風貌,
  大啖五湖四海共冶一爐,造就臺灣飲食文化獨步全球的廟口小吃;
  探索歷代交匯下,豐富美麗的歐洲海洋建築風華。

  掃描書中篇末QR Code,即可觀賞魚夫走訪基隆的影像紀實,
  感受最道地的港都文化生活。

  跟著魚夫踩著輕盈的節奏,
  踏入淡淡鹹味撲鼻的港邊,
  漫遊、滑步
  穿梭臺灣頭的巷內底,
  跳上一曲專屬於您的雨都布魯斯。

作者簡介

魚夫

  曾經擔任報社主筆、畫漫畫、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等、成功大學兼任教授。著有《臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食》等等在地飲食文學,為著名飲食圖文作家。


  雙子座,不愛墨守成規。曾經擔任報社主筆、畫漫畫、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等、成功大學兼任教授。年過半百之後,決定不再塞在人生的車陣裡,走一步算一步,決意繞道而行,樂暢人生慢活去,這才看見彩繪的世界,於是畫出來和大家分享。

  著有《臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食》、《臺北城‧城內篇:你不知道 的老建築、古早味60選》、《樂暢人生報告書:魚夫全台趴趴走》、《驚豔澎湖:跟著魚夫漫遊湛藍海島》、《戀戀故鄉屏東行:魚夫帶你逛老建築,食在地古早味》、《雲林輕旅行:魚夫手繪散步地圖》、《桃城著味:魚夫嘉義繪葉書(增訂版)》、《樂居台南:魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南:魚夫手繪幸福小食日誌》等書。
  • 市長序 臺灣頭基隆味的前世今生(第6頁)
  • 局長序 雨都布魯斯的生活節奏(第8頁)
  • 自序 基隆辦桌,統一中國!(第10頁)
  • 導讀(第16頁)
  • 建築(第20頁)
    • 臺灣縱貫線起點的基隆驛(第22頁)
    • 基隆這條引橋也可以拆除嗎?重繪林家洋樓(第32頁)
    • 重回山海懷抱的地景 —— 基隆市長官邸(第41頁)
    • 日本郵船莎喲娜娜、又再見了!(第50頁)
    • 基隆歷史建築十景之一:基隆港合同廳舍(第57頁)
    • 現代主義經典之作:基隆市政府(第68頁)
    • 清領時期的臺灣軍事工程 —— 白米甕砲臺(第77頁)
    • 迎向全球的大阪商船基隆出張所(第87頁)
    • 市民意識的起點,全臺第一座公會堂(第95頁)
    • 浴火重生的基隆漁會正濱大樓(第102頁)
    • 基隆的銀座義重町(第108頁)
    • 基隆原是美麗的歐風海港城市(第120頁)
  • 美食(第128頁)
    • 五湖四海共冶一爐 —— 基隆廟口夜市鹹粥魷魚(第130頁)
    • 火有火味,鑊有鑊氣 —— 基隆炭火蚵仔煎(第139頁)
    • 臺式速食 —— 四臣湯、刈包、燒賣和粽子(第146頁)
    • 南北豆簽麵大不同(第154頁)
    • 長命百歲的麵線和喜氣洋洋的紅糟肉圓(第160頁)
    • 石頭燜烤玉米果然頂港有出名,下港有名聲(第169頁)
    • 同中求異變出來的大腸圈和吉古拉(第177頁)
    • 賺呷不是賺錢 —— 天一香肉羹順仔的人生哲學(第185頁)
    • 從傳統鍋邊糊到創作料理鼎邊趖(第193頁)
    • 洋食變小吃 —— 臺灣的另類奇蹟(第202頁)
    • 愛吃咖哩的基隆人(第208頁)
    • 基隆廣東麵 v.s. 臺南意麵(第216頁)
    • 在薩爾瓦多城遇見馬頭魚(第225頁)
紙本書 NT$ 330
單本電子書
NT$ 198

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