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本期內容簡介

晨光朝食,幸福味覺遊戲
剛煮好還瀰漫著濃香的咖啡,煎盤上冒著油花吱吱作響的火腿,流淌濃郁蜂蜜的鬆餅,以及烤箱中剛出爐外酥內軟的新鮮麵包…花時間好好吃一頓早餐,在繁忙生活中成為一種自我縱容的儀式感,尤其是難得的假期裡,睡晚一些、吃得豐盛一點,美好的休日時光,就該用最舒適的方式展開。

(一)休假的早晨,是一場探險
難得的假期,從在床上睜開雙眼的那一刻起,就是讓人怦然心動的開始。早晨是一場宣告嶄新體驗的探險遊戲,而有些不同、再加些風味的早點,正是對自己認真過生活這件事本身,最美好的褒賞。
1.早晨森呼吸,山野間的朝食之路
凝望晨光灑落的樹梢林間,從料理吟味自然時刻,是一種對森野的獻禮,以味蕾的悸動,營造生活儀式感。
2.飄散在美術館的早餐香氣
假日的美術館小旅行豐富心靈,在面對和古老館舍的角落,飄出現烤麵包和煎荷包蛋的香氣,結合味覺和感官的幸福逸樂,休日五感大滿足
3.換上旅行的好心情,朝食在他鄉
無法出國,只好把心情妝點異國情調。台灣的異國風早餐,前所未見的創意食文化感受舌尖小旅行。
4.非日常逸樂,早安晨之酒
傳統英國人相信早餐一杯啤酒神清氣爽,顛覆想像的晨酒早餐,從日正當中開始的微醺至福。
5.從睡醒開始的奢華,酖美晨食
把早餐當作駐足的理由,比晚餐更奢華的飯店早餐值得讓一日之計在於晨。
6.感受餐盤裡的豐衣足食,Vegan Brunch的綠色時尚 
越來越多人想以健康喚醒昏沉的肉體,都市生活Vega早餐正當道,休日健康手冊第一條,打開精神奕奕的一天,就從超乎想像的豐盛蔬食開始。

(二)朝食研究所
抽絲剝繭,探索早餐的理則學,突破色彩光譜的蛋餅、形塑黃金矩陣的碳燒吐司、流淌速度分歧的班尼迪克蛋,今天就讓我們試圖從人氣早餐的排列比較中,尋找關於心動美味的超時空定律。
1.刻在我心底的鬆餅 
鬆餅是早餐界中最甜蜜幸福的想像,知名早餐店鬆餅集合,暢遊在綿軟甜蜜的鬆餅萬花筒。
2.豐饒森林,英式早午餐狂想曲 
拿出量尺,潛入由煎臘腸、奶油炒蛋、酥烤麵包組成的味覺森林,探索早午餐能夠多大盤,可以有多狂野不羈。
3.不能沒有你,餐蛋百變化
雞蛋之於早餐,充滿型態百百種的液態、固態等各種樣貌的蛋,就像是胡椒之於肉骨茶、九層塔之於三杯雞,沒有雞蛋的早餐,總讓人覺得少了一股精神氣,細數名店招牌蛋料理,由蛋香揭開的晨光,總是值得滿心歡喜。
4.清新晨時間,有機色彩花園 
比起吃飽,更重視吸入健康元素,新一代的健康飲食風潮掀起早餐食桌的次世代革命,各種新潮創意的有機早午餐如巴西碗,果昔杯,沙拉盤,暴風吸入營養素,開啟元氣滿點晨之美。
5.擁抱各種美好,三明治摩天樓 
提及早餐,絕對不能缺席的莫過於三明治,從傳統三明治到時尚搶眼的開放式三明治,以及手做麵包的甜麵包三明治,看見各種三明治的千變萬化。
 

雜誌簡介
 
「華文市場專為成功上班族所規劃的品味旅遊誌。」
 
《TRAVELER Luxe旅人誌》是City城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊,也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。

 
從2001年進入旅遊市場以來,總是以最創意的方式領導旅遊潮流!包含了頂級與深入、個性與品味,時時提供最新的旅行方式、當下熱門或具話題性的新鮮玩法,幫喜愛旅遊及商務洽公的讀者探索旅遊的精神,發現生活中的美好,培養精緻旅遊視野,從此成為品味生活的延伸。
  • EDITOR'S CHOICE(第4頁)
    • COOL 穿越歷史洪流的超現實書店(第4頁)
    • BY 變形金剛成真!日本出現二刀流公車(第7頁)
  • HOTEL(第8頁)
    • VIEW 阿爾卑斯山白雪假期 Aman Le Mélézin(第8頁)
    • VIEW 北國湖泊的溫暖擁抱 KAI Poroto(第10頁)
    • LUXURY 義大利豪奢雪旅 Rosa Alpina(第12頁)
  • WHAT'S HOT(第14頁)
  • COVER STORY 晨光朝食,幸福味覺遊戲。(第18頁)
    • 休假的早晨,是一場探險(第23頁)
    • 朝食研究所:鬆餅、英式早午餐、餐蛋、三明治、有機輕食(第59頁)
  • DETOUR 港仔帶路,巷弄中的南港慢旅(第80頁)
  • LOHAS 沿著愛河乘風飛翔,漫遊港都藝文風情(第84頁)
  • RECIPE 比才:大人的下酒菜──來自大海的滋味:昆布、海帶與海苔(第91頁)
  • TRAVEL FROM HOME 以純淨天然的香氣,找到幸福生活的美好習慣(第96頁)
  • READING 打開世界圖書館,探索千年藏書聖殿(第100頁)
紙本書 NT$ 250
單本電子書
NT$ 175

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