本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
租期7天 今日租書可閱讀至2021-12-14

本期封面故事

偏愛吃甜點
對很多女性而言,裝甜點的永遠是另一個胃!
不管是綿密的蛋糕、濃郁的鮮奶油、

微苦帶酸的巧克力或是繽紛甜蜜的馬卡龍,
當入口的甜食在唇齒間化開的那一瞬間,
油然升起的幸福感,總讓人忍不住耽溺偏愛

近年來國際甜點大師紛紛來台開店,
熱愛甜點的主廚們也前仆後繼地把藍帶手藝帶回台灣,
創意新奇、經典傳統的各式甜點,你都可以享受得到,
快跟著我們一起探訪誘人的甜點夢奇地,
讓自己放縱一下,盡情體驗這甜美夢境。


雜誌簡介

創造美食享樂新風潮、新時尚生活美食周刊
「今天想吃什麼?」、「放假去哪裡玩?」、「有哪些新開幕的餐廳?」
〈食尚玩家〉--最佳美食享樂GUIDE!


每週精采內容
EAT無國界美食
愛吃鬼-熱門主題報導,精選食材以不同創意料理讓你驚艷!
全台打牙祭-創意食材及新風格餐廳連線報導

管區爆料-透過在地管區警察朋友介紹行家必吃美食
新登場-當週最Hito餐廳飲食情報 &美食優惠情報活動
全球食況-國際美食新聞
NEWS情報-TVBS-NEWS推薦店家

TRAVEL 時尚旅遊
饕客趴趴走-全球旅遊景點及無國界美食料理介紹
哪裡玩-全球最in旅遊新玩法及好康優惠活動介紹
海外旅遊-介紹各種好康活動

TASTES 精緻品味
私品味-生活品味行家專欄
夢幻餐廳-名家推薦夢幻大餐
夢幻食材-名家推薦食材
台灣至貴-台灣最貴超頂級食材

LIVING 休閒生活
美食魔法家-美食智慧小偏方
露一手-美食專家DIY食譜

FEATURES 名家專欄
大陸美食-美食專家介紹大陸美食文化或餐廳
剔牙集-美食專家提供飲食文化新概念
食網恢恢-網路美食家介紹美味食物每週食譜-專家提供DIY食譜


  • 封面故事-偏愛吃甜點(第6頁)
  • 世界級甜點-品嘗大師作品免出國(第10頁)
    • ALLÉNO YANNICK(第10頁)
    • PIERRE MARCOLINI(第11頁)
    • JEAN-PAUL HÉVIN(第12頁)
    • 青木定治(第14頁)
    • JOËL ROBUCHON(第16頁)
  • 世界級甜點-藍帶主廚把甜品變藝術品(第20頁)
    • Pinoli Café(第20頁)
    • moricaca(第21頁)
    • Sparkle Pâtisserie(第22頁)
    • S'MORE SUGAR PASTRY(第24頁)
    • 品悅糖(第26頁)
    • 小法國(第26頁)
    • La Famille(第26頁)
    • Sweet Emily(第26頁)
  • 世界級甜點-名牌跨界變SWEET了(第28頁)
    • agnès b. Café L.P.G.(第28頁)
    • StayReal Café by GABEE.(第29頁)
    • Roots Café(第30頁)
    • L’OCCITANE Café(第31頁)
  • 甜點聯合國-22款百年不敗的幸福滋味(第32頁)
    • 法國(第32頁)
    • 德國(第34頁)
    • 義大利(第34頁)
    • 英國(第35頁)
    • 美國(第36頁)
    • 日本(第38頁)
  • 甜點新潮流-排隊也要吃的招牌洋菓子(第40頁)
    • Le Ruban(第41頁)
    • Pâtisserie ALEX(第42頁)
    • Bôite de Bijou(第43頁)
    • SEASON(第44頁)
    • Belle Journee(第45頁)
    • ANA JESSICA(第46頁)
    • Colette(第47頁)
    • 傑克乳酪蛋糕(第47頁)
    • 麗緻巴賽麗廳(第48頁)
    • 15區法式烘焙(第48頁)
    • MOT KITCHEN(第48頁)
    • 兔子洞(第48頁)
    • 富林園洋菓子(第49頁)
    • 歐朵貝兒(第49頁)
    • 烘樂夫法式烘焙(第49頁)
    • 歐貝拉(第49頁)
  • 甜點新潮流-喀嚓!打卡! 正妹按讚下午茶(第50頁)
    • 芭比(第51頁)
    • DAZZLING MINT(第52頁)
    • 鬆餅公主(第53頁)
    • MIA(第55頁)
    • 曉確幸(第56頁)
    • Coti(第57頁)
    • R9 Café(第58頁)
    • Chef's Café(第59頁)
    • Chef's WAFFLE(第60頁)
    • 曼咖啡(第61頁)
  • 甜點番外篇-百變的手工巧克力(第62頁)
    • 巧克光廊(第64頁)
    • AMILATE CHOCOLATE(第65頁)
    • Casa del Cacao(第65頁)
    • and*and(第66頁)
    • coconia(第66頁)
    • 華侖婷娜(第67頁)
    • COCA MAMA(第67頁)
    • 杜樂麗花園(第68頁)
    • 幸福可可(第68頁)
    • 七見櫻堂(第68頁)
    • Schokolake(第69頁)
    • AGIO(第69頁)
    • VALRHONA(第69頁)
    • E'Z Chocolat(第69頁)
  • 特別企畫-自採更有味 當一日小農(第70頁)
  • 食神玩咖-維多麗亞LA FESTA 台灣食材新菜上桌(第84頁)
  • 新品上架-岑永康一家人最愛樂園(第86頁)
  • 節目資訊-TVBS歡樂台《食尚玩家》 2013年2月節目店家資訊(第88頁)
紙本書 NT$ 69
單本電子書
NT$ 55

點數租閱 15點
租期7天
今日租書可閱讀至2021-12-14
還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code