編者簡介

左卷健男

　　1949年出生於栃木縣，千葉大學教育學士、東京學藝大學研究所碩士（研究領域為物理化學、科學教育）。在國中與高中任教26年後，於京都工藝纖維大學入學中心擔任教授，2004年起轉任同志社女子大學教授，自2008年起任職法政大學教授，同時身兼國、高中理科教科書編輯委員。著有《趣味物理研究所》（楓葉社）、《有趣到睡不著的化學》、《有趣到睡不著的自然科學》（快樂文化）、《圖解看不見的鄰居，微生物》（十力文化）等多本編著書籍。

• 書封
• 前言
• 目錄
• 第1章 早上∼中午會遇見的「科學」
  • Q-01　鬧鐘為什麼能在固定時間響起？精準報時的「電波錶」
  • Q-02　只要一個按鈕，就能沖走你所有煩憂。「沖水馬桶」所運用的虹吸原理
  • Q-03　毋需火烤與水煮的懶人家電，「微波爐」是如何從食物內部加熱？
  • Q-04　來一碗看得見的熱對流實驗！「味噌湯」冷卻後的六角形沉澱
  • Q-05　沖一杯迎接早晨的濃醇香，用科學方法完美萃取「咖啡」的精華
  • Q-06　「嗨Siri，今天天氣如何？」「智慧型手機」為什麼聽懂人說話？
  • Q-07　阻隔流感、新冠肺炎的簡易防護罩，「口罩」如何阻擋奈米級的病毒？
  • Q-08　從水龍頭喝水不會傷身嗎？日本可直接生飲「自來水」的祕密
  • Q-09　寒流來襲就靠這件！不會發熱卻能保暖的「發熱衣」
  • Q-10　通勤族每日必經的打卡點，有效疏解人潮的「自動驗票閘門」
  • Q-11　分秒必爭的龐大通勤網，日本鐵道如何排出密集「運行班表」？
  • Q-12　雙胞胎能夠解鎖彼此的手機嗎？「人臉辨識」的四方框鎖定辨識技術
  • Fake 1 投入學校教育及環保活動的「EM菌」
• 第2章 中午∼傍晚會遇見的「科學」
  • Q-13　劃過藍天的白色軌跡，在天上翱翔的機器巨鳥「飛機」
  • Q-14　濃霧中緊急迫降只是電影效果？引導客機盲降的「ILS 系統」
  • Q-15　手機裡的聲音不是你的聲音？無限接近本人的「語音編碼算法」
  • Q-16　利用光實現超高速傳輸效率，在家就能飆網的「光纖」技術
  • Q-17　從此擺脫線的束縛！移動順暢又能精準點選的「無線滑鼠」
  • Q-18　使用後完全不留痕跡，隨貼隨撕的筆記幫手「便利貼」
  • Q-19　只要輕輕一擦就能輕鬆塗改，「擦擦筆」的墨水究竟跑去哪裡？
  • Q-20　不用手動按鈕也會自動沖水？「男用小便斗」的發展演進史
  • Q-21　昏暗會議室裡的那道光！「雷射筆」的光究竟屬於哪種光？
  • Q-22　中午頂著豔陽也不必擔心！陽光下就自動變色的「智慧調光鏡片」
  • Q-23　「瀝青馬路」每逢夏天就熔化？晴朗大熱天的積水錯覺
  • Q-24　個人特徵全都數位化保存！「生物辨識技術」真的安全嗎？
  • Q-25　紅綠燈也要講求愈輕愈薄！日本街頭日益普及的「薄型號誌燈」
  • Q-26　為什麼矗立市中心的高樓大廈，「玻璃帷幕」能像鏡子般反射藍天？
  • Q-27　無法輕易擊破的車輛玻璃，汽車「前擋玻璃」所隱藏的祕密
  • Q-28　冷氣機同時身兼暖氣功能，「空調」裡的熱泵是什麼？
  • Q-29　「電梯」突然直直下墜時，如果在墜地瞬間跳起就可以活命？
  • Fake 2 牛奶和乳製品有害腸道？眾說紛紜的「牛奶有害論」
第3章 夜晚∼睡前會遇見的「科學」
• Q-30　造成隔天宿醉的元兇，「酒精」對身體的影響究竟為何？
• Q-31　參加演唱會絕對不可少！只要折彎就能發亮的「螢光棒」
• Q-32　喝了就能快速提神，「能量飲料」是如何煉成的？
• Q-33　夏季夜空綻放的火光秀，繽紛「煙火」如何產生五顏六色？
• Q-34　老派愛好還是內行專家，「黑膠唱片」的音質果真比CD好？
• Q-35　為什麼戰鬥機不能使用汽油？來認識安全性更高的「煤油」
• Q-36　3D建模的基本圖形，所有「多面體」都能以三角形表現？
• Q-37　追劇、購物、滑動態，為什麼「手機」用久會發燙？
• Q-38　投手的致勝武器之一，關鍵時刻魔力轉彎的「變化球」
• Q-39　夜晚的聽力比較好？「聲音」在晚上能傳遠的物理機制
• Q-40　微波爐的超進化，廚房神助手「水波爐」的烹飪原理
• Q-41　滿月夜晚的神祕訪客，為什麼「月亮」會跟著我們走？
• Q-42　不必開燈也能確認時間，黑暗中發光的「時鐘盤面」
• Q-43　一天當中的最冷時段，為什麼晴朗之夜的清晨會特別冷？
• Fake 3 利用天然物質找回身體自癒力，高度稀釋的「順勢療法」真的有效嗎？
第4章 還有這些！就在你我身邊的「科學」
• Q-44　手機、筆電與平板都少不了它，備受關注的「鋰離子電池」
• Q-45　從賽車到太空梭的萬用材料，揭露「碳纖維」輕量又強韌的祕密
• Q-46　熱水超過45 度就會燙傷，「三溫暖」高達90度卻毫髮無傷？
• Q-47　哪種清潔劑能分解自然界微生物？「肥皂」還是「合成洗劑」？
• Q-48　放屁竟能引發火災？探索「屁」成分中的易燃氣
• Q-49　疫情下的科普新知，「PCR檢測」究竟是檢測什麼？
• Q-50　回收家電也能煉成金，垃圾場的再生資源「都市礦山」
• Q-51　高空飛航的化學反應，「氧氣面罩」如何提供活命空氣？
• Q-52　校園與社會秩序的隱憂，為什麼「興奮劑」會令人成癮？
• Q-53　從雲層通往地表的電子通道，「雷電」為什麼會呈現階梯狀？
• Fake 4 微波爐會「釋放輻射」汙染食物？用科學破解廚房迷思！
• Fake 5 標榜「去除體內活性氧」，掀起養生風潮的氫水
• Fake 6 貼身穿戴就能消除疲勞？「能量手環」打響的廣告奇蹟
尾聲
主要參考文獻
索引
執筆者（依日文五十音排序）
版權頁