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  • 愛妻省力便當:假日3小時放手煮、平日零負擔, 省時瘦身大救星!
  • 點閱:1314
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  • 作者: 貝蒂做便當著
  • 出版社:野人文化出版 遠足文化發行
  • 出版年:2021
  • 集叢名:bon matin:137
  • ISBN:9789863846024
  • EISBN:9789863846048 EPUB; 9789863846031 PDF
  • 格式:PDF,JPG
  • 附註:版權頁題作者為貝蒂
  • ● 本書因出版社限制不提供朗讀功能
  • ● 本書因出版社限制不提供繁簡轉換功能

天天做便當,做到心累眼神死,
平日下廚零負擔╳省時瘦身大救星,就是這一本!

────跟著貝蒂學────
常備料理備餐祕訣╳多日菜單編列技巧╳省時省力健康料理

\煮婦、煮夫料理進行式,週間輕鬆煮/

  〔以前的你〕
  早上拚命爬起床料理OR下班衝回家煮飯。

  〔未來的你〕
  享受每天多睡30分鐘的小確幸,下班悠哉去全聯補點生鮮回家煮。

  ➤假日做便當好處多——
  ●○周末一次煮,食材節約不浪費,省下更多伙食費。
  ●○假日料理沒有趕出菜的時間壓力,更能享受做菜的愉悅感。
  ●○週間省下更多料理時間,心理壓力大大減輕。
  ●○不再被平日需每天做菜的時間制約,換得更有彈性及餘裕的生活步調。

  ➤誰適合假日做便當——
  ✔晚上沒空下廚的忙碌上班族。
  ✔執行省錢計劃的外宿學生或小資族。
  ✔平日無人幫忙照顧孩子的家庭主婦(主夫)。
  ✔飲食控制中不想外食破功的減重族群。

貝蒂做便當

  • 作者序(第2頁)
  • 放假日做常備料理的好處(第8頁)
    • 省下更多時間(第8頁)
    • 節約食材,省下更多伙食費(第9頁)
    • 生活多更多彈性(第9頁)
  • 誰適合放假日做常備料理(第10頁)
    • 飲食控制的健康飲食族(第10頁)
    • 忙碌的上班族(第10頁)
    • 平日無人幫忙照顧孩子的家庭主婦(主夫)(第10頁)
    • 執行省錢計劃的外宿學生或小資族(第11頁)
  • 從最基本的開始吧!(第12頁)
    • 關於抓取份量(第12頁)
    • 關於採買食材(第13頁)
    • 關於調味料(第15頁)
    • 關於冰箱的管理術(第16頁)
    • 關於保存容器(第18頁)
  • 擬定菜單力氣省一半(第21頁)
    • 主菜(第21頁)
    • 副菜(第22頁)
  • 番外篇食材保鮮之道(第24頁)
  • 本書注意事項(第27頁)
  • 能量便當(第28頁)
    • 咖哩香菜小雞塊便當(第30頁)
    • 炙烤香草豬便當(第32頁)
    • 速炒杏鮑菇咖哩牛便當(第34頁)
    • 蒜味蝦便當(第36頁)
    • 燕麥牛肉堡便當(第38頁)
    • 優格咖哩雞便當(第40頁)
    • 辣椒圈圈雞肉片便當(第42頁)
    • 蘆筍牛肉卷便當(第44頁)
  • 均衡便當(第46頁)
    • 茄汁嫩雞便當(第48頁)
    • 菠菜乳酪雞肉餅便當(第50頁)
    • 毛豆藜麥雞肉堡便當(第52頁)
    • 快炒番茄洋蔥牛便當(第54頁)
    • 芋泥肉丸便當(第56頁)
    • 家常豬排便當(第58頁)
    • 蒸豆腐肉便當(第60頁)
    • 醬燒翅小腿便當(第62頁)
  • 爽吃便當(第64頁)
    • 吮指醬燒雞翅便當(第66頁)
    • 風味大排骨便當(第68頁)
    • 醬燒豬便當(第70頁)
    • 照燒大雞腿便當(第72頁)
    • 古早味冰糖紅燒肉便當(第74頁)
    • 蒜泥白肉便當(第76頁)
    • 蔥油雞便當(第78頁)
    • 烤蜜汁牛肋條便當(第80頁)
  • 蓋飯便當(第82頁)
    • 乾式咖哩蓋飯便當(第84頁)
    • 麻婆豆腐蓋飯便當(第86頁)
    • 茄汁起司肉醬便當(第88頁)
    • 韓式泡菜豬肉炒年糕蓋飯便當(第90頁)
    • 蔥燒炒肉蓋飯便當(第92頁)
    • 彩蔬燴雞肉蓋飯便當(第94頁)
    • 蔬菜味噌肉醬蓋飯便當(第96頁)
    • 芥末籽洋蔥燒牛蓋飯便當(第98頁)
    • 日式洋蔥炒牛肉蓋飯便當(第100頁)
  • 人氣定番:可愛肉卷系(第102頁)
    • 杏鮑菇五花肉卷(第104頁)
    • 番茄塊肉卷(第106頁)
    • 蔬菜牛肉卷(第108頁)
    • 蜜汁南瓜肉卷(第110頁)
    • 醬燒金針菇肉卷(第112頁)
  • 人氣定番:美味漢堡肉餅系(第114頁)
    • 紹興酒風味豬肉堡(第116頁)
    • 豌豆苗雞肉餅(第118頁)
    • 彩色肉堡(第120頁)
    • 蔬菜起司雞肉堡(第122頁)
    • 韓式泡菜年糕肉堡(第124頁)
  • 人氣定番:常備營養牛腱肉(第126頁)
    • 常備清燉嫩牛腱(第128頁)
    • 麻香牛腱炒高麗菜(第130頁)
    • 蔥蛋炒牛腱(第132頁)
    • 辣炒鳳梨牛腱肉(第134頁)
    • 牛腱炒時蔬(第136頁)
  • 人氣定番:便利水煮雞絲(第138頁)
    • 常備水煮雞絲(第140頁)
    • 雞肉糙米粥(第142頁)
    • 醋溜馬鈴薯雞絲(第144頁)
    • 夏日涼拌雞絲(第146頁)
    • 醬拌酪梨雞絲沙拉(第148頁)
  • 人氣定番:百搭香煎雞腿排(第150頁)
    • 香煎雞腿排(第152頁)
    • 馬鈴薯燉肉(第154頁)
    • 開胃辣雞(第156頁)
    • 塔香洋蔥雞(第158頁)
    • 雞腿排佐蔬菜丁(第160頁)
  • 副菜:蛋白質副菜(第162頁)
  • 副菜:常備料理(第176頁)
  • 副菜:經典配菜(第186頁)
  • 副菜:速成家常菜(第194頁)
  • 一週便當A計劃 健康飲食或飲食控制者的「一週便當計劃」(第214頁)
  • 一週便當B計劃 日日爽吃便當的「一週便當計劃」(第216頁)
  • 後記(第218頁)
紙本書 NT$ 450
單本電子書
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