基礎實用!種菜新手的第一本土壤入門書!
你知道土壤的健康狀況嗎?你知道作物最愛的土壤嗎?想種植可口的蔬菜、美麗的花朵,都要從「培育土壤」開始!無論你是都市小農還是專業綠手指,跟著我們了解土壤與肥料,享受園藝樂趣吧!
建造作物容易生長的環境,聰明用土,輕鬆豐收
專家親授,初學者也能改造:
通氣好 × 排水佳 × 保肥力高的優質土壤
◎ 土壤的健康檢查
◎ 植物偏好的土壤大公開
◎ 土壤培育的步驟與改善訣竅
◎ 花盆、花槽中土壤的培育方法
◎ 選擇市售培養土的重點
◎ 肥料的挑選方法與用法
本書特色
1、綠手指必知的土壤核心知識:「要先了解土壤,才能照顧作物!」你知道你的土壤的健康狀況嗎?你的土壤是不是作物的最愛?讓東京農業大學教授教你培育土壤與栽培的基礎。聰明照顧土壤,精明使用肥料不求人。
2、農業新手入門必讀!老手專家也能補強知識!搭配圖解的實用土壤培育指南,教你認識土壤與肥料的關係,如何搭配土壤及作物的特性挑選及使用肥料。圖解清楚又有趣,讓你理解力提升百分百,成為農夫絕非難事!
◎ 土壤的健康檢查
◎ 植物偏好的土壤大公開
◎ 土壤培育的步驟與改善訣竅
◎ 花盆、花槽中土壤的培育方法
◎ 選擇市售培養土的重點
◎ 肥料的挑選方法與用法
本書特色
1、綠手指必知的土壤核心知識:「要先了解土壤,才能照顧作物!」你知道你的土壤的健康狀況嗎?你的土壤是不是作物的最愛?讓東京農業大學教授教你培育土壤與栽培的基礎。聰明照顧土壤,精明使用肥料不求人。
2、農業新手入門必讀!老手專家也能補強知識!搭配圖解的實用土壤培育指南,教你認識土壤與肥料的關係,如何搭配土壤及作物的特性挑選及使用肥料。圖解清楚又有趣,讓你理解力提升百分百,成為農夫絕非難事!
- 書名頁
- 前言
- 目錄
- 第1章 土壤是什麼
- 1-1 土壤是重要資源
- 土壤是地球的皮膚
- 土壤能療癒人心
- 土壤由什麼所構成?
- 日本土壤貧瘠
- 分布在日本的土壤種類
- 1-2 土壤的質地和構造
- 依顆粒大小而有不同質地
- 認識土壤的結構
- 製作土壤團粒的有機物
- 1-3 土壤和植物的關係
- 植物的生長機制和土壤的角色
- 1-4 植物偏好的土壤
- 認識土壤的3條件
- 排水、保水佳(土壤的物理性)
- 土壤的pH值和保肥力(土壤的化學性)
- 1-5 多樣的土壤微生物
- 植物、動物、微生物的循環作用
- 微生物的作用也有區分
- 種類不同,食物也不同
- 好氧或厭氧性
- 1-6 土壤中微生物的作用
- 植物的根和微生物
- 植物保護自己的方法
- 微生物的共存與拮抗
- 連作引起的土壤傳染病
- 專欄 土壤中的小動物
- 第2章 土壤的健康檢查
- 2-1 觀察土壤(物理性檢測)
- 健康檢查,人和土壤相同
- 試著觸摸、觀察土壤
- 試著挖掘土壤
- 使用市民農園等地的情形
- 2-2 測量土壤的酸鹼值(pH值)(化學性檢測-1)
- 利用酸鹼測試液等即可立即查出
- 土壤的pH值因肥料的種類而改變
- 2-3 調查土壤養分的EC值(化學性檢測-2)
- 可在家裡進行的簡單養分調查法
- 「綠精靈」的使用方法
- 2-4 是否為有生命的土壤?(生物性檢測)
- 觀察土壤中微生物或小動物的活動
- 察看土壤生物性的方法
- 土壤生物性的改善方法
- 總結 土壤的健康檢查
- 第3章 土壤培育與栽培的基礎
- 3-1 土壤培育的步驟
- 翻土的目的
- 投入資材的順序
- 3-2 放入堆肥
- 堆肥的功能與用法
- 3-3 放入石灰資材
- 石灰資材的功能
- 添加石灰資材的方法
- 注意勿過度添加
- 3-4 改善鹼性土壤的方法
- 比改善酸性土壤還要困難
- 容易累積養分的拱型溫室及隧道式棚架
- 3-5 投入肥料
- 利用肥料進行養分的最後調整
- 敷蓋栽培法的效果
- 3-6 旱田的清潔修整
- 預防連作損傷
- 讓作物吸收過多養分
- 利用太陽熱進行土壤消毒
- 專欄 土壤消毒的小訣竅
- 第4章 培育花盆、花槽中的土壤
- 4-1 容器栽培的特徵
- 容器內栽培,根的伸展空間狹窄
- 用土必須重視排水
- 需頻繁地補充肥料
- 4-2 主要用土的種類和特性
- 混合數種用土是基本的
- 作為基底的基本用土
- 補足基本用土的調節用土
- 栽種植物上使用的用土各有不同
- 配合澆水習慣調整用土配方
- 4-3 挑選花盆、花槽的方法
- 容器材質的特性
- 容器的底部很重要
- 配合植物生長狀態更換花盆
- 植物和花盆的緊密關係
- 4-4 挑選市售培養土的重點
- 便利的市售培養土
- 4-5 用土的基本配方
- 依基本用土的差異調整
- 製作養分多的用土時
- 4-6 土壤的消毒
- 利用太陽熱消毒
- 專欄 使用再生土
- 第5章 肥料的基礎與挑選方法
- 5-1 土與肥料的關係
- 為什麼需要肥料
- 用來培育蔬菜和花卉的肥料
- 5-2 植物需要的元素種類
- 植物需要的17種元素
- 肥料的3要素
- 5-3 當養分過剩或缺乏
- 補足缺乏的養分
- 缺乏養分會出現的症狀
- 養分過剩也會引起損害
- 養分的均衡很重要
- 5-4 肥料的分類①依原料分類
- 肥料有3種分類方法
- 化學肥料與有機肥料
- 有機肥料生效緩慢且持久
- 化成肥料與單肥
- 5-5 肥料的分類②依形態分類
- 固態肥料與液態肥料
- 效果依形態而異
- 5-6 肥料的分類③依效果分類
- 速效性肥料的用法
- 緩效性肥料的用法
- 遲效性肥料的用法
- 注意改良肥料的效果表現
- 5-7 依種類分類的肥料清單
- 5-8 挑選肥料的重點
- 不「先入為主」,採取區分使用更聰明
- 有效運用單肥
- 專欄 肥料的購買與保存方法
- 第6章 肥料的用法
- 施肥設計的基本原則
- 6-1 施肥的基本方法
- 遵守適當的施肥量
- 6-2 各作物的施肥量不同
- 美味蔬菜需要「緩慢的氮」
- 各類型肥料產生效用的方式
- 決定肥料的量
- 生長期間與肥料的必要成分
- 6-3 施肥量依季節而不同
- 春秋需施用較多肥料
- 6-4 基肥的施肥方法
- 全面施肥與條溝施肥
- 6-5 追肥的施肥方法
- 追肥的基本原則
- 洞孔施肥、開溝施肥、撒布施肥
- 在哪裡追肥最有效果?
- 不適合追肥的時機
- 6-6 液態肥料的施肥方法
- 以液態肥料取代傳統澆水
- 液態肥料以氮、鉀為主體
- 6-7 發酵有機肥料的用法
- 作為家庭菜園的追肥非常方便
- 發酵有機肥料的材料
- 6-8 發酵有機肥料的製法
- 運用手邊的材料製作發酵有機肥料
- 索引
- 版權頁
紙本書 NT$ 350
單本電子書
NT$
245
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