本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • 拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點
  • 點閱:128
  • 作者: 拿拿摳著
  • 出版社:采實文化
  • 出版年:2021[民110]
  • ISBN:9789865075347
  • EISBN:9789865075484 EPUB
  • 格式:EPUB 版式

人生不如意十之八九,就用甜點療癒我
諸事不順、情海波折,所有生活不快都讓甜點來搞定!
超人氣YouTube頻道「厭世甜點店」首本著作
要用42道甜點,拯救你的厭世人生
 

歡迎光臨--厭世甜點店
別人做甜點是寧靜優雅、充滿喜樂,但在拿拿摳的厭世甜點店裡,則是大力翻白眼,用做甜點宣洩情緒。極其厭世的風格,伴隨魔性笑聲的教學,吸引23萬人訂閱(雖然距離百萬訂閱還差77萬)。
 
身為甜點師,還開了一間甜點店的拿拿摳,頻道影片雖然娛樂性十足,但製作教學絲毫不馬虎,解說仔細、手把手一一提點,許多網友試做後紛紛大力讚賞!
 
這本書將延續YouTube頻道精神:揉揉餅乾、烤烤布丁,繼續神氣優雅地厭世下去!自己做的甜點永遠不會背叛你!
 
 
【買起來!別的甜點書中看不到的獨家內容】
身為一名被Youtuber耽誤的甜點師,拿拿摳對自己的烘焙手藝信心十足,配方力求實吃、耐吃,照著做一定做得出威震八方的美味!
✦七大主題,解決你生活所有煩惱的42道甜點
想要打點好「人際關係」,就送上人見人愛的草莓蛋糕;想要增進「閨房情趣」,快點來做可以重新燃起激情的提拉米蘇;IG想要獲得「萬人關注」,上傳超吸睛的芒果玫瑰花蛋糕,讓你人氣飆升。拿拿摳親自設計七大主題甜點,解決千萬蒼生的生活煩惱。
 
✦全書自己做、自己拍,42道甜點 × 600張照片
「厭世甜點店」由三人組成,除了「甜點擔當」拿拿摳,還有「攝影擔當」大白、Taco,本書42道甜點同樣不假他人之手,由拿拿摳全程製作把關,美味掛保證。600張甜點示範照片,皆由團隊沒日沒夜拍攝,投注萬分心血而成。
 
✦拿拿摳的厭世語錄
42道甜點都有拿拿摳的獨到見解,一針見血,又厭世又好笑,為甜點注入超然靈魂。對了,看完之後,你會知道沒什麼事是吃甜點不能解決的!
 
 
【做起來!從布丁、司康到蛋糕 ,應有盡有的甜點書】
✦從西式到臺式的必學甜點
西式經典:義大利提拉米蘇,英國下午茶經典司康;
臺味十足:蛋黃酥、黑糖糕,
拿拿摳嚴選,橫跨中西的必學美味。
 
✦從甜點店到街邊小食的人氣甜點
甜點店的人氣招牌:可麗露、檸檬塔、磅蛋糕;
夜市必吃的白糖粿、炸鮮奶、地瓜球,
想吃什麼,拿拿摳教你自己做。
 
✦從新手到老手都想學的甜點
烘焙新手看了拿拿摳的示範,會勾起強烈烘焙魂,
想要立刻衝到廚房拌麵團,第一次做甜點就上手!
炫技十足的荷花酥、芒果玫瑰蛋糕,
讓烘焙老手可以大展身手、手藝再升級!

作者簡介

拿拿摳

  畢業於臺灣藝術大學廣電系,曾經當過幾年的厭世上班族,偶然接觸到甜點工作,開啟了白天上班、晚上學甜點的兩頭燒生活,雖然辛苦,卻也發現對於甜點的熱愛,而走向全職甜點師之路。


  目前和好友「多多」在臺北南港開了一間叫做「給冷鴿手作甜點」的甜點店,並和學弟大白、Taco經營YouTube頻道「厭世甜點店」,極其厭世的風格,伴隨魔性笑聲的教學,吸引23萬人訂閱(雖然目前距離百點訂閱還差77萬,但持續成長中)。頻道影片雖然娛樂性十足,但製作教學絲毫不馬虎,解說仔細、手把手一一提點,希望讓每個人都能跟著做出好吃的甜點。

  YouTube:厭世甜點店
  Instagram:energydessert2019
  Facebook:厭世甜點店
  • 封面
  • 推薦序/絕對值得收藏的甜點書
  • 作者序/讓你成就感滿滿的烘焙書
  • 準備基本工具
  • 常用材料
  • Part 1 點閱Top!最受歡迎的人氣甜點
    • 古早味蛋糕 連天公伯也愛吃的傳統美味
    • 焦糖布丁 絕對比市面布丁好吃100倍
    • 芋頭酥 西式甜點師都愛的中式小點
    • 甜心草莓司康 擄獲千萬少女心的酸甜滋味
    • 舒芙蕾 讓你身心靈向上提升的舒服甜點
    • 可麗露 讓人又愛又恨的小妖精
  • Part 2 媽媽救星!收服小孩的手作甜點
    • 炸鮮奶 自己做夜市排隊美食
    • 焦糖烤布蕾 私藏果香,大人小孩都喜愛
    • 雪Q餅 拯救媽媽的零失敗小甜點
    • 酥皮葡式蛋塔 超濃內餡的香酥祕方
    • 檸檬糖霜磅蛋糕 清爽順口解煩憂
    • 鑽石沙布列 散發鑽石般光芒的餅乾
  • Part 3 閨房情趣!讓感情增溫的濃情甜點
    • 布朗尼 突破曖昧階段的甜點必殺技
    • 香蕉磅蛋糕 究極蕉味的誘惑甜點
    • 提拉米蘇 濃情蜜意,告白必勝武器
    • 熔岩巧克力 做一個讓內餡流出來的動作
    • 杏仁塔皮團 酥脆百倍的獨門祕方
    • 檸檬塔 夠酸帶勁才叫檸檬塔
    • 藍莓卡士達塔 讓平淡感情重新燃起激情的甜蜜滋味
  • Part 4 社群吸睛!增加點閱的浮誇甜點
    • 聖誕樹幹蛋糕 讓你的聖誕節不再孤單寂寞覺得冷
    • 草莓水晶蛋糕 草莓季最美甜點
    • 鏡面蛋糕 騙點閱數之最強譁眾取寵網美蛋糕
    • 芒果玫瑰花蛋糕 用正港台灣芒果,做出好一朵美麗的玫瑰花
    • 宮廷荷花酥 讓人心花朵朵開的中式小點
    • 肉桂捲 瘋狂搶購!好吃到飆淚的網美肉桂捲
  • Part 5 出遊必備!野餐、午茶的享受甜點
    • 曲奇餅乾 超簡單、零失敗,酥到嫑嫑的美味餅乾
    • 葡萄乾燕麥餅乾 省錢又好吃的歐式下午茶
    • 岩燒蜂蜜蛋糕 鹹甜交織的獨特風味
    • 杏仁瓦片 可以用力消化蛋白的食譜
    • 瑪德蓮 最平價的法式甜點
    • 輕乳酪蛋糕 輕飄飄、彈力十足的輕盈蛋糕
  • Part 6 收買人心!人見人愛的社交甜點
    • 乳香牛軋糖 簡單易做不黏牙,媲美市售名店
    • 酥皮伯爵茶泡芙 單身者一人一顆,填補內心空缺
    • 美式重乳酪蛋糕 滿足乳酪控的濃厚風味
    • 草莓裸蛋糕 看得到華麗內在的裸餡蛋糕
    • 黃金乳酪球 簡單不求人,好吃停不了
    • 達克瓦茲 晉升到上流社會的貴婦午茶甜點
  • Part 7 臺味十足!展現鄉土接地氣的臺式甜點
    • 臺式馬卡龍 喚起台灣魂,找回童年好滋味
    • 白糖粿 南部人引以為傲的必吃美食
    • QQ地瓜球 嚼到停不下來的經典夜市美食
    • 脆皮牛奶甜甜圈 成功解鎖排隊美食
    • 黑糖糕 超越阿嬤的古早味
    • 蛋黃酥 讓你月圓臉更圓的蛋黃酥
  • 後記1/讓拿拿摳陪你一起開心做甜點吧!──厭世甜點店 大白
  • 後記2/願我們能為你的厭世日常,帶來些許歡笑與收穫──厭世甜點店 TACO
紙本書 NT$ 380
單本電子書
NT$ 266

還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code