13萬糖尿病患者及家屬信賴、長期追蹤的粉專｢講糖｣，首度出書！
集結有關血糖控制最重要內容，期盼人人躲開糖尿困擾，擁抱健康！
★破解各種糖尿病流言，真的不是「吃○○○就不用吃藥」！
★看穿生活中隱藏的飲食問題，小心誤踩鹹味食物的陷阱！
★豐富圖片搭配文字，幫助你快速記憶內容！
血糖之所以會飆升，
是因為你不知不覺吃下去的糖／醣，比你想的還多！
有點餓又怕血糖飆，改來點玉米小充飢一下？不能吃甜的，我吃鹹的蘇打餅總可以吧？聽說吃苦瓜胜肽降血糖，就不用吃藥了，是真的嗎？害怕血糖飆升，早上改吃薏仁粉比較好？皇帝豆、黑豆、豌豆、毛豆都是蛋豆魚肉類，吃一點沒關係吧？老人家牙口不好，把水果打成果汁來喝吧？
糖尿病需要控制糖的分量，很多人因此戒斷甜食，以為自己吃得很健康，結果血糖還是大飆升！
或是什麼都不敢吃或只吃一兩口，結果血糖太低造成暈眩。難道得了糖尿病，就表示您必須成為甜食、美食絕緣體嗎？
別讓糖尿病帶走生活中的甜味！
許多糖友會很注意甜食，卻沒發現有些的鹹味食物吃起來不甜、卻會導致血糖飆升，讓之前的忌口辛勞功虧一簣。事實上，「注意糖分」並不表示你不能吃甜食，也不表示鹹食一定沒問題，只要清楚每餐能攝取的糖分，偶爾來點甜食，也是OK的喔！本書傳遞控制血糖最正確的飲食知識，讓你吃得愉快，血糖又不會亂飆升。
- 書封
- 作者簡介
- 目錄
- 推薦序 飲食控制的道路上，每位糖友都需要一盞指引的明燈 杜思德 醫師
- 推薦序 人生即是一日三餐 許碧惠 營養師
- 推薦序 把最難解的文獻，化作最好懂的圖文說明 葉桂梅 糖尿病衛教師
- 自序 跟著講糖一起破除飲食關卡，讓您吃出好血糖
- 第一章、認識六大類食物
- 如果一開始就吃錯，後面怎麼做都是錯的！您真的懂得分辨食物種類嗎？
- 糖友必修的基礎課程
- 哪三大類食物含醣較多，容易造成血糖的起伏？
- 含醣較少的三大類食物
- 第二章、常見飲食地雷
- 轟！飲食地雷一踩到，血糖控制不牢靠
- 糖友常見的11大錯誤飲食迷思
- 究竟這是哪一類食物？糖友常搞混的食物
- 正確吃甜食與零食，血糖穩穩解嘴饞
- 第三章、拆解偏方看這裡！
- 控制血糖偏方百百種，真的有效果嗎？
- 常見的10種降血糖偏方，一一擊破！
- 嘗試「偏方」導致血糖控制不好，反而傷了腎臟！
- 第四章、簡單六步驟，跟著算好醣
- 醣類控制很重要！糖友一天可以吃幾份醣？
- 一、選對食物，避免血糖波動太大
- 二、吃對分量，防止血糖上升太快
- 6步驟輕鬆帶您算出一天吃幾份醣！
- 第五章、如何測量一份醣
- 學會一份醣估算，開心健康吃
- 醣類代換，吃出多樣化食物
- 餐具隨手拿，輕鬆換算醣
- 第六章、外食小技巧，讓您安心吃美食
- 正確飲食的道理我都懂，但外食族怎麼辦？
- 早餐篇
- 午、晚餐篇
- 早午餐篇
- 義大利麵篇
- 第七章、標示很簡單，外食不困難
- 對美食既期待，但又怕血糖失控而受到傷害？
- 3步驟控制醣類，一點都不累！
- 計算碳水化合物的小訣竅！
- 達標血糖知多少，配對血糖易明瞭！
- 第八章、影響血糖的各種因素
- 飲食總複習，牢記4大要點穩血糖
- 食物均衡度：天天均衡六大類，血糖控制不會累
- 食物分量：控制每次吃的量，血糖紅燈不會亮
- 進食速度與順序：改變進食的方式，血糖波動不超速
- 食物精緻程度：原形食物少加工，血糖穩定不過濃
- 〈附錄〉配對血糖紀錄卡
- 參考文獻
- 版權頁
紙本書 NT$ 310
單本電子書
NT$
217
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