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本期內容簡介
封面故事
■來去海港邊
離開都市一路疾駛,直到空氣中聞得到海風的味道,朝思暮想的海港,終於近在眼前!說到港口,浮現在你腦海的,是貨船郵輪日夜進出的商業大港,還是被大啖魚鮮的饕客擠得水洩不通的海味漁港?
你可能難以相信,在這座四面環海的島上,大大小小的港口加總起來,竟然超過兩百座。對海島的子民而言,先是為了捕魚自給,再漸漸懂得與其他聚落交易,供船隻停泊的港口,於是成為重要的設施。劃時代的開港通商,讓臺灣正式站上世界舞臺,擁有更廣闊的視野。海給予我們無限可能,但終要有港,才能無畏出航、平安回家。
我們總以為港口必定永遠與河海依偎,卻有曾經興盛的港,因地貌變遷或人為遷徙而深埋地底、被世人遺忘,數十、數百年後,才在考古及文史工作者的挖掘考究下重見天日。看著航道、碼頭等港口遺構,一方面為此處曾經有港而震撼,另一方面也體認到,看似遙遠的滄海桑田,也可能在一時之間。
一起來去海港邊吧!不管是和親友快樂出遊,還是只想一個人靜靜的發呆,港口都是好所在,因為無論失落或歡喜,港灣都會無條件地,以輕柔海風承接你的一切。
- 封面故事(第6頁)
- 港口時光機|航向島嶼記憶的港灣(第8頁)
- 港口追想曲(第12頁)
- 依港而生(第26頁)
- 港口賞味(第38頁)
- 港口傳真(第44頁)
- 島時光(第50頁)
- 小島大海|臺灣夫妻魚「鱟」會有期(第50頁)
- 非關爬山|山的禮物(第52頁)
- 神明好農情|穿越時空來臺的中村寺蓮(第54頁)
- 文明野味|暗黑小海女之魚與黑道(第56頁)
- 鄉村好好生活|成為一個守護部落的人(第58頁)
- 食風土(第60頁)
- 臺灣究小食|一碗意麵各自表述(第60頁)
- 菜市人生場|新化老街的大後方(第62頁)
- 歐陸食旅味|拉近距離的一碗湯(第64頁)
- 和食直誠|傳遞四季變化的和菓子(第66頁)
- 編輯後記(第70頁)
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