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  • 康健 [第272期]:糖毒 揭開糖的甜蜜陷阱
  • 點閱:87
  • 並列題名:Common health magazine
  • 作者: 康健雜誌編輯部編輯
  • 出版社:天下生活出版股份有限公司
  • 出版年:2021.07
  • 格式:PDF,JPG
租期7天 今日租書可閱讀至2021-11-04

本期內容簡介
 
糖毒
揭開糖的甜蜜陷阱

吃糖,不是只有變胖這麼簡單
多吃一口糖,你的血管、神經及9大器官都在受毒害

吃糖就像吸毒,讓你短暫愉悅、愈吃愈多、若得不到就沮喪、憂鬱。
吃糖也讓人胖、讓人病,還瓦解人體免疫系統,傷害全身器官。
糖過量,會增加糖尿病、心血管疾病及癌症風險、加速老化、皮膚長皺紋、記性變差、變憂鬱,還會影響成長中的孩子長不高……
最新公布的國人10大死因,就有7項和糖脫不了關係。

生活中充滿著糖,讓人上癮無法自拔 
糖分究竟藏在那些地方?本期為你打破迷思,找出隱藏糖害!

從數據來看,台灣確實像個甜滋滋的螞蟻島,島上多是浸在糖裡、對糖上癮的螞蟻人。
糖無所不在,除了飲料、冰品、烘焙,料理中都少不了它,
就連看起來不甜的麵包,含糖量仍然很高。想吃麵包怎麼選、怎麼做最好?
該怎麼無痛減糖?不是完全不吃糖,而是懂得如何控制糖分攝取。

知名部落客帶領孩子玩秤糖遊戲,一天你喝下了多少克的糖?
對你身體好的無糖烘焙,健康又美味,一起實踐減糖生活

減糖有什麼好處?體重降低、改善健康、肌膚和眼睛更明亮,也更有精神!
一起來看看部落客藍白拖,如何帶領孩子透過秤糖直接看到及了解每份飲料的含糖量,
才知道原來果菜汁不是健康食品。
烘焙食品無糖無油好吃嗎?美女主廚如何讓無油無糖的麵包,大人小孩都愛吃,美味又健康。

雜誌簡介
 
《康健雜誌》
 
關心全家人全方位身心靈健康!筆調親切柔和、報導深入可信賴,榮獲2001年雜誌出版金鼎獎家庭及生活類首獎!主題橫跨醫療趨勢新知、健康飲食、休閒品味、心靈關係等領域,帶給您最好的改變、最具品味的健康生活。

  • Ideas(第11頁)
    • 本月一個好改變/葉懿德 睡滿7小時,預防晚年失智(第11頁)
    • KB 健康相談室/康健知識庫 「吃」出好心情,6大營養素助解憂(第12頁)
    • 本月就一招/甘思元 弓箭步動態核心旋轉訓練|一個動作,強化腹部核心練翹臀(第13頁)
    • 口袋熊醫師/編輯部整理 喝茶養生好處多 防癌還能降膽固醇(第14頁)
  • Trends(第15頁)
    • 數字看健康/陳俊辰 65歲後每3人就有1人聽力受損 長輩聽力差,當心大腦跟著垮(第15頁)
    • 病毒打破國界,疫苗應是「可轉移的戰略物資」 新冠病毒不會消失、無法根除 專家:疫苗均分才有望群體免疫(第18頁)
    • 不做國際代工、國產進度又落後 變種病毒難應付 國產疫苗值不值得期待?(第22頁)
    • 降低身體發炎反應、提升抗氧化力 打新冠疫苗先吃退燒藥?5飲食原則助減緩不適(第26頁)
    • 疫苗防護效果有機會延伸至胎兒 孕婦可以打新冠疫苗嗎?醫:若能選擇以mRNA優先(第30頁)
  • Vision(第34頁)
    • 編者的話/賀桂芬 台灣是個螞蟻島,我們都是螞蟻人(第9頁)
    • 本期受訪醫生、學者、專家 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力(第10頁)
    • 2大關鍵,帶你看防疫險、醫療險到底賠不賠 疫情期間醫院量能滿載 無法住院拿得到保險金嗎?(第34頁)
  • Cover Story 糖毒/揭開糖的甜蜜陷阱(第38頁)
    • 多吃一口糖 毒害血管、神經及9大器官(第42頁)
    • 解讀糖害 20歲以下患糖尿病大增4成 螞蟻人中南部比北部還多(第44頁)
    • 避開誤區 蜂蜜、黑糖較健康多喝點沒關係?關鍵4問找出隱藏糖害(第51頁)
    • 減糖實踐 部落客藍白拖帶孩子玩秤糖遊戲 原來果菜汁不是健康食品(第62頁)
    • 無糖烘焙 美女主廚用「志賀流」酵母魔法 讓麵包無油無糖也健康美味(第64頁)
  • Health(第68頁)
    • 藍光不只傷眼,也傷肌膚 防曬、保濕還不夠 保養品也需要「抗藍光」?(第68頁)
    • 名人餐桌︱中醫師郭哲彰隨身帶小油瓶補能量 吃蔬食添「油」加「料」 體力不減、腦袋更靈光(第70頁)
    • 廚房通信/番紅花 在家做館子菜 腐乳川耳燒嫩雞(第74頁)
    • 五味人生/ Michelle Chang 從想念找到第五味 是鮮味也是母愛(第76頁)
    • 新書搶先讀《重新愛上另一半》 居家避疫如何相看兩不厭?8招話術滅衝突火焰(第80頁)
    • 真原醫/楊定一 走出腦海,活在當下(第84頁)
    • 減壓膠囊/陳豐偉 或許我們都低估了貓的潛力(第86頁)
    • 笑看雲起時/樂軍 打破煩悶日常 來場「斗室之旅」(第88頁)
    • 快樂書房/陳鳳馨 過度自滿 恐讓成功崩壞(第90頁)
    • 重建樂活護理之家譚雪莉、錸工場日照中心楊慰芬 長照界2名女漢子跳脫框架 推精準運動、減法照顧闖出名號(第94頁)
    • 經常腹痛、拉肚子、便秘?10人就1人患腸躁症(第98頁)
    • 全台2萬名潛在病患 月經超過1週、暴量、血塊大 小心是類血友病 低腹敏飲食助緩解(第102頁)
    • 命救回來,還要幫助回歸生活 幾近毀容、連口罩也戴不上 3醫接力重建他的顱顏與新人生(第106頁)
    • 曉聊健康/張曉卉 治灰指甲趁夏天正好!(第108頁)
    • 逆齡時代/劉秀枝 常喘不過氣 竟是缺鐵性貧血(第110頁)
    • 中醫師30年私房養生祕訣 3大體質你是哪一種?吃對食物調節免疫力(第114頁)
    • 破除中醫藥迷思/孫茂峰 清冠一號能預防新冠肺炎?(第118頁)
    • 對證調養/楊世敏 中醫教4件事 減輕新冠疫苗副作用(第120頁)
  • 大人社團(第123頁)
    • 4個步驟覺察情緒、揮別焦慮 正念導師陳德中:學會安頓身心 在重大時刻做出正確決策(第124頁)
    • 日本演藝圈的理想名人夫妻檔 唐澤壽明與山口智子為終活準備 50歲後,開始討論身後事(第128頁)
    • 大人退休準備學院 本月精采課程(第130頁)
  • LOHAS 樂活島(第132頁)
    • 萬華 疫情下的老城區、新生命 (第132頁)
    • 從百年風華一窺,萬華人的在地情義 茶室文化、人神共生 萬華:我們早就習慣照顧甘苦人(第134頁)
    • 攤商自救》艋舺夜市超前部署力抗疫情 自主停業、號召篩檢 夜市聯手旅館打造有溫度的外送(第138頁)
    • 社工協力》為街友統籌海量物資 建起臨時物流中心 串聯施與受的友善循環(第142頁)
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