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  • 香氣腦科學:教你如何利用「香氣」刺激大腦, 揭開情緒、學習、人際關係與病痛的60個腦內祕密
  • 點閱:104
  • 譯自:나는 향기가 보여요
  • 作者: 文濟一著 , 陳曉菁譯
  • 出版社:遠足文化
  • 出版年:2021[民110]
  • ISBN:9789865080907; 9789865081072; 9789865081089
  • 格式:EPUB 流式

第一本全方位解析嗅覺與大腦連結的趣味科普書!
大腦認知科學專家&香氣博士,
以腦科學與嗅覺相關研究為基礎,
揭開情緒、學習、人際關係與病痛的60個腦內祕密!

  汽車皮椅的氣味,可以讓父子兩代都買上同個牌子的名車?
  聞聞書頁的紙張氣味,可以提升讀書的效率?
  男生吵架很難贏過女生,女生停車老是困難重重,
  這些竟然都與腦部構造的差異有關,
  而且運用氣味,你真的可以改變自己的生活!

  大腦是調節人類思考過程、情緒及記憶,掌管智能與情感的部位,
  而「嗅覺器官」則悄悄傳遞被眼睛與耳朵忽略的重要訊息。
  當我們在感受情緒、學習新知、維繫人脈、分辨病痛時,
  大腦內部會出現什麼變化?
  「氣味」又會對大腦的運作造成什麼關鍵性的影響?
  本書將從情緒、學習、人際關係與病痛四大方向,
  帶你窺探大腦與嗅覺的連動關係,擺脫焦慮、美化人生!

  結合市場行銷、教育、藝術及神經醫學領域,
  藉由「氣味」駕馭大腦,成就無限可能!

  ▎我們強烈建議這些人士閱讀這本書:
  (1)對於腦科學與生理及生活間的關係具有興趣的科普讀者
  (2)想要找到平復心情波動、提升學習效率、促進商業銷售等實質運用的一般大眾
  (3)希望培養科學素養,了解最新科學方法的學子

本書特色

  「腦科學」相關的書籍,總是充滿艱澀的專家研究與學理;即使是入門的書籍,也多只是增加了圖解或照片。

  本書作者在其腦科學及嗅覺的研究支持下,由日常生活中平易的事物作為出發,以淺顯輕鬆的筆觸寫就一本關於嗅覺與腦科學的科普散文集,即使對於科學不具偏好與基礎的讀者,都能夠在其中找到閱讀的樂趣與生活上的運用。

推薦人

  DGIST文濟一教授是韓國不可多得的嗅覺研究專家。雖然和視覺、學習或是記憶等相比,目前嗅覺在腦科學方面的實證仍然不足,但是認知氣味的本能在我們日常生活當中是最強而有力的感官之一。作者在本書中從嗅覺器官出發,以腦科學的完整知識為基礎,對於「人類是如何感知並認識這個世界的呢?」的問題給予了平易近人的解答,也不吝於給夢想成為腦科學家的年輕人提出建議。在本書中可以看出他對讀者懷抱著深邃而悠遠的關愛之情,希望有志從事腦科學相關工作的青少年和年輕人,可以在本書中盡情享受這位智者的芬芳氣息。――鄭在勝(腦工程學者,《鄭在勝的科學音樂會》、《十二個足跡》作者)

  每個人都有自己專屬的獨特香氣,而這股香氣是無數的經驗在大腦中透過編碼造就而成。在《香氣腦科學》一書中,作者將眼睛看不見的香氣知識用溫暖的文字記錄下來,將他在腦科學的洞察藉由日常故事精彩地呈現,誠心向大家推薦這本書。――張東善(腦科學博士,《大腦裡還有另外一個大腦》、《大腦想跳舞》作者)


文濟一

  • 封面
  • 序言
  • 目錄
  • Chapter 1
    • 壞心眼的大腦,別人的不幸就是我的幸福?
    • 大腦感受到的第五種味道
    • 讓大腦快樂的蔘雞湯
    • 看到別人成功就眼紅的原因
    • 希波克拉底的頭腦和亞里士多德的心臟
    • 衝動購物之神降臨!神經行銷學
    • 清空大腦的時間
    • 甜蜜苦澀的初戀記憶
    • 推出「任意定食」的餐廳老闆
    • 春天是貓咪的季節
    • 為泯滅良心之人準備的良心冰箱
    • 跟隨懷念故鄉的香氣
    • 龍龍與忠狗
    • 小而確實的幸福,小確幸
    • Tip
  • Chapter 2
    • 因為不完全而狂風暴雨的大腦
    • 天賦妙手,班.卡森
    • 我們大腦中的螞蟻和蟋蟀
    • 不瘋魔,不成活
    • 窺探孩子的大腦世界
    • 三神奶奶賜予的學習能力
    • 請聽取國民的七個願望
    • 韓石峯母親的大腦基礎學習法
    • 大腦中的名牌手錶,生理時鐘
    • 大腦也喜歡香氣迷人的花朵
    • 思緒複雜的話就無法學習樂器
    • 令人難以置信的碩大腦袋
    • 天才的弟子
    • 給夢想成為腦科學家的年輕人
    • Tip
  • Chapter 3
    • 男人來自火星,女人來自金星?
    • 猴子也是三個臭皮匠勝過一個諸葛亮
    • 味道是記憶倉庫的鑰匙
    • 愛情是眼淚的種子
    • 請你不要孤單
    • 一目了然的大腦
    • 愛情就是一起凝視著同一個方向
    • 因為慷慨,所以幸福
    • 神與我的突觸
    • 黃湯下肚就很容易和外國人變親近?
    • 3歲的記憶可以帶到80歲
    • 免費擁抱與腦科學
    • 我看見杜鵑花的香氣
    • 因為有光
    • Tip
  • Chapter 4
    • 憂鬱的星期天
    • 諾貝爾獎得主,日本元老學者的研究
    • 為何老是找我麻煩?
    • 肥胖也取決於「大腦」
    • 即使得了不治之症,只要打起精神的話……
    • 諾貝爾獎、寄生蟲和大腦
    • 天籟之聲
    • 發展性障礙者,歌利亞
    • 尋找丟失的回憶
    • 像蝴蝶般飛舞,像蜜蜂般螫刺的男人
    • 讓你頭好壯壯的糞便
    • 聰明的體育精神
    • 甜則吞,苦則吐
    • 請握住愛人的手
    • Tip
  • 感謝的話
  • 版權頁
紙本書 NT$ 360
單本電子書
NT$ 252

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