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  • 提升代謝力不飢餓飲食法:7天完美↓1kg 專業營養師食譜設計成功降低體脂肪
  • 點閱:7
  • 作者: 簡芝妍作 , 李青蓉審定
  • 出版社:養沛文化館出版 朝日文化總經銷
  • 出版年:2013[民102]
  • 集叢名:Smart living養身健康觀:67
  • ISBN:9789866247774
  • 格式:EPUB 版式
租期14天 今日租書可閱讀至2021-11-06

★營養師專業食譜設計,「7天完美↓1kg」,成功減去體脂肪!
★早餐+中餐+晚餐+點心,一天吃四餐!
★享瘦族最愛的瘦身王道--豐盛美食,能吃又能瘦!
 
☆瘦身一定要節食不吃嗎?

☆一定要忍受難吃的瘦身餐嗎?
本書就要與你分享在實施瘦身階段,又能享受食物的樂趣。
 
◆健康享瘦,明智的選擇食物,提高代謝力
肥胖會造成便祕、呼吸不良、糖尿病、關節疾病、心血管疾病、乳癌、痛風等,但拚命的節食,不但傷身,還會越減越肥。因此若想要健康的享瘦,健康的吃是有效瘦身的第一步。你必須明智的選擇所吃的每一樣東西,這食物是否能夠幫助消化力?這食物吃下去好消化嗎?若要提高人體的消化代謝力,維生素與礦物質是最不可或缺的營養素。尤其是維生素群能協助能量的產生,幫助人體組織重建,有效解毒與處理身體的廢物;且人體需要全方位的攝取各種營養,因此也需要攝取各種蛋白質,才能有效補充營養,瘦得健康美麗。
 
◆三大原則,讓你健康瘦.窈窕輕身
.【低油高纖】.讓你均勻地瘦身,不會有西洋梨形身、水桶肚腰、大象腿……
.【均衡飲食】.讓你健康地瘦身,擁有好的體循環,瘦得健康、瘦得快。
.【配合運動】.讓越胖的人瘦得越多,因此不用在意自己有多重,只要每天實行,你也一樣可以窈窕美麗。
 
本書食譜是以天然蔬果本身的營養與瘦身效果來設計,儘量減少油脂的方式烹調,能兼顧美味可口的飲食口感,聰明地享有吃東西的樂趣,同時還不需要擔心發胖的疑慮。
 
◆七天完美代謝瘦身餐,解你的饞、治你的胃
☆瘦身還想吃爆米花?想吃速食米漢堡?
☆瘦身還想大吃一餐火鍋?想吃辣?
☆瘦身除了三餐外,還可以吃點心、喝飲料嗎?
☆瘦身時我可以吃中式餐,又可以吃西式餐嗎?
 
不論是正餐〈莧菜豆乾盒子〉、〈蜜黑豆壽司袋〉、〈蛋包飯+薰衣草茶〉、〈蔬菜義大利麵+菊花山楂茶〉、〈酸辣蔬菜鍋燒麵〉;或點心〈芒果果凍〉、〈奇異仙草冰沙〉、〈瘦身水果奶〉……天天讓你變換菜色,不飢餓、吃不膩、瘦得快。
 
◆營養熱量分析表,清楚知道自己吃進什麼食物
專業的營養分析表,讓你知道一餐吃進多少熱量,又具備多少營養,讓你安心,給你明白。自己動手做不會有黑心食物的疑慮,也能享受食物美妙的樂趣,是「想瘦族」最愛的「享瘦美食」。
 
◆專業人員審定.設計.推薦,給你一個正確地瘦身指引
本書由台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉專業審定,嚴謹把關;並提供七天成功瘦身的享瘦食譜。因此別再相信坊間單一食物減肥法,那只會讓你的身體越減越差;花大錢買減肥藥,失了荷包又傷身。最健康的瘦身,是控制自己的飲食,搭配運動,給自己一個最健康的生活方式,那才是最根本的瘦身王道。


作者介紹
 
簡芝妍
 
政治大學新聞系畢業。曾為台灣多家外商企業的行銷經理人,同時也是一名寫作創作者。

 
研究天然飲食療與養生美容多年,目前從事健康食療∕天然保養與生活類專職寫作工作,能勝任獨立寫作採訪與攝影工作,並擔任多家企業包括資生堂,日商住友等企業與品牌的形象文字企劃工作。
 
多次受邀中廣、飛碟電台、NEWS 98電台、台北之音等多個節目專訪。2008年12月並受邀新加坡大眾書局邀請,前往馬來西亞與新加坡進行巡迴演講活動,分享「樂活的美顏保養」主題。
 
著有:《慢活,有感.有味的生活練習》、《媽咪自己作4~18月寶寶最愛吃的副食品》、《最理想的吃飯習慣》、《隨煮隨喝,自己煮杯暖身茶》、《一看就懂的養生王道—— 自然吃,補氣血》、《隨煮隨喝,自己煮杯瘦身茶》、《彩虹飲食的驚人療癒力》等多部作品。
 
審定者介紹
 
李青蓉
 
【學歷】臺北醫學大學保健營養學系碩士
 
【現任】臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
 
【經歷】林口長庚醫院新陳代謝科營養師
 
【著作】《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等。
 
持有營養師、藥師及丙級廚師證照,並參與多本雜誌及書籍的著作,常受邀請參加各類的營養宣導活動,並主辦多次的營養教育課程。


  • Part 1 日積月累造成肥胖的原因
    • 從生活方式檢測你是否需要瘦身?
    • 享瘦必知的Q&A
    • 肥胖正在侵蝕你的健康
    • 肥胖不是一天造成的
    • 讓身材走樣的生活惡習
    • 認識飲食中看不見的卡路里
  • Part 2 享瘦飲食心法
    • 拒絕過度節食與偏食
    • 完全的飲食,正確瘦身
    • 提高消化代謝力的必備營養素
    • 二十種燃燒卡路里的食物
    • 十種消脂瘦身茶飲
    • 消除肥胖小腹的香草與香料
  • Part 3 瘦身美食攻略
    • 每月美人瘦身湯
    • .番茄紫菜湯
    • .小黃瓜冷湯
    • .高麗菜馬鈴薯湯
    • .黃豆芽味噌湯
    • 蔬果汁的瘦身密碼
    • .菠菜胡蘿蔔蘋果汁
    • .薑汁胡蘿蔔汁
    • .番茄地瓜果菜汁
    • .黃瓜芹菜蘋果汁
    • 趕走贅肉的瘦身茶飲
    • .香蕉茶
    • .山楂陳皮茶
    • .芹菜茶
    • .絲瓜茶
    • .薏仁茶
    • 營養概念的粥與飯
    • .桂圓紅棗燕麥片
    • .菠菜飯
    • .綠豆粥
    • .紅豆三色飯
    • .黃瓜飯
    • 美味蔬菜主食
    • .醬茄子
    • .烤絲瓜
    • .辣椒高麗菜
    • .炒花椰菜
    • .苦瓜燉豆腐
    • 美味暢快的生菜沙拉
    • .涼拌萵苣
    • .涼拌白蘿蔔絲
    • .中式小黃瓜番茄溫熱沙拉
    • .涼拌芹菜
    • .柳橙生菜沙拉
  • Part 4 最完美的7天享瘦美食
  • 第一天
    • .【早餐】烤地瓜+低脂原味優格
    • .【午點】多纖果菜汁
    • .【午餐】鳳梨飯+蒟蒻泡菜沙拉+味噌豆腐湯
    • .【晚餐】炒米粉+玫瑰花茶
  • 第二天
    • .【早餐】總匯春卷
    • .【午點】綜合水果+爆米花
    • .【午餐】牛蒡米漢堡
    • .【晚餐】迷你火鍋
  • 第三天
    • .【早餐】菜包+市售無糖豆漿
    • .【午點】瘦身水果奶
    • .【午餐】山藥湯麵
    • .【晚餐】地瓜飯+炒綠色花椰菜+香菇燴豆腐+養顏明目茶
  • 第四天
    • .【早餐】水煮蛋+全麥吐司&低脂保久乳
    • .【午點】奇異仙草冰沙
    • .【午餐】毛豆高纖拌飯+無糖茶飲
    • .【晚餐】酸辣蔬菜鍋燒麵
  • 第五天
    • .【早餐】紅棗麥片粥
    • .【午點】健康沙拉
    • .【午餐】蔬菜義大利麵+菊花山楂茶
    • .【晚餐】蛋包飯+薰衣草茶
  • 第六天
    • .【早餐】番茄抹醬&配雜糧麵包+無糖豆漿
    • .【午點】芒果果凍
    • .【午餐】高麗菜湯餃
    • .【晚餐】蜜黑豆壽司袋+蘑菇味噌湯
  • 第七天
    • .【早餐】牛奶粥+醋溜花菜
    • .【午點】薏仁紅豆湯
    • .【午餐】番茄蒟蒻煲+柳橙汁
    • .【晚餐】莧菜豆乾盒子+鄉村蔬菜湯
  • Part 5 享瘦的健康生活法則
    • 享瘦飲食的生活作息
    • 健康的調整飲食內容守則
    • 瘦身期間飲食原則
    • 降低外食比重,盡量自己作飯
    • 避免攝取過多脂肪的代餐
    • 保持瘦身如何烹調
    • 外食族如何謹慎選擇食物?
    • 運動+節制飲食=瘦得漂亮
    • 計畫+決心+行動=成功瘦身有效的飲食日記
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