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膽固醇的一生
如果你的健康檢查報告,被醫師提醒要注意膽固醇,那你一定看這堂課;
如果你覺得膽固醇對人體只有壞處,每天都想著消滅膽固醇,那你一定不能錯過;
如果你是素食者,因此覺得自己完全遠離膽固醇問題,請你也要好好看完這堂課;
如果你想要了解膽固醇,並且知道各項數值的意義,那千萬要把這堂課一看再看。

 
 
吃素為什麼膽固醇還會高?
 
素食者不吃動物性食材,就遠離膽固醇問題嗎?為什麼許多素食者卻也有膽固醇過高的問題呢?許多小陷阱,就藏在你我都沒有留意的地方。
 
本堂課程您將了解:
素料與烘焙品的小陷阱-素食者不知不覺就吃進許多反式脂肪酸?
看懂營養標示-教你看懂市面上的營養標示,挑選食品更聰明。
喝一杯,降膽固醇飲品-簡單的食材,只要兩分鐘,為自己與家人準備一杯健康飲品。


講述者介紹
 
吳映蓉博士
 
硬梆梆的營養學結合生活實例,

上課太無聊,吳老師的小教室,與你營養輕鬆聊。
 
一個從小愛吃垃圾食物的人,老天爺為了救我,讓我考上北醫保健營養系,但是,我依然我行我素,只求學問不求實踐,後來雖然考上台大生化科技系營養研究室,繼續專研營養取得博士學位,但依然只是說一口好營養,飲食還是不健康。
 
後來,走出學術的領域,面對民眾的期待,發現自己不能再當一個光說不練的人,我開始寫書、演講、分享文章、上各個媒體,我必須當一個「真正的模範生」,否則,我是一個說謊的人。我的人生因大家而改變,變得更健康。
 
我不是一位天生完美的營養專家,我也是一步一步慢慢改,慢慢邁向健康的道路,感謝大家一路陪我走!我也會一直提供最正確的營養資訊,陪大家一直走下去!做一個專注營養教育及健康理念的實踐者。
 
現任:
台灣營養基金會執行長
台北醫學大學保健營養系兼任助理教授
中華民國肥胖研究學會理事
美商Anytime Fitness Taiwan首席營養顧問
 
出版:
《營養師的餐桌風景:吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學》
《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》
《蔬果植化素,啟動不生病的奇蹟》
《吃對了,才有好情緒》
《瘦不了的錯誤》
《頭好壯壯食育繪本》
《你吃對營養了嗎?》等著作


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