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  • 番茄讓你好氣色
  • 點閱:8
  • 作者: 莫玫作
  • 出版社:羅達文創
  • 出版年:2020[民109]
  • 集叢名:保健.養生:135
  • 格式:EPUB 流式,PDF,JPG
  • 附註:封面副題名: 番茄紅了, 醫生的臉就綠了
租期14天 今日租書可閱讀至2021-10-07

“番茄紅了,醫生的臉就綠了?”自然醫學界的天王級蔬果--番茄,讓你天天元氣滿滿!
 
番茄熱量低,除了含有豐富維生素以及各種纖維素之外,同時番茄紅素也是含量最多的一種物質,而番茄紅素的作用也非常廣泛。對於番茄紅素的作用很多人都不太瞭解以及清楚,它是一種抗氧化物質,除了能夠抵抗衰老之外同時還能預防心腦血管方面的疾病。
 
番茄不論是熱炒或搾汁,都不會破壞茄紅素的組織,現代人更視番茄為養生聖品,近來標榜番茄的健康飲料如雨後春筍般蓬勃發展,番茄,衍然成為現今不可或缺的生活食品。

 
本書堪稱「番茄健康小百科」,針對番茄對健康養生方面,有極細部的解析,最後並提供各種養生妙方,及番茄料理食譜,讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容,能帶給每個家庭幸福,每天吃一顆番茄,保護心血管。


  • 內容簡介(第1頁)
  • 目錄(第2頁)
  • 了解番茄(第7頁)
  • 黑番茄(第20頁)
  • 第一章 番茄營養(第29頁)
    • 番茄營養分析(第29頁)
    • 番茄能補充維生素A?(第32頁)
    • 多吃番茄能壯陽(第33頁)
    • 番茄優酪乳 補血妙招(第35頁)
    • 番茄炒著吃有益於番茄紅素的吸收(第36頁)
    • 番茄 不同顏色不同營養(第37頁)
    • 寶寶多喝番茄汁有助消化吸收(第40頁)
    • 每天一碗番茄湯 可增強男性生育能力(第42頁)
    • 紫番茄孕婦可以吃嗎?(第43頁)
    • 懷孕了可以吃小番茄、番茄醬嗎?(第46頁)
    • 番茄加一寶,趕走夏季濕熱疾病(第50頁)
    • 番茄和豆腐能一起吃嗎?(第54頁)
    • 螃蟹和番茄吃會中毒嗎?(第58頁)
    • 番茄和鴨肉能一起吃嗎?(第62頁)
    • 南瓜和番茄可以一起吃嗎?(第66頁)
  • 第二章 番茄紅素的作用(第70頁)
    • 茄紅素(第70頁)
    • 吃番茄有助延年益壽(第80頁)
    • 多吃番茄可以防止血栓的形成(第82頁)
    • 番茄對心血管具有保護作用(第83頁)
    • 番茄可消除疲勞、增進食慾(第86頁)
    • 番茄可抗乳癌(第87頁)
    • 番茄的營養價值 抗癌效果好(第88頁)
    • 番茄抑制過度氧化 讓男人保持精力(第90頁)
    • 番茄可減緩衰老延長壽命(第93頁)
    • 番茄 10 種疾病的剋星(第94頁)
    • 對症吃蔬菜 前列腺癌吃番茄(第96頁)
    • 番茄 3 個的特異功能(第99頁)
    • 番茄去皮有妙法(第100頁)
    • 吃番茄能防曬嗎?(第101頁)
  • 第三章 吃番茄的禁忌(第103頁)
    • 番茄該避免長時間高溫加熱(第103頁)
    • 生吃番茄等於白吃?(第104頁)
    • 吃未成熟的番茄會中毒(第107頁)
    • 饑腸轆轆時 不可食用生番茄(第109頁)
    • 青番茄能吃嗎?(第110頁)
    • 食用番茄 6 盲點(第112頁)
  • 第四章 番茄美容、減肥(第113頁)
    • 番茄減肥餐 1 週贅肉掉 10 斤(第113頁)
    • 番茄減肥法(第115頁)
    • 6 款番茄減肥食譜 營養低卡 1 週速瘦 7 斤(第118頁)
    • 番茄 5 日減肥餐(第122頁)
    • 減肥番茄湯(第127頁)
    • 番茄為大眾最愛 瘦身好吃還便宜(第131頁)
    • 吃小番茄能減肥嗎?(第133頁)
    • 飯前吃番茄遠離小肚腩(第136頁)
    • 番茄美容效果好(第139頁)
    • 番茄美膚用處多(第141頁)
    • 常食用番茄可除雀斑(第142頁)
    • 多吃番茄能美白嗎?(第143頁)
  • 第五章 美味番茄廚房(第146頁)
    • 01 番茄冰沙(第146頁)
    • 02 番茄優酪乳汁(第147頁)
    • 03 梅子番茄(第148頁)
    • 04 番茄汁與黃瓜粥(第149頁)
    • 05 無添加番茄醬(第151頁)
    • 06 無添加披薩醬(第152頁)
    • 07 涼拌番茄(第154頁)
    • 08 番茄肉醬義大利麵(第155頁)
    • 09 番茄菜葉蛋炒飯(第156頁)
    • 010 牛肉番茄餃子(第157頁)
    • 011 薄底 Pizza(第159頁)
    • 012 番茄肉醬乳酪焗飯(第161頁)
    • 013 番茄麵疙瘩(第162頁)
    • 014 番茄肉醬海鮮義大利通心粉(第163頁)
    • 015 芝士番茄麵包(第164頁)
    • 016 番茄炒蛋(第165頁)
    • 017 番茄雞蛋(第170頁)
    • 018 番茄炒大蝦(第171頁)
    • 019 琥珀番茄(第172頁)
    • 020 芙蓉番茄(第173頁)
    • 021 番茄炒絲瓜(第174頁)
    • 022 茄汁豆腐(第175頁)
    • 023 番茄燒雞翅(第177頁)
    • 024 茄汁黃豆(第179頁)
    • 025 焗烤雜丁番茄盅(第181頁)
    • 026 番茄檸檬燉鯽魚(第182頁)
    • 027 番茄魚(第183頁)
    • 028 番茄辣椒(第184頁)
    • 029 Mozzarella 水牛芝士,番茄沙拉(第186頁)
    • 030 番茄水果盅(第188頁)
    • 031 泰式釀番茄(第190頁)
    • 032 番茄涼粉(第192頁)
    • 033 番茄土豆派(第194頁)
    • 034 番茄厚蛋燒(第195頁)
    • 035 火腿番茄乳酪雞蛋捲(第196頁)
    • 036 番茄燉牛肉(第198頁)
    • 037 番茄雞蛋湯(第199頁)
    • 038 魚茸番茄湯(第201頁)
    • 039 蓴菜白玉番茄湯(第202頁)
    • 040 番茄土豆排骨湯(第203頁)
    • 041 奶油番茄培根蘑菇湯(第204頁)
    • 042 奶油番茄湯(第205頁)
    • 043 素羅宋湯(第206頁)
    • 044 番茄木耳冬瓜湯(第207頁)
    • 045 番茄豬肝湯(第208頁)
    • 046 西班牙番茄冷湯(第209頁)
    • 047 番茄豆腐羹(第211頁)
  • 後語:番茄的挑選(第212頁)
  • 版權頁(第215頁)
紙本書 NT$ 269
單本電子書
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