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  • 3天改變體質的斷糖飲食
  • 點閱:24
  • 譯自:断糖のすすめ:高血圧.糖尿病が99%治る新.食習慣
  • 作者: 西脇俊二著 , 劉格安譯
  • 出版社:采實文化
  • 出版年:2015[民104]
  • 集叢名:健康樹系列:52
  • ISBN:978-986-5683-54-2 ; 986-5683-54-7
  • 格式:EPUB
  • 版次:初版
  • 附註:版權頁副題名: 日本名醫親身實踐!3個月瘦17公斤, 年輕10歲

作者親身實踐,3個月瘦17公斤,精神變更好
銷售破50,000本,讀者熱烈回響,好評不斷
消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣
 
【內附一週斷糖食譜】

豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯……
 
◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法,只要斷絕「醣」、「糖」類,三天立即見效。
 
◆ 90%的疾病,可透過「斷糖飲食法」改善,痊癒者更不在少數!
─你不需常跑醫院,更不用長期吃藥,開始變得健康
─原本很凸的腹部,開始變小了
─大腦變靈活,不再容易為小事抓狂
─專注力變高,有效提升工作效率
─原本罹患糖尿病、高血壓等慢性病,開始不藥而癒
─被斷定難治的「精神分裂症」,也能在3天內治好
 
◆作者親身實證!3個瘦17公斤,連精神都變好了!
作者西脇俊二在接近50歲時,開始實行斷糖飲食法,結果,一個月就瘦了5公斤,第二個月瘦了6公斤,3個後,竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌,除了看診,還必須接受採訪、辦演講、監修電視劇等,生活雖忙,他的精神卻越來越好,甚至很少感冒,也不容易復胖,心情和想法都變得開朗,這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。
 
◆名醫開菜單!「斷糖飲食」這樣吃,最健康【內附一週三餐食譜】
‧「甜食」對身體無益,建議減少攝取
‧麵類、米飯含大量糖分,請改吃魚、肉
‧肥肉對身體無益,請多吃「瘦肉」
‧蔬菜也含有糖分,請慎選再食用
‧水果含大量果糖,容易越吃越胖
‧比起蔬果,魚、肉能提供人體更多營養
‧透過營養補充品,也可攝取維生素C
‧消化力不佳時,請勿勉強進食
‧食物要慎選,請先了解成分再食用
‧胺基飯由豆腐製成,可取代米飯、麵包
‧運動搭配飲食控制,斷糖效果更好
 
◆ 對現代人來說,「糖」是一種毒!
很多人會說:「不吃糖,哪來的力氣工作、上課?」但大家都誤會了一件事,提供身體能量的並非食物中的「糖分」,而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。實際上,我們的身體也能自行生產葡萄糖,因此,「糖」對身體而言,並非必需品,甚至是一種「有害之物」,它所帶來的負面影響包括:
╳增加體脂肪,並罹患代謝症候群
╳使頭腦的運作鈍化,妨礙工作或生活
╳引發焦慮,招致不安定的精神狀態
╳誘發各式疾病,如:糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏
╳在體內形成癌細胞的溫床,增加罹癌機率
╳加速身體老化,比一般人更容易罹患失智症
 
◆ 「糖」是什麼?只有甜點才算含「糖」食物嗎?
並非只有巧克力、蛋糕等甜食,才算是「糖類食物」。包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物食物等,都屬於「糖類」。此外,口感帶鹹或不具甜味的食物,就不含糖嗎?錯,以米或小麥粉為原料的零食,如仙貝、米餅等,或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中,也含有大量糖類。由此可見,現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等,全都變成了一種「毒」。
 
 
 
 


作者簡介
西脇俊二
精神科醫師,同時在金澤大學藥學系擔任約聘講師,也是多部日劇的監修。他在接近50歲時,開始實行斷糖飲食法,結果,一個月就瘦了5公斤,第二個月瘦了6公斤,3個後,竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌,除了看診,還必須接受採訪、舉行演講等,生活雖忙,他的精神卻越來越好,甚至很少感冒,也不容易復胖,心情和想法都變得開朗,這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。
此外,他也擁有日本阿育吠陀學會上級教師、超高濃度維生素C點滴療法等多項認證。
 

 
譯者簡介
劉格安
政治大學會計系畢,大二開始接觸日文。曾任職於勤業眾信聯合會計師事務所,現為專職譯者,譯作類型包含商管、醫學、旅遊、生活和歷史等。


  • 前言 「糖」是一種毒品,更是百病之源!
  • 第1章 名醫親證!「斷糖飲食法」的六大效果
    • 1 只要三個月,狂瘦十七公斤
    • 2 「斷糖」後,九十%的病都能痊癒
    • 3 中餐改吃無糖食物,下午精神更好
    • 4 戒吃甜食後,焦慮感和壓力都消失了!
    • 5 斷糖可延緩老化,預防失智症
    • 6 吃下肚的每一口食物,都要慎選
  • 第2章 「糖」是一種毒,更是癌細胞的最愛!
    • 看似均衡的飲食,也含有大量糖分
    • 糖分的營養價值低,不宜大量攝取
    • 人體可自行生產葡萄糖,不需依賴糖分
    • 糖分過量時,會化為脂肪,形成贅肉
    • 體內的糖越多,「癌細胞」越容易生存
    • 「糖分」易誘發精神病,甚至改變人格
    • 糖是一種毒品,具有「成癮性」
    • 吃太多米飯、麵包,導致生活習慣病
    • 「雜食」,是人類生病的主因
    • 成功斷糖的關鍵❶ 少看電視,避免吸收過多負面資訊,打擊信心
  • 第3章 效果驚人!改善高血壓、糖尿病、癌症、肥胖的「斷糖飲食法」
    • 改善九十%的病,活得健康又長壽
    • 我們的身體,其實不需要「糖」
    • 難治的糖尿病,可藉由「斷糖」改善
    • 長期注射胰島素,無益於糖尿病
    • 禁食「含糖食物」,有效治癒糖尿病
    • 一碗白飯,含糖量高達九顆方糖!
    • 「糖分」會影響腎臟功能,形成高血壓
    • 多餘的「糖分」會形成脂肪,導致痛風
    • 糖分會增加血液內的細菌,傷害血管
    • 攝取過量糖分,易引發自律神經失調
    • 「糖」,是癌細胞的最愛!
    • 斷糖及注射維生素C,五個月治癒癌症
    • 「糖分」會阻礙大腦運作,引發憂鬱症
    • 停止攝取糖分,壓力就會消失
    • 斷糖三天,可改善精神分裂症
    • 血糖不穩,易造成恐慌症發作
    • 成功斷糖的關鍵❷ 每天做「丹田呼吸法」,有效放鬆自律神經
  • 第4章 「斷糖」也能減肥,最快三天就有感!
    • 為了體重不斷少吃,只會越減越肥
    • 做到三件事,「斷糖減肥法」一定會成功
    • 消除體內的糖分,你一定會變瘦
    • 減少卡路里的攝取,會變成易胖體質
    • 魚、肉含蛋白質,會越吃越瘦
    • 標榜清淡的日本料理,也含有大量糖分
    • 膽固醇太低,容易罹患失智症、癌症
    • 長期吃素,容易營養失調
    • 透過三餐均衡攝取蛋白質,最健康
    • 跑步時滿頭大汗,無益於燃脂
    • 成功斷糖的關鍵❸ 飲用溫開水,有效強化腸道功能
  • 第5章 「斷糖飲食」有效延緩老化,預防失智症
    • 甘甜的照燒醬、壽喜燒,會加速老化
    • 細胞一旦糖化,是「老化」的開始
    • 膠原蛋白若被糖化,外表一定顯老
    • 定期補充「膠原蛋白」,幫助延緩老化
    • 「糖分」會影響大腦,形成阿茲海默症
    • 糖醇不易被身體吸收,適合取代砂糖
    • 成功斷糖的關鍵❹ 保持愉快心情,免疫力自然提升
  • 第6章 名醫開菜單!「斷糖飲食」這樣吃,最健康
    • 一旦開始斷糖,請至少堅持三天
    • 「甜食」對身體無益,建議減少攝取
    • 麵類、米飯含大量糖分,請改吃魚、肉
    • 肥肉對身體無益,請多吃「瘦肉」
    • 蔬菜也含有糖分,請慎選再食用
    • 水果含大量果糖,容易越吃越胖
    • 比起蔬果,魚、肉能提供人體更多營養
    • 透過營養補充品,也可攝取維生素C
    • 當消化力不佳時,請勿勉強進食
    • 食物要慎選,請先了解成分再食用
    • 胺基飯由豆腐製成,可取代米飯、麵包
    • 運動搭配飲食控制,斷糖效果更好
    • 跟著名醫這樣吃外食,最健康!
    • 成功斷糖的關鍵❺ 為自己取一個響亮的頭銜,增加信心
  • 結語 預防老化、失智,從實踐「斷糖飲食法」開始
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