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  • 外傭廣東話秘笈
  • 點閱:33
  • 並列題名:Cantonese for domestic helpers
  • 作者: 李兆麟編著
  • 出版社:萬里機構出版 香港聯合書刊物流發行
  • 出版年:2020[民109]
  • ISBN:9789621471703
  • 格式:PDF,JPG
  • 附註:中英對照
租期14天 今日租書可閱讀至2021-11-10

全書共八課,介紹了八大主題,每個主題下面均設計生活情景的會話,以精簡會話配合大量實用詞彙和活用短句幫助外傭學習日常工作用語,教會外傭如何處理相關工作。每課分為三個部分:
1. 情景對話:以精簡的對話帶出工作場景的語言技巧和合適用語。
2. 實用詞彙:列出不同主題的實用詞彙。
3. 活用短句:分類列出實用短句。
本書是一本有聲書,每課均附有粵語拼音和錄音,供外傭學習在不同場景中運用粵語而完成工作。全書以香港語言學會開發的粵語拼音方案(粵拼)為注音。

作者簡介

李兆麟,英國萊斯特大學教育學博士、香港中文大學應用語言學碩士畢業。有多年語言教學及課程管理經驗。主要研究包括應用語言學、語言教學法、語言與文化及社會語言學。除出版學術論文外,更致力推廣粵語教學,包括對外粵語教學及對華語地區來港人士的粵語教學,希望粵語學習者對粵語語言及文化有更透徹的了解。

  • 序言(第2頁)
  • 基礎篇 Foundation and basics(第7頁)
    • 1. 常用單詞Useful vocabulary(第8頁)
    • 2. 常用短句Useful sentences(第9頁)
  • 交通篇 Transportation(第11頁)
    • 1. 買八達通 Buying Octopus cards(第12頁)
    • 2. 搭港鐵 Taking MTR(第13頁)
    • 3. 搭小巴 Taking minibuses(第20頁)
    • 4. 搭巴士 Taking buses(第22頁)
    • 5. 問路 Asking for direction(第26頁)
    • 6. 尋失物Lost and found(第29頁)
  • 家居篇 ① Home ①(第31頁)
    • 1. 清潔廚房 Cleaning the kitchen(第32頁)
    • 2. 清潔客廳 Cleaning the living room(第35頁)
    • 3. 清潔飯廳 Cleaning the dining room(第38頁)
    • 4. 清潔睡房 Cleaning the bedrooms(第40頁)
    • 5. 清潔洗手間 Cleaning the toilet(第42頁)
  • 家居篇 ② Home ②(第45頁)
    • 1. 約時間 Making appointment(第46頁)
    • 2. 洗衫 Washing clothes(第48頁)
    • 3. 燙衫晾衫 Ironing clothes and drying clothes(第53頁)
    • 4. 處理食材 Handling ingredients(第55頁)
    • 5. 煮飯 Cooking meals(第60頁)
    • 6. 煲湯 Cook soup(第64頁)
  • 購物篇 Shopping(第67頁)
    • 1. 街市買餸 Buying ingredients in wet markets(第68頁)
    • 2. 買嘢食 Buying meals(第73頁)
    • 3. 超市買嘢 Shopping in supermarket(第79頁)
    • 4. 購買日用品 Buying daily necessities(第86頁)
    • 5. 買衫及其他物品 Buying clothes and other items(第89頁)
    • 6. 買小食、零食 Buying snacks(第91頁)
  • 照顧老人篇 Taking care of the elderly(第95頁)
    • 1. 照顧老人—家居 Taking care of the elderly – at home(第96頁)
    • 2. 帶老人睇病 Escorting the elderly to see a doctor(第101頁)
    • 3. 陪老人住院 Staying with the elderly in hospital(第106頁)
    • 4. 攞藥 Getting medicine(第110頁)
    • 5. 覆診 Medical follow up(第114頁)
  • 照顧兒童篇 Taking care of children(第117頁)
    • 1. 照顧兒童—家居 Taking care of the children – at home(第118頁)
    • 2. 送兒童返學 Escorting the children to school(第122頁)
    • 3. 接兒童放學 Picking up the children after school(第126頁)
    • 4. 照顧兒童—日常 Taking care of the children – everyday(第130頁)
    • 5. 照顧幼兒 Taking care of infants(第132頁)
    • 6. 突發事件 Emergency situations(第135頁)
  • 飲食篇 Eating(第139頁)
    • 1. 食譜—雞肉 Recipe – chicken meat(第140頁)
    • 2. 食譜—牛肉、羊肉 Recipe – beef and mutton(第143頁)
    • 3. 食譜—豬肉、冷凍食物 Recipe – pork and frozen ingredients(第146頁)
    • 4. 食譜—海鮮 Recipe – eafood(第149頁)
    • 5. 食譜—瓜菜 Recipe – vegetables(第153頁)
    • 6. 食譜—豆腐 Recipe – bean curd(第156頁)
    • 7. 食譜—煲湯 Recipe – boil soup(第160頁)
紙本書 NT$ 370
單本電子書
NT$ 280

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