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  • 一起來.吃早餐
  • 點閱:505
  • 作者: 宜手作著
  • 出版社:積木文化出版 家庭傳媒城邦分公司發行
  • 出版年:2020[民109]
  • 集叢名:五味坊:113
  • ISBN:978-986-459-229-6 ; 986-459-229-7
  • 格式:EPUB
  • 版次:初版
  • 附註:版權頁副題名: 早餐不設限, 國民媽媽省時又營養的早餐提案

完美早餐新組合
滋味飽滿又豐富
前一晚先備料,早上起來就可以輕鬆完成美味又營養的早餐喔!
 
省時健康的早餐提案,

飽足感十足的營養早餐新選擇,
用美味喚醒一整天的元氣,
國民媽媽宜手作的夢幻早餐清單,
早餐不再只有吐司和饅頭。
 
人氣吐司:復刻經典早餐,用更好的食材做出更健康的早餐。
香濃麵包湯:用熱熱的湯來暖暖早晨的胃。
秒殺麵包:用現成的麵包再加點食材做變化。
蔬果輕食:多吃點蔬果,迎接清爽的一天。
簡易麵食:看似午晚餐的形式,當早餐也很適合喔!
香Q米飯:米Pizza、燉飯、蓋飯等,神奇的白飯變化料理。
重量級早餐:適合放假日的早晨,悠哉的享受上午時光。
是早餐也是便當:用相同的主菜,就能同時完成豐富的早餐與午餐。
 
 
大家常說,早餐最重要,早餐一定要吃,而且要好-好-吃!
但每天都要吃。該怎麼做變化?
這本書裡想跟大家傳達的是,早餐可以很多元,早餐可以不設限,除了我們最常使用的吐司和麵包外,其實米飯和麵食也是很好的早餐選擇之一,加上各種豐富的蔬菜、肉類與水果,變化後可以做出數十種或是更多的早餐食譜。不要將創意設限,不要讓廚藝受限,利用身邊常見的食材,做出屬於自己的餐點,早餐也是一樣。希望這本書能激發出讀者更多的創意,也能讓大家開始為自己早晨的第一餐做出變化與改變。──宜手作


作者簡介
 
宜手作
和大多數的媽媽一樣,為了小孩的健康而開始學做飯、開始帶便當。
初學時試做過幾種食譜而挫敗,除了有些食材購買不易,難度也高,常常為了一道菜花不少時間和金錢,成品也不見得滿意,更可怕的是浪費食材。

後來依自己和小孩的喜好發展出簡單易做的食譜,善用當季與本地食材,只要逛市場一圈或是利用家裡僅有的食材就能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的菜色。目前在網路上和大家分享每日便當與作法,定期在Big Mon料理教室教授便當與料理課程,期待人人都能輕鬆開心下廚,做出家人喜愛的料理。著有《一起帶.冷便當》、《一起來.捏飯糰》。
FB:宜手作(YIFANG’S handmade)
IG:yifang818
 
相關著作:《一起來.捏飯糰 :國民媽媽教你吃當季、選在地,80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰》《一起來.捏飯糰+黑鐵小牛奶鍋(博客來獨家)》《一起帶.冷便當:國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘,做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒》


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