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  • 雙師出任務:醫師x廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品, 寶寶超愛爸媽放心:第一本醫師x廚師聯手出擊!
  • 點閱:37
  • 作者: 醫師。娘, 李建軒合著
  • 出版社:捷徑文化出版 采舍國際總經銷
  • 出版年:2017[民106]
  • 集叢名:心纖系:11
  • ISBN:978-986-95079-2-9 ; 986-95079-2-1
  • 格式:PDF
租期14天 今日租書可閱讀至2021-07-07

第一本廚師╳家醫科醫師聯手出擊──寶寶副食品專書誕生啦!
挑戰耐力無極限,集結雙師一共親生6個小孩的實戰經驗,
即便恐怖1打3也能輕鬆自製「天然、原味、無添加」的安心副食品!
 
不知道這個食材能不能讓寶寶吃?

就看醫師╳廚師聯手設計的副食品四階段常見食材check表!
帶孩子沒有最崩潰,只有更崩潰!想要簡單變出營養的寶寶副食品?
就看煮廚史丹利1000張圖解示範、步驟簡單化的美味食譜!
寶寶食物過敏怎麼辦?幾個月可以開始吃副食品?
小兒科╳家醫科醫師專業解答爸媽最想知道的副食品Q&A!
新手爸媽也能輕鬆製作副食品,讓寶寶頭好壯壯、健康長大!
 
哪些東西寶寶能吃?哪些寶寶不能吃?
煮廚╳家醫科醫師的70個副食品四階段常見食材check一覽表!
寶寶這個階段能吃蛋嗎?幾歲以上才能喝鮮奶呢?使用這個食材需要特別注意什麼嗎?當你不確定「寶寶這個階段能不能吃這項食材」時,就參考書中的速查表吧!表格由育有三小的「家醫科醫師。娘」與家有三寶的「煮廚史丹利」結合書中食譜,並針對我們常見的食材簡單分類,提供給各位爸爸媽媽們翻開速查,輕鬆搞定寶寶副食品。
 
如何自製安心、健康、無添加的寶寶副食品?
煮廚史丹利獨家105道美味食譜,副食品自己做好簡單!
想要做副食品給寶寶卻心有餘而力不足?不要再自責自己不是個好媽媽了,讓煮廚幫你帶得出廳堂,進得了廚房!煮廚史丹利身兼專業廚師與三個孩子的爸,特別把日常生活中實際幫家中孩子準備的副食品料理寫成食譜,分享給更多爸媽們。讓你輕鬆搞定米糊與粥、食物泥、麵飯主食、精力湯、手指食物、零食點心。食譜皆以「安心、健康、無添加、全食物」為原則,分別設計給4~6個月、7~8個月、9~11個月、1歲到1歲6個月,以及1歲7個月以上。這些美味的料理不只寶寶能吃,只要加點調味料,全家大小都能一起享用!
 
寶寶食物過敏怎麼辦?如何讓寶寶有好食慾呢?
小兒科醫師╳家醫科醫師專業解答,關於你最想知道的副食品知識!
副食品時期是訓練寶寶接觸各種味道的重要階段,透過建立良好的飲食習慣,才能養成均衡的營養攝取。替孩子準備副食品時,爸媽最關心的不外乎是食物過敏問題、寶寶的咀嚼與吞嚥能力發展、寶寶挑食或沒胃口的對策……所有你最想知道的問題,就交給家有三寶的專業醫師幫你解惑吧!


作者簡介
 
醫師。娘
 
【學歷】

臺北醫學大學醫學學士
臺北醫學大學醫務管理碩士
臺師大健康促進與衛生教育系博士班候選人
 
【現任】
家醫科醫師
 
【經歷】
國立臺灣大學附設醫院家庭醫學部住院醫師
國立臺灣大學附設醫院家庭醫學部研究醫師
 
【著作】
《健康寶寶專業養成必備手冊:小兒科張璽醫師x醫師。娘實戰育兒65招!》(資料夾文化)
 
【審定】
《帶著走!幼兒全腦激化86題:掌握3~7歲大腦發育黃金期的全方位親子全腦互動書!》(資料夾文化)
 
【最新著作】
《雙師出任務──醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心》
 
煮廚Stanley李建軒
 
【現職】
私立光啟高中餐飲科專任教師
SEEBERGER喜德堡頂級堅果品牌年度代言人
瑞康屋KUHN RIKON廚藝示範老師
City’ Super廚藝教室廚藝老師
新北市政府衛生局106年度餐飲業衛生輔導委員
 
【經歷】
私立東海高中餐飲科專任教師
康寧大學餐飲管理學系專任教師
君品酒店廚師
晶華酒店廚師
 
【獲獎】
2017日本國際藝術料理大賽/四道主菜 金牌
2012 Taiwan Culinary Exhibition台灣美食展 國內廚藝競賽職業組 銀鼎獎
2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Hot Cooking/Meat 銅牌
2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Asian Meal 銅牌
 
【著作】
《我的第一本醬料地圖:煮廚史丹利的57種自製安心醬料,3分鐘有「醬」就上菜!》
 
【最新著作】
《雙師出任務──醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心》


  • 作者序-醫師。娘/兔子(第2頁)
  • 作者序-煮廚。史丹利(第4頁)
  • Part 1 兒科醫師貼心解惑: 寶寶副食品相關知識 (第13頁)
    • 副食品四階段食材顆粒圖像(第14頁)
    • 淺談副食品與食物過敏(第18頁)
    • 爸媽們最想知道的副食品 Q&A(第21頁)
    • ★特別收錄:如何刺激寶寶排便(第29頁)
  • Part 2 醫師。娘專業解說: 寶寶副食品關鍵專題(第31頁)
    • 醫師娘的副食品專欄(第32頁)
  • Part 3 煮廚。史丹利不藏私: 寶寶副食品輕鬆做(第51頁)
    • 1 保存訣竅篇(第52頁)
    • 2 基本料理技巧篇(第58頁)
    • 3 食材處理方法篇(第60頁)
  • Part 4 105 道安心美味食譜 讓寶寶頭好壯壯(第69頁)
    • Chapter 1 基本主食類的作法(第70頁)
    • Chapter 2 基本高湯類的作法(第76頁)
    • Chapter 3 寶寶 4~6 個月健康吃(第84頁)
    • Chapter 4 寶寶 7~8 個月健康吃(第96頁)
    • Chapter 5 寶寶 9~11 個月健康吃(第126頁)
    • Chapter 6 寶寶 1 歲~1 歲 6 個月健康吃 (第152頁)
    • Chapter 7 寶寶 1 歲 7 個月以上健康吃(第176頁)
紙本書 NT$ 380
單本電子書
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今日租書可閱讀至2021-07-07
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