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  • 故園情. 上
  • 點閱:2
  • 作者: 唐魯孫著
  • 出版社:大地
  • 出版年:2020[民109]
  • 集叢名:唐魯孫先生作品集:10
  • ISBN:978-986-402-335-6 ; 986-402-335-7
  • 格式:PDF
  • 版次:四版
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【暢銷數十年,全新改版】
 
凡喜念舊者都是生活細膩的觀察者,才能對往事如數家珍。故園情上冊有唐魯孫先生的記趣與評論,舉凡社會的怪現象、名人軼事、對藝術的關懷,或是說一段觀氣見鬼的驚奇,皆能鞭辟入裡栩栩如生。
 
名人推薦

 
歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦


作者簡介
 
唐魯孫
 
唐魯孫,本名葆森,魯孫是他的字。民國前三年九月十日生於北平。滿族鑲紅旗後裔,是清朝珍妃的姪孫。畢業於北平崇德中學、財政商業學校。擅長財稅行政及公司理財,曾任職於財稅機關,對於菸酒稅務稽徵管理有深刻認識。民國三十五年臺灣光復,隨岳父張柳丞先生來臺,任菸酒公賣局秘書。後歷任松山、嘉義、屏東等菸葉廠廠長。當年名噪一時的﹁雙喜﹂牌香煙,就是松山菸廠任內推出的。民國六十二年退休,計任公職四十餘年。

 
先生年輕時就隻身離家外出工作,遊遍全國各地,見多識廣,對民俗掌故知之甚詳,對北平傳統鄉土文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤其瞭若指掌,被譽為民俗學家。再加上他出生貴冑之家,有機會出入宮廷,親歷皇家生活,習於品味家廚奇珍,又見多識廣,遍嘗各省獨特美味,對飲食有獨到的品味與見解。閒暇時往往對各家美食揣摩鑽研,改良創新,而有美食家之名。
 
先生公職退休之後,以其所見所聞進行雜文創作,六十五年起發表文章,民俗、美食成為其創作基調,內容豐富,引人入勝,斐然成章,自成一格。著作有《老古董》、《酸甜苦辣鹹》、《天下味》等十二部(皆為大地版)量多質精,允為一代雜文大家,而文中所傳達的精緻生活美學,更足以為後人典範。
 
民國七十二年,先生罹患尿毒症,晚年皆為此症所苦。民國七十四年,先生因病過世,享年七十七歲。


  • 饞人說饞 逯耀東(第6頁)
  • 唐魯孫先生小傳(第13頁)
  • 小引(第15頁)
  • 北洋時代的一頁「官場現形記」(第17頁)
  • 紫禁城的小掌故拾零(第24頁)
  • 舞屑(第41頁)
  • 附錄:舞低楊柳樓頭月(第47頁)
  • 人力車與三輪車的滄桑(第56頁)
  • 故都白塔寺雜摭(第64頁)
  • 也談護國寺(第75頁)
  • 奇廟雍和宮(第81頁)
  • 北平鐘樓的故事(第87頁)
  • 北平潑街的故事(第90頁)
  • 財神爺瑣談(第95頁)
  • 當鋪票號始末根由(第103頁)
  • 也談文明戲(第114頁)
  • 記名琴師徐蘭沅(第121頁)
  • 賽金花給戲院剪綵(第125頁)
  • 談裱褙藝術(第128頁)
  • 午年話馬,馬到成功(第134頁)
  • 從香港滿漢全席談到清宮膳食(第144頁)
  • 華筵餕餘(第151頁)
  • 趙爾巽收服張作霖(第156頁)
  • 多子王證婚忙(第159頁)
  • 梁鼎芬終身不修腳指甲(第161頁)
  • 初試金龍牌香煙(第163頁)
  • 一段觀氣見鬼的傳奇(第166頁)
  • 我看電視(第171頁)
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