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  • 圖解物理學+圖解化學+圖解生化學+圖解醫療
  • 點閱:97
  • 譯自:エスカルゴ.サイエンス 物理超入門 ゼロからのサイエンス よくわかる化学 ゼロからのサイエンス よくわかる生化学
  • 作者: 山田弘等著 , 顏誠廷, 洪悅慈譯
  • 出版社:易博士文化出版 家庭傳媒城邦分公司發行
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:一冊通曉,科學:82, 90, 92-93
  • ISBN:9789864800988; 9789864800995; 9789864800629; 9789864800865
  • 格式:EPUB 流式
  • 附註:更新版 "圖解物理學"版權頁ISBN有誤 含附錄 含索引 圖解生化學為"2018年9月27日修訂一版" ; 圖解醫療為"2019年6月25日修訂一版" "圖解物理學"封面副題名: 好奇+想像力+追根究底的科學精神 "圖解化學"封面副題名: 真實搬演魔術奇幻的酷學問 "圖解生化學"封面副題名: 從分子層次化為生命奧援的體內工程 "圖解醫療"封面副題名: 主流、另類醫學, 照顧你我健康生活 "圖解醫療"第一版原名"圖解醫學"

[圖解物理學]
人類因無窮的想像而發現物理,物理則使人們更了解這世界的真實。
 
解答身旁的種種「為什麼」即為物理的精隨。
 

為何天空會被晚霞染紅?
為什麼救護車接近時的音高較為高亢,遠去時則較低而穩定?
彩色電視機的原理是什麼?
為何水裡加入冰塊後,不是水結凍,而是冰塊溶化?
 
物理是源自於對生活周遭的現象所產生的好奇,進而抽絲剝繭試圖解答的科學。物理學不僅解釋了自然界中許多有趣的、令人疑惑的現象,利用物理學的原理,人類也創造出許多實用工具,例如透過電阻加熱的烤箱、誘電加熱的微波爐、利用空氣比重浮起來的熱氣球等。
 
世界上存在著難以計數的自然現象,都能系統地被歸納於力學、熱學、波動學、電學、量子學等五大領域,也是物理學發展的歷史順序。透過這五大領域可以掌握物理學的整體輪廓。《圖解物理學更新版》即以不同篇章介紹這五大領域的要點及各領域之間的關係,並藉由圖文並列的撰述方式,使讀者能輕鬆地建立完整且脈絡清晰的基礎物理概念。對於物理當中不可或缺的運算公式,則深入淺出地說明根據的原理和推演過程、帶出各公式間相互套用的關聯性,並透過有趣的物理知識幫助記憶,使一向被初學者視為畏途的公式也能變得易於理解。
 
本書特色
具圖像式思考的學習特色
以圖解方式輔佐內文說明,使得學理變得更為具象、容易理解應用。
 
從根本邏輯著手
由根本的邏輯推演公式演變,不拘泥於數學公式的應用,幫助認識原理,同時了解重要應用公式的由來。
 
由生活實例出發
各單元皆有日常生活中的實例說明原理,輕鬆有趣、易於理解和想像。
 
[圖解化學]
我們生活的物質世界追溯至最根本,不過約九十種化學元素。
 
運用這些精簡的元素、構造原理和建構機制,
 
化學便能如魔術般,重組、變化出更多令人驚奇的物品。
 
 
 
化學把我們所處的物質世界窮究到最微小的根本元素,是了解物質構造和機制的學科,不僅解開這個世界既有物質、現象的組成、構造、機制之謎,還要進一步運用物質建構的原理和機制,變化組合出各種有助益的物品。
 
 
 
在這本《圖解化學》更新版裡,作者有計畫地將化學理論融入人們日常生活接觸的事物及先進科技的具體主題中,要讓讀者在充滿樂趣的過程中,輕鬆了解化學本質和理論的全貌。
 
 
 
化學可說是一門最窮究「物質根本」的學問,探求物質由什麼組成及具有什麼樣的性質,不僅從基本面使人們了解繽紛豐富的世界究竟如何構成,還進一步運用化學變化的原理尋求更大的應用性。滿足了生存、生活的需要,更帶來便利與文明。化學在生活上的應用相當廣泛,不僅讓生活更便利,也解決多種難題:
 
【生活用品】
 
‧鐵具有氧化成鐵鏽會產生熱能的特性,便有了冬天不可或缺的隨身暖暖包。
 
‧含氟牙膏能夠幫助預防蛀牙,則運用了氟離子會與牙齒成分形成氟化磷灰石而不易溶於酸的原理。
 
【飲食活動】
 
‧能夠保存蔬果魚肉風味的低溫冷藏技術,是由分子運動與凝固點下降的原理而來。
 
‧木炭可吸附水中的霉臭味和致癌物三鹵甲烷,飲水健康又美味。
 
【人體運作】
 
‧汗水會將熱量帶走,流汗才能讓體內熱氣得以消散。
 
‧人體內過多的活性氧會破壞正常生理運作,快速老化,因此多吃些能減少體內活性氧的食物,能延緩老化。
 
【生活空間】
 
‧酸會溶解掉碳酸鈣,可以用醋來去除浴室裡頑強的白色水垢。
 
‧水能帶走熱量,地球因為有水能降溫,才能免於被太陽高溫燃燒,讓人得以生存。
 
以上不同面向的化學應用,在書中都有詳盡的解說。如果你是化學世界的新人,這裡將給你最迷人的開場。如果你曾經與化學錯身而過,這本書將會更新你對化學的認識,重新啟動自己的化學細胞!
 
本書特別推薦給:
 
‧對化學、自然科學有興趣、想透過書籍自學的一般讀者。
 
‧修習化學相關課程的學生。包括化學系、化工系、生物系、藥學系、基礎醫學等均需修習化學課程,以建立科學相關基礎觀念。
 
‧需要化學知識做為工作技能基礎的從業人員,例如藥品、食品、日用品如洗髮精、沐浴乳、彩妝、保養品等製造及研發人員、廚師、烘焙糕點師、芳療師…等從業者,以化學為研發或料理概念的基礎,並了解其應用的層面。
 
[圖解生化學]
為什麼吃魚會變聰明?
為什麼減肥會失敗?
對身體多一分微觀的了解,
才能期待一份善待的反饋!
 
 
身體,唯一的親密伙伴,
遠比想像的更有內涵、更具奧妙!
 
對重要保健知識總是知其然卻不知其所以然嗎?注重養生卻總是事倍功半,甚至徒勞無功嗎?關心健康,首先回歸原點,從了解人體運作基本原理開始!
人體就像一個大型化學反應室,無數分子日復一日默默進行著生化反應,以超效運作支應人體種種生存與活動需求。生化學結合了生物學與化學兩大領域,從分子層次研究生物如何生存活動,探尋外部變化的根本原因,了解人體內部各種機制的奧妙。
本書拋開艱澀的化學印象,捨棄複雜的原理說明,將生化學基礎知識與切身相關的議題實際結合,以日常生活中常見的基礎問題帶領讀者看見生化學全貌,一同潛入微觀世界,輕鬆理解人體運作基本原理!
 
[圖解醫療]
了解各類醫學的原理方法,
建立醫療的觀念知識,
自己的健康,
由自己選擇掌握!
 
不同的醫學體系立基於不同的思維邏輯,治療的方法手段也有極大差異,如何不延誤治療時機,找到
適合的治療方式,是現代人在面對醫療問題時必須判斷的重要課題。唯有了解醫院的醫療體系如何分
科分工、醫學和醫療的能與不能、主流與另類醫學的優點侷限,才能充分善用現代醫學資源,盡速解
決問題、恢復身心健康。
本書以宏觀的角度呈現整體醫學領域,涵蓋當今主流西醫體系必備的基礎醫學原理介紹、臨床醫學的
內科學與外科學、檢驗與影像醫學、預防及保健醫學等重要分類,此外,也言簡意賅的解說近來愈發
受到關注的傳統中醫學與另類及輔助醫學等。帶領讀者全方面了解醫學分工,主動參與自己身體的醫
療權利,在合適時機採用最洽當的醫療方式,維持你我高品質的身心靈長壽生活!


作者介紹
[圖解物理學]
山田弘
1947年 生於宮城縣
1972年 北海道大學工學院應用物理系畢業

1979年 取得北海道大學工學研究所電氣工程專攻博士課程學分
1979年 岩手大學工學院電氣工程系助教
1995年 岩手大學工學院電氣電子工學系教授
1984~1986年 美國麻省理工學院(MIT)客座研究員
 
現任
岩手大學工學院電氣電子工學系教授 工學博士
 
著作
《歡迎來到電子學的世界》(岩手日報社)
《固體內核反應研究》(合著,工學社)
 
相關著作:《圖解物理學(修訂版)》《圖解物理學》
 
[圖解化學]
山本喜一
1953年生。1975年東京農業大學農學院農藝系畢,同年任教於千葉縣立高中,目前任教於縣立清水高中。授課時以實驗為中心,希望能提高學生對化學的興趣並且促其思考環境問題。著有《化學快速入門》(日本實業出版社),合著有《新高中化學讀本》(講談社)、《地球環境問題教科書10講》(東京書籍)等書。興趣是登山、滑雪、釣魚及園藝。
 
相關著作:《圖解化學(修訂版)》
 
藤田勲
1955年出生於青森縣。1979年北海道大學理學元化學第Ⅱ學科畢。曾執教於埼玉縣飯能高中、入間向陽高中、川越女子高中。自1988年起於飯能南高中任教。致力於寫出能掌握自然全貌的化學教科書。興趣是逛舊書店。
 
相關著作:《圖解化學(修訂版)》
 
[圖解生化學]
生田哲
藥學博士。一九五五年出生於日本北海道。
 
東京藥科大學研究所畢業後,前往美國從事學術研究。曾於美國希望城醫學中心研究所、美國加州大學洛杉磯分校等處進行博士後研究,之後在美國伊利諾理工大學化學系擔任副教授。致力於DNA的構造研究,以及針對目標DNA或目標蛋白質進行藥品設計的研究。
 
目前回到日本,以科學最新研究進展為基礎持續撰寫相關科普著作,寫作內容包含以基因或腦內物質等分子層次來分析人類精神及心靈活動等等。
 
著有《免疫與自然治癒力的機制》、《感染及免疫的機制》(以上由日本實業出版社出版)、《喚醒腦部的三餐》(文春文庫出版)、《用三餐治療心理疾病》(PHP新書)、《控制腦部和心靈的物質》、《熱門營養補充劑的謊言及真相》(以上由講談社出版)等。
 
相關著作:《圖解生化學》《圖解病毒‧感染》《圖解聖經修訂版》《圖解舊約聖經更新版》
 
[圖解醫療]
楊朝傑
台東人,慈濟大學醫學檢驗生物技術學系畢業,成功大學醫學院微生物及免疫學碩士。曾任職於財團法人食品工業發展研究所副研究員,現職醫藥領域寫作與編輯,曾獲第五屆「人與自然」科普寫作桂冠競賽三獎。出於對醫學領域的興趣及工作經驗實務接觸,樂於將自己熱愛的科普知識,以淺白的文字讓更多人了解。
 
譯者介紹
[圖解物理學]、[圖解化學]
顏誠廷
1976年生,高雄人。譯有《給未來總統的能源課》(漫遊者)等書。
 
相關著作:《圖解物理學(修訂版)》《圖解物理學》
 
[圖解生化學]
洪悅慈
國立台灣大學生物機電所畢業,2003年開始兼職日文翻譯,現任公職。


  • 圖解物理學更新版
    • 【推薦序】由圖像建立物理觀念以想像力登上物理殿堂
    • 【作者序】愉快學習物理體驗物理美妙之處
    • 第1章 探訪物理的世界
    • 第2章 力學為物理之鑰
    • 第3篇 探討波與光
    • 第4章 「熱力學」一點也不難
    • 第5章 到底什麼是「電」?
    • 第6章 一窺電磁的世界
    • 【附錄】基本粒子的世界充滿趣味!
    • 索引
  • 圖解化學更新版
    • 【推薦序】從「物質」與「變化」兩大要點建構秩序的化學世界
    • 【作者序】從具體主題輕鬆掌握化學的本質和理論
    • 序章 窺視化學世界
    • 第1章 什麼是原子?
    • 第2章 什麼是分子和離子?
    • 第3章 神奇的溶液與氣體
    • 第4章 什麼是化學反應?──酸基、鹼基和氧化還原
    • 第5章 與人類生活息息相關的有機化合物
    • 第6章 生活周遭的「化學力量」
    • 第7章 機能性化學
    • 索引
  • 圖解生化學更新版
    • 【推薦序】結合生物學與化學雙領域,解開生命內在之祕
    • 【作者序】由日常著眼,認識日新月異的生化知識
    • 第1章 「生化學」是什麼?
    • 第2章 構成人體的分子究竟長什麼樣子?
    • 第3章 生物體內的觸媒──酵素和核糖核酸酵素
    • 第4章 人類生存的祕密
    • 第5章 生物資訊學
    • 第6章 人體不可或缺的水
    • 第7章 不含基因的病原體──普里昂蛋白
    • 索引
  • 圖解醫療 更新版
    • 【導言】維持生活品質必須具備醫學知識,提高就醫效率和主動維護健康
    • 第1章 認識醫學
    • 第2章 基礎醫學①──從細胞了解身體運行的原理
    • 第3章 基礎醫學②──從身體了解生命運行的原理
    • 第4章 臨床醫學①──以藥物治療為主
    • 第5章 臨床醫學②──以手術治療為主
    • 第6章 檢驗醫學──數據會說話
    • 第7章 影像醫學──眼見為憑
    • 第8章 預防及保健醫學──未雨綢繆
    • 第9章 傳統醫學──古人的智慧
    • 第10章 輔助及另類醫學──他山之石
    • 第11章 不斷進步的醫學
    • 索引
紙本書 NT$ 1480
單本電子書
NT$ 1036

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