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  • 鄉間小路 [2020年03月號]:隱市風景
  • 點閱:40
  • 作者: 鄉間小路編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2020.03
  • ISSN:1015-8367
  • 格式:PDF
  • 附註:原刊名為:農業周刊
租期7天 今日租書可閱讀至2021-05-23

本期內容簡介
 
封面故事
■隱市風景
無聲佇立的老城門,與呼嘯的快車形成強烈對比,它已在此駐守超過百年。昔日城市的範圍以城牆劃定,後來政權更替了、牆垣頹圮了,殘存的遺跡沒入萬丈高樓間,鮮少被人提起。慢下腳步當一個城市漫遊者,走讀臺北城南與屏東恆春,探索街道老屋細訴的古城魅力。

 
城市與名勝通常是旅程必經的熱點,而在城市之外,還有許多醇厚的村落小鎮,召喚遊人前來深度旅行。距離市中心車程不到一小時的宜蘭南澳與臺南後壁,常常在旅程中擦身而過,若有機會停下腳步,定能為在地風土與人情深深著迷。
 
無論是城裡城外,皆暗藏許多被遺忘的角落。它們或許陳舊邊陲,卻有著迷人的故事,靜待有心人的發掘與記憶。這些時空交錯的隱市風景,成就一座城市的多元魅力。


雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。

 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
 
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。


  • COVER STORY 隱市風景(第7頁)
    • 城裡城外(第8頁)
    • 被城市遺忘的角落(第36頁)
    • 老屋欣力文文仔火 煮出奉茶無窮餘韻(第42頁)
  • 廚房通訊(第46頁)
    • 農遊食趣|春雷驚醒香甜洋香瓜(第46頁)
    • 田野保存食|平安粥,食平安(第48頁)
    • 菜市人生場|一介平民巡王田(第50頁)
    • 餐桌通信|令人怦然心動的食器(第52頁)
    • 旅味人生|食物無所不在(第54頁)
  • 大地餵養(第56頁)
    • 路上採集學|坪林「大菁」奇(第56頁)
    • 農婦心底話|私釀的米酒,解開長年關緊閉的鎖(第58頁)
    • 非關爬山|內本鹿18年返家游擊隊(上)(第60頁)
    • 微觀畫話|不可憐的樹(第62頁)
    • 文明野味|章魚心,海底針(第64頁)
    • 小村畫誌|颱風與地牛(第66頁)
  • 讀者徵文(第67頁)
  • 編輯後記(第68頁)
紙本書 NT$ 168
單本電子書
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