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  • 沙拉吃不夠
  • 點閱:1
  • 作者: 薩巴蒂娜主編
  • 出版社:青島出版社
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:薩巴廚房
  • ISBN:978-7-5552-8487-1 ; 7-5552-8487-1
  • 格式:JPG
  • 版次:第1版
  • 附註:簡體字版
租期14天 今日租書可閱讀至2020-06-19

如果你想美體養顏,請多吃沙拉。如果你只擁有廚藝初級,那麼可從沙拉開始進階。如果你想偷個懶又不願隨便對付一餐,優中之優的選擇一定是沙拉。書中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念,選取高纖維、低熱量、低脂肪、高蛋白等有助於瘦身的食材代替不健康食材,科學搭配,為身體提供營養和能量。菜品融合中式涼拌菜的做法,令口味更加本土化。好好吃,健康瘦,平時再配合一些健康的運動,久而久之,不但能瘦下來,而且身體機能也會越變越好。

  • 知识篇(第11頁)
    • 调味篇:给酱汁做减法——自制低脂健康沙拉酱(第11頁)
    • 食材篇:给食材做加法——沙拉家族的养颜食材(第20頁)
    • 技巧篇:给小白讲方法——沙拉食材的保存和烹调(第26頁)
  • 第一章 谁说沙拉就是吃草?——肉食沙拉“嗨”起来(第33頁)
    • 香煎牛排乳酪沙拉(第34頁)
    • 生煎牛排芦笋沙拉(第36頁)
    • 黑椒牛排双薯沙拉(第38頁)
    • 橙皮牛柳藜麦沙拉(第40頁)
    • 彩椒青豆牛肉沙拉(第42頁)
    • 青柠牛肉 果球沙拉(第44頁)
    • 鸡胸玉米青瓜沙拉(第46頁)
    • 香草乳酪鸡胸沙拉(第48頁)
    • 鸡丝银芽金针沙拉(第50頁)
    • 彩椒麻辣鸡丝沙拉(第52頁)
    • 柠煎软排羽衣沙拉(第54頁)
    • 鸡胸千张卷时蔬沙拉(第56頁)
    • 杏鲍鸡腿芦笋沙拉(第58頁)
    • 番茄秋葵鸡腿沙拉(第60頁)
    • 黑椒鸡柳胡萝卜沙拉(第62頁)
    • 玉米鸡丁牛油果沙拉(第66頁)
    • 三色彩椒鸡腿丁沙拉(第68頁)
    • 香煎三文鱼芦笋沙拉(第70頁)
    • 青柠三文鱼乳酪沙拉(第72頁)
    • 三文鱼甜豆荚豌豆苗沙拉(第74頁)
    • 金枪鱼番茄牛油果沙拉(第76頁)
    • 金枪鱼苦苣西蓝花沙拉(第78頁)
    • 金枪鱼蛋鹰嘴豆沙拉(第80頁)
    • 黑椒番茄龙利鱼沙拉(第82頁)
    • 龙利鱼柳芝麻菜沙拉(第84頁)
    • 芦荟魔芋龙利鱼沙拉(第86頁)
    • 杧果香煎银鳕鱼沙拉(第88頁)
    • 桂花莲藕蒸鳕鱼沙拉(第90頁)
    • 番茄洋葱鱿鱼圈沙拉(第92頁)
    • 泰式荷兰豆鱿鱼沙拉(第94頁)
    • 鲜虾牛油果意面沙拉(第96頁)
    • 芦笋虾仁藜麦沙拉(第98頁)
    • 鲜虾凤梨佐黄瓜沙拉(第100頁)
    • 泰式青柠 果虾沙拉(第102頁)
    • 蒜蓉魔芋开背虾沙拉(第104頁)
    • 豌豆薄荷北极虾沙拉(第106頁)
    • 秋葵青芥北极贝沙拉(第108頁)
    • 海带蟹肉带子沙拉(第110頁)
    • 青瓜山药扇贝沙拉(第112頁)
    • 酸辣瓜条梅蛤沙拉(第114頁)
  • 第二章 谁说沙拉就是“吃油”——无油沙拉“素”起来(第117頁)
    • 菠菜杏鲍菇煎蛋沙拉(第118頁)
    • 芦笋太阳蛋洋葱沙拉(第120頁)
    • 番茄煎蛋西蓝花沙拉(第122頁)
    • 和风海苔蛋卷沙拉(第124頁)
    • 菠菜蛋饼香干沙拉(第126頁)
    • 芦笋燕麦双蛋沙拉(第128頁)
    • 手撕杏鲍菇杏仁沙拉(第130頁)
    • 蓝莓紫薯山药泥沙拉(第132頁)
    • 孜然土豆胡萝卜丁(第134頁)
    • 芽甘蓝牛油果沙拉(第136頁)
    • 日式芝麻拌菠菜沙拉(第138頁)
    • 韩式酸辣萝卜条沙拉(第140頁)
    • 红萝卜白萝卜沙拉(第142頁)
    • 灯笼樱桃萝卜沙拉(第144頁)
    • 白萝卜山药豆腐沙拉(第146頁)
    • 木耳豆腐海带结沙拉(第148頁)
    • 北豆腐双菇魔芋沙拉(第150頁)
    • 芝麻海菜鹰嘴豆沙拉(第152頁)
    • 鹰嘴豆牛油果洋葱沙拉(第154頁)
    • 红豆薏米时蔬沙拉(第156頁)
    • 鲜贝青豆桃仁沙拉(第158頁)
  • 第三章 谁说水果沙拉就是“吃糖”——水果沙拉“美”起来(第161頁)
    • 哈密瓜西瓜青瓜沙拉(第162頁)
    • 奇异果 果葡萄沙拉(第164頁)
    • 奇异果草莓蔓越梅沙拉(第166頁)
    • 橙子莓果榛子沙拉(第168頁)
    • 草莓香橙火龙果沙拉果子酸甜(第170頁)
    • 青木瓜梨藕三丝沙拉(第172頁)
    • 双色火龙果西瓜球沙拉(第174頁)
    • 木瓜 果菠萝沙拉(第176頁)
    • 番石榴苹果青木瓜沙拉(第178頁)
    • 西瓜 果牛油果沙拉(第180頁)
  • 第四章 谁说沙拉就是“吃生”——健康沙拉“叮”出来(第183頁)
    • 香草菌菇暖沙拉(第184頁)
    • 什锦蔬菜沙拉(第186頁)
    • 孜然土豆花沙拉(第188頁)
    • 黑椒鸡胸杂菜沙拉(第190頁)
    • 南瓜口蘑鸡腿沙拉(第192頁)
    • 南瓜茄子藜麦沙拉(第194頁)
    • 番茄牛肉土豆沙拉(第196頁)
    • 玉米芋头鸡腿沙拉(第198頁)
    • 山药彩椒培根沙拉(第200頁)
    • 金针芦笋牛肉卷沙拉(第202頁)
  • 第五章 谁说沙拉都是“西餐”——中式沙拉“秀”起来(第205頁)
    • 麻婆豆腐豌豆沙拉(第206頁)
    • 牛蒡尖椒薄荷沙拉(第208頁)
    • 豆角土豆茄子沙拉(第210頁)
    • 西芹藕丁花生沙拉(第212頁)
    • 蒜蓉粉丝娃娃菜沙拉(第214頁)
    • 蚝油白灼西生菜沙拉(第216頁)
    • 凉拌青笋藕丁沙拉(第218頁)
    • 芝麻酱西葫芦沙拉(第220頁)
    • 泡椒萝卜青瓜沙拉(第222頁)
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