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  • 營養師特調50道燜燒罐瘦身餐
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  • 作者: 黃苡菱著
  • 出版社:高寶
  • 出版年:2015
  • 集叢名:嬉生活:86
  • ISBN:9789863611561
  • 格式:EPUB 版式
  • 附註:版權頁題名: 營養師特調!50道燜燒罐瘦身餐
  • ● 本書因出版社限制不提供朗讀功能
  • ● 本書因出版社限制不提供繁簡轉換功能

內容簡介
專業營養師特調低卡食譜
完全零開伙,一次沖泡OK的水煮瘦身料理
 
預算有限、行動方便,

還要少油、少鹽、少糖加高纖,
小小燜燒罐幫你全部搞定!
 
在辦公室不能開伙,又怕耽誤工作時間,難道只能吃超商便當或飯糰嗎?
 
不須開伙,用熱開水燜煮的燜燒罐料理,可以說是另類的水煮料理,免用烹調用油,不只將熱量控制得宜,更有助於瘦身時的飲食控管。對於不方便烹煮調理的外宿學生與上班族而言,不但既省錢又方便,還能兼顧少油、少鹽、少糖與高纖。
 
本書除了控制熱量的料理,也加入增強蛋白質攝取的湯品和改善體質的蔬菜湯,並針對浮腫問題設計了可加強水分代謝的飲品。此外,結合專業營養師眾多個案的瘦身祕訣,使瘦身過程不單吃得好、成效更好!


作者簡介
 
黃苡菱
 
學經歷

台北醫學大學保健營養系
台北市營養師公會會員
中華民國肥胖研究學會第八屆體重管理營養師
 
曾任
圓山診所生物能量醫學營養師
芝名健康事業有限公司營養師
三軍總醫院北投分院營養師
凡登整形外科營養師
國立台北護理健康大學健康中心兼任營養師
 
現職
新圓山診所營養師


  • 【作者序】不僅吃得好,瘦身成效更好
  • Chapter 1 選用好的燜燒罐
    • 選用符合食品容器標準的不鏽鋼材質
    • 保溫效果決定料理成敗
  • Chapter 2 使用燜燒罐製作料理的
    • 可將各類食材煮熟的溫度
    • 煮好了沒?要看食物的中心溫度
    • 保溫效果的重要
  • Chapter 3 燜燒罐料理成功不敗必要步驟
    • 選擇適合食材
    • 切成適合的大小,肉類去骨、海鮮去殼
    • 預熱
    • 燜熟
  • Chapter 4 50道燜燒罐的健康瘦身料理
    • 用燜燒罐料理來控制熱量
    • 足夠優質蛋白質攝取,避免肌少型肥胖
    • 每天選擇一餐喝蔬菜湯,改善容易發胖的體質
    • 用天然飲品改善浮腫問題
紙本書 NT$ 300
單本電子書
NT$ 210

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