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租期14天 今日租書可閱讀至2021-10-03

內容介紹
《巧克力.咖啡》,介紹最早開始食用可可豆的民族,同時,由原本喝的飲品,發展出也可以用「吃」的零嘴--巧克力。除介紹巧克力之外,大人們最愛喝的咖啡,也是本書的重點,原本的可可豆飲品喝起來不是甜的,而是又苦又辣的?巧克力又是怎麼從喝的飲品轉變成固體的呢?咖啡為什麼能夠提神?它有著什麼樣的祕密?咖啡豆長在土裡還是樹上?又是怎麼樣從果實變成飲品的呢?現在就翻開書來一探究竟吧!

  • 傳奇般的美食——巧克力(第4頁)
  • 又苦又辣的黑色飲料(第6頁)
  • 高貴神聖的貢品與獎賞(第8頁)
  • 珍貴的黑色貨幣(第10頁)
  • 航向歐洲的旅程(第12頁)
  • 風靡歐洲皇室的黑色炫風(第14頁)
  • 大受歡迎的異國飲料(第16頁)
  • 由「喝」變「吃」的精緻美食(第18頁)
  • 熱帶國家的樹上黃金(第20頁)
  • 需要大量人工的種植與採收(第22頁)
  • 從可可豆到巧克力(第24頁)
  • 五花八門的巧克力(第28頁)
  • 黑色飲料——咖啡(第30頁)
  • 咖啡哪裡來(第32頁)
  • 咖啡飲料的流傳(第34頁)
  • 飲料界的新寵兒(第36頁)
  • 欣欣向榮的咖啡園(第38頁)
  • 咖啡地帶(第40頁)
  • 危害不淺的昆蟲幼蟲(第42頁)
  • 清新潔白的咖啡花(第44頁)
  • 紅豔欲滴的咖啡果(第46頁)
  • 採收真費事(第48頁)
  • 咖啡豆的加工(第50頁)
  • 焙炒時間最重要(第52頁)
  • 沖泡咖啡有一套(第54頁)
  • 科學小實驗——驚險刺激的雲霄飛車(第56頁)
紙本書 NT$ 250
單本電子書
NT$ 100

點數租閱 20點
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套書組合
小牛頓科學讚全套(全套60冊)

原價 NT$15000
套書價 NT$6000
本組合共含60件
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